Koštano brašno i krvno brašno pravilno se koriste kao gnojivo

Pojmovi krvno brašno i koštano brašno možda ne zvuče previše lijepo, ali same tvari ga imaju ali u sebi i može lako i osobito dugoročno minerale i bjelančevine dostava. Iz tih su razloga dugo bili popularni kao gnojiva. Oni koji cijene biološka gnojiva i dalje mogu uživati ​​u blagodatima tih gnojiva, pa čak i sami ih proizvesti.

koštano brašno

Naziv već daje ideju o tome što je koštano brašno. Tvar koja se koristi kao gnojivo, između ostalog, sastoji se od samljevenih kostiju. Prethodno se kosti oslobode ostataka mesa, tetiva i ostalih ostataka i operu. Zatim se fino melju u posebnim strojevima, takozvanim mlinovima za kosti.

Kao brašno, kosti se koriste, primjerice, kao gnojivo, ali i kao stočna hrana. U oba slučaja treba znati jesu li životinje od kojih potječu kosti dobrog zdravlja jer ih čak ni kuhanje ili druga sterilizacija na visokim temperaturama neće sve ukloniti uzročnici bolesti.

To je također dovelo do toga da su mljevene kosti pale na loš glas. Kao hipotetski prijenosnici uzročnika GSE-a, farmeri nisu htjeli riskirati ni prihranom ni gnojidbom posebnim brašnom. Na kraju je biološko gnojivo zabranjeno zakonom kao dodatak hrani i izvor hranjivih tvari za usjeve. Zabrane su popustile. Nažalost, loša reputacija brašna od životinjskih kostiju je opstala. Ima neke prednosti za ponuditi, posebno kada je riječ o gnojidbi. To uključuje:

• Dugotrajno djelovanje zbog spore razgradnje
• prirodne veze
• jednostavna primjena
• visok sadržaj kalcija i fosfora

Gnojivo od koštanog brašna

U samljevenim kostima nalaze se kalcij i dušik, kao i relativno velika količina fosfora. Biljke trebaju fosfor s jedne strane za snažan i zdrav rast korijena, s druge strane za stvaranje klorofila pa tako i za sve zelene dijelove biljke ali i za cvjetove i plodove.

Jedna od funkcija kalcija u životinjskom kosturu je stabilizacija. Isto vrijedi i za biljke. Mineral je ugrađen u stanične stijenke i sudjeluje u učvršćivanju, a pridonosi i funkcionalnosti. Kalcij igra sličnu ulogu u samom tlu. Može poboljšati kvalitetu podloge stabiliziranjem strukture. To sprječava zamuljivanje i – vjerojatno manje zanimljivo u vrtu ili kanti – eroziju. Osim toga, kalcij potiče biološku aktivnost u tlu, povoljno djeluje na pretvorbu organskog materijala u supstratu i utječe na pH vrijednost. U obliku vapna, kalcij se stoga također koristi za neutralizaciju ili alkalizaciju supstrata.

Dušik je vjerojatno također dobro poznat većini početnika u vrtlarstvu i gnojidbi i smatra se jednim od najvažnijih hranjivih tvari za biljke. Biljkama je potreban za rast, sastavni je dio svih enzima i stoga je potreban na nekoliko načina za zdravlje biljaka. Nedostatak dušika u tlu vrlo brzo postaje vidljiv, osobito na travnjaku. Ovdje se među travom rašire zapravo nepoželjne biljke poput djeteline i maslačka.

Koštano brašno stoga biljkama daje važne hranjive tvari koje potiču zdrav rast i mogu nastaviti poboljšavati tlo.

Koštano brašno kao dugotrajno gnojivo

Mljevene kosti su organska tvar u kojoj su vezani minerali. Stoga nisu odmah dostupni biljkama. Prije svega, stanovnici tla moraju ih obraditi na odgovarajući način. Procesi potrebni za to počinju ubrzo nakon ispuštanja prirodnog gnojiva, ali traju godinama. To koštano brašno čini izvrsno prikladnim kao dugoročno gnojivo.

korištenje koštanog brašna

Budući da komponente prvo moraju razgraditi bića prisutna u tlu, biljka nema koristi od gnojidbe izravno u korijenu. Umjesto toga brašno treba umiješati u supstrat kako bi se polagano razgradilo i biljci osiguralo dugotrajnu njegu.

Međutim, postoje različite mogućnosti korištenja gnojiva:

• postavljen na tlo i labavo obrađen
• umiješati u supstrat prilikom sadnje usjeva
• posipati kod kopanja i valjati supstrat

Zbog dugotrajnog učinka, koštano brašno treba koristiti samo svake dvije do tri godine.

napraviti koštano brašno

Zbog prevladavajućeg rizika od BSE-a i rezultirajućeg skandala, koštano brašno je došlo na loš glas. Sada postoje stroge smjernice, no brašna se više gotovo ne koriste u poljoprivredi, ali su i dalje zanimljiva hobi vrtlarima. Također ćete ga koristiti u prehrani mačaka i pasa kao dodatak hrani.

Ako želite biti posve sigurni, možete čak i sami napraviti koštano brašno. Ovo je osobito korisno ako sami koljete i kosti se inače ne bi koristile. Za proizvodnju je potreban tzv. mlin za kosti. Modeli za kućnu upotrebu su pristupačni, ali obično drže samo vrlo male kosti, zbog čega ih je potrebno prethodno zdrobiti.

Također trebaju biti čisti, suhi i bez ostataka mesa. To bi inače dovelo do raspadanja, što bi, između ostalog, utjecalo na rok trajanja gnojiva.
Skladište mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• suha
• hermetičan
• cool

Inače bi se koštano brašno moglo upljesniviti ili raspasti i razgraditi tijekom skladištenja.

krvni obrok

Krvno brašno se obično pravi od pileće krvi. Tijekom proizvodnje prvo se suši, a potom preša ili melje. Kao gnojivo, prašak se često rekonstituira i daje u tekućem obliku. Međutim, može se koristiti i suho i često se miješa s koštanim brašnom.

Krvno brašno posebno je bogato dušikom i sadrži proteine, minerale i elemente u tragovima. Već spomenuti dušik je koristan za rast biljaka i važna biljna hrana. Elementi u tragovima i minerali doprinose kvalitetnoj i stabilnoj strukturi tla. Glačalo ovdje zaslužuje poseban spomen.

Ako biljke pate od nedostatka željeza, one to jasno pokazuju. Umjesto zelenih listova, oni su žuti do svijetlo žuti. Lisne žile ostaju dugo zelene i stoga su često jasno vidljive. Najkasnije tada dolazi vrijeme za dodatnu opskrbu željezom, što je vrlo lako učiniti krvnim brašnom. Element u tragovima čini boju lista zelenijom i ponovno svježijom. Iz tog se razloga često koriste željezna gnojiva kako bi vaš travnjak zaista bio zeleniji. Međutim, za razliku od krvnog brašna, željezna gnojiva su toksična. Ovdje je prirodno gnojivo jasna prednost.

krvno brašno kao gnojivo

Kao što je spomenuto, krvno brašno se može koristiti kao gnojivo u tekućem i suhom obliku. Kao tekuće gnojivo stavljaju se direktno na tlo. Kao prašak, s druge strane, preporučljivo ga je obraditi u podlogu i umiješati, baš kao i kod koštanog brašna. Kao i u koštanom brašnu, hranjive tvari u krvnom brašnu su u organskom, vezanom obliku.

Međutim, za razliku od njih, mikroorganizmi u tlu mogu ih brže i lakše razgraditi i stoga su biljkama dostupni u kraćem vremenu. Međutim, to također znači da se oni brže troše. Stoga je preporučljivo kombinirati krvno i koštano brašno. Zbog sastojaka osušene i mljevene krvi hranjive tvari brzo dospiju u biljku putem korijena. Ako se zaliha smanji, mikroorganizmi su imali vremena razgraditi koštano brašno.

U kombinaciji, krvno i koštano brašno su brzo i dugotrajno učinkovito gnojivo. Također se koriste za poboljšanje kvalitete tla. Krv obogaćuje naslage elemenata u tragovima i dušika te je, zbog sadržaja bjelančevina, prava “stočna hrana” za korisne stanovnike tla. To znači da se mikroorganizmi i druga živa bića sve više privlače, čime se povećava kvaliteta tla. S druge strane, mljevene kosti stabiliziraju strukturu tla i tako doprinose kvaliteti supstrata.

napraviti krvno brašno

Krvno brašno je suho i stoga trajnije. Kao gotovo tekuće gnojivo obično sadrže i konzervanse tako da zapravo ostaju tekući i ne kvare se.
Ako želite koristiti krv za oplodnju, možete je koristiti i na druge načine. Najjednostavnija varijanta je da svježu krv iz vlastitog klanja ili pouzdanog izvora razrijedite vodom i upotrijebite za pojenje. Ovdje uopće nema sušenja. Umjesto toga krv se po potrebi može zamrznuti i odmrznuti.

Alternativno, krv se može osušiti i sačuvati na ovaj način. Da biste to učinili, postupite na sljedeći način:

• Krv se stavlja u ravne posude što veće površine kako bi se pospješilo isparavanje. Što je tanji sloj krvi, brže se suši.

• Životinjska krv se suši u pećnici na 50°C ili se ostavi da odstoji dan-dva dok se ne osuši. No, ovdje se savjetuje oprez jer se na hranjivoj tekućini na zraku i pri sušenju bez pećnice može stvoriti plijesan.

• Kada se krv potpuno osuši i više ne izgleda želatinasto ili ima mokar sjaj, izbija se iz spremnika. Prije daljnje obrade masa bi trebala izgledati kruta i lomljiva, a ne kožasta.

• Fragmenti se sada mogu samljeti u prah u blenderu, mlincu za kavu ili mužaru. Dobiveni krvni obrok treba čuvati na suhom, hermetički zatvorenom i hladnom mjestu.

Zaključak

Koštano brašno i krvno brašno možete napraviti sami pod određenim uvjetima, ali oni su divna i laka za upotrebu gnojiva za ukrasne i usjeve. Dok svježa krv i krvno brašno osiguravaju brzu i kratkotrajnu opskrbu, koštano brašno je jednostavno i jeftino dugoročno gnojivo. Kombinirana primjena u vrtu je optimalna i zahtijeva malo truda.

Saznajte više o gnojidbi