Uzgajajte zelene/žute tikvice

the tikvica oduševljava vrtlare hobi ne samo svojim ukusnim plodovima, već i atraktivnim žutim cvjetovima i velikim listopadnim listovima. Štedljiva biljka bundeve smatra se posebno zdravim povrćem i lako se može uzgajati u vrtu u srednjoj Europi. U uputama ćete naučiti sve o sjetvi, njezi i berbi tikvica.

podrijetlo

Zahvaljujući blagom okusu, visokom sadržaju vitamina i malom broju kalorija, Tikvice su popularan sastojak u jelima od povrća i salatama ili se koriste kao prilog mesnim jelima služio. Zelene ili žute tikvice se uz malo truda mogu uzgajati u kućnim vrtovima, jer je povrće relativno nezahtjevno. Ako se pravilno brinete o biljci i koristite nekoliko trikova za pomoć, možete se veseliti obilnoj žetvi. Kako to učiniti možete pročitati u sljedećim uputama.

Tikvice su europski uzgojeni oblik vrtne bundeve, koja potječe iz Sjeverne i Južne Amerike. Talijani su prvi počeli intenzivno koristiti povrće i slave od 17. stoljeća. Stoljeća svakog 7 Svibanj dan tikvica. Zdravo povrće i danas je vrlo prisutno u mediteranskoj kuhinji, ali sve je važnije i u srednjoj Europi. Mahune ploda imaju različite boje, ali one ne utječu na okus. Najčešće su zelene i žute tikvice.

njegu

Tikvice nisu jako zahtjevne pa se lako mogu uzgajati u svom kućnom vrtu ili u kadi na balkonu ili terasi. Vrtlari hobi uživaju u štedljivoj, brzorastućoj biljci.

Mjesto

Toplo, sunčano i zaštićeno mjesto nudi optimalne uvjete za rast tikvica. Orijentacija prema jugu je idealna. Kako bi se zaštitilo tlo i smanjila vjerojatnost napada gljivica, tikvice se sljedeće godine ne smiju sijati niti saditi na isto mjesto. Idealna je stanka u uzgoju od tri do četiri godine. Ako želite brati tikvice svake godine, trebali biste potražiti mijenjanje mjesta za jednogodišnje biljke.

Podloga

Tikvice najbolje rastu na humusnom, laganom supstratu. Vrtnu zemlju prije sadnje ili sjetve treba obogatiti kompostom ili strugotinama od rogova, jer povrtna biljka zahtijeva puno hranjivih tvari.

bilje

Jednogodišnja biljka se svake godine iznova uzgaja. Za to su prikladne sjemenke ili mlade biljke s vrtne tržnice. No, biljke ne bi smjele imati više od četiri lista, jer veće biljke obično stagniraju prilikom premještanja. Treba uvijek održavati minimalni razmak od oko 70 centimetara između pojedinačnih biljaka tikvica te između tikvice i druge biljke.

Biljke se ne smiju saditi preblizu jedna drugoj, jer jako prerastu blizu zemlje. Svaka biljka bi na kraju trebala imati oko jedan i pol do dva četvorna metra prostora da bi se mogla razvijati.

sjetva

Sjeme se sije u gredicu između sredine i kraja svibnja. Posljednji mraz bi trebao proći, jer su tikvice vrlo osjetljive na mraz. Ubacite sjemenke oko dva do tri inča duboko u supstrat. Klijaju nakon dva do tri tjedna. Ako nekoliko izdanaka buši iz zemlje i vide se prvi listovi, ostavite najjače na dovoljnoj udaljenosti jedan od drugog, a slabije uklonite. Kao alternativa izravnoj sjetvi u gredicu, biljke se mogu uzgajati u zatvorenom prostoru od sredine travnja.

• napunite lonac labavom podlogom, kao što je zemlja za saksije
• sjemenke stavite dva do tri centimetra duboko i zalijte ih
• lonac postavite na toplo i svijetlo mjesto, idealno na sunčanu prozorsku dasku
• Temperature između 18 i 22 Celzijeva stupnja optimalno potiču rast
• uvijek održavajte tlo vlažnim

Prve sadnice izbijaju iz zemlje u sljedeća dva tjedna. Odaberite najjače i pažljivo uklonite sve ostale. Od sredine svibnja mlada biljka se tada može preseliti van u gredicu. Da biste to učinili, iskopajte dovoljno veliku rupu i pažljivo umetnite korijensku kuglu u nju.

zalijevati

Tikvice redovito zalijevajte kako bi tlo ostalo ravnomjerno vlažno. To je osobito važno tijekom formiranja ploda. Tikvice najbolje podnose kišnicu zagrijanu na suncu i ustajalu vodu iz slavine. Sloj malča preko supstrata pomoći će održavanju supstrata vlažnom. Ujedno, malč štiti plodove koji leže na tlu od vlage i na taj način sprječava truljenje.

Oploditi

Tikvice se mogu obilno gnojiti jer brzo rastu. Posebno su prikladni kompost, kravlji punk peleti ili gnoj od koprive. Osim toga, biljci možete dati mineralno gnojivo.

Oprašiti

Da bi nastali plodovi, ženski cvjetovi moraju se oprašiti. Obično preuzeti kukci. Međutim, vremenski okvir za oprašivanje je ograničen: ženski cvjetovi mogu se oprašiti samo na dan otvaranja. U nepovoljnim vremenskim uvjetima, poput vjetra ili kiše, može se dogoditi da premalo kukaca leti i da se cvjetovi ne oprašuju.

U tom slučaju možete pomoći rukom:

• potražite muški cvijet, prepoznajete ga po dužem stilu i jajniku koji nedostaje
• uklonite latice
• gurnite prašnike u cvjetni lijevak ženskog cvijeta
• ponovite postupak s nekoliko ženskih cvjetova
• zatim pronađite drugi muški cvijet za oprašivanje

Alternativno, možete upotrijebiti četku za poglađivanje prašnika muškog cvijeta, a zatim ga upotrijebiti za oprašivanje ženskih cvjetova. Također može pomoći mnogima Cvjetnice staviti tikvice okolo. To također privlači insekte.

Pomnožiti

Tikvice se lako mogu razmnožavati iz sjemena koje se može kupiti na vrtnoj tržnici. Ako imate strpljenja, možete pokušati sami izvaditi sjeme iz svoje biljke. Da biste to učinili, pustite da voće potpuno sazrije. Berite ih što je kasnije moguće, a zatim ih razrežite. Sjemenke bi trebale biti velike oko inča.

Možete ga izvaditi i staviti na komad kuhinjskog papira ili novina. Ostavite sjemenke da odstoje dva do tri dana da se osuše. Zatim se oslobode mogućih ostataka pulpe i čuvaju na hladnom i suhom mjestu do proljeća sljedeće godine.

Požnjeti

Plodovi i cvjetovi biljke tikvice su jestivi i mogu se brati.

voće

Vrijeme berbe je između lipnja i listopada. Izduženi plodovi se lako odvajaju od biljke oštrim nožem. Obično se uklanjaju iz biljke kada dosegnu duljinu od 15 do 20 centimetara. U tom stanju tikvice imaju najintenzivniji okus i još nisu lignificirane.

Kako voće duže raste, poprima oblik bundeve i gubi okus. Dakle, ako želite poslužiti punjene tikvice, možete ih pustiti da još malo narastu. Međutim, s ranijom berbom, biljka ima više vremena za razvoj novih plodova.

cvjeta

Žuti cvjetovi se mogu jesti sirovi, kuhani ili prženi, na primjer, i smatraju se delikatesom. Pazite, međutim, da konzumirate samo muške cvjetove ako je moguće, jer se plodovi formiraju iz ženskih cvjetova. Muški cvjetovi se obično razvijaju nešto ranije. Imaju dužu stabljiku i nemaju jajnik.

Prije nego što uberete cvijeće, trebate ostaviti dovoljno vremena za oprašivanje ili pomoći ručno kako bi se formirali plodovi. Od sredine kolovoza možete sigurno brati sve novo cvijeće. To potiče biljku bundeve da svu preostalu energiju iz faze rasta stavi u plodove koji su već zastali.

Skladištiti

Tikvice se mogu čuvati samo ograničeno vrijeme i stoga ih treba ubrati blizu planirane potrošnje. Na tamnom mjestu s najmanje osam Celzijevih stupnjeva povrće ostaje svježe oko dva tjedna. Brzo omekšava na nižim temperaturama. Ipak, nemojte čuvati tikvice u blizini voća jer ono ispušta etilen. Plin ubrzava sazrijevanje povrća, što znači da neće dugo trajati.

Štetočine

Puževi Vole grickati plodove tikvica i time minimizirati urod. Hranjenje i tragovi sluzi jasni su simptomi zaraze. Trebali biste brzo reagirati i posuti kuglice puževa oko biljke. Budući da je pesticid otrovan, smije se koristiti samo kada nema djece i Kućni ljubimci ostati u vrtu.

Alternativno, oko kreveta možete staviti ogradu od puževa. Široki sloj grube piljevine također ga drži na mjestu Štetočine daljinski. Budući da puževi vole napadati i presadnice tikvica, svježe posijane ili posađene biljke treba od početka zaštititi ako se puževi zateknu u vašem vrtu.

Bolesti

Bijeli, brašnasti premaz na listovima ukazuje na peronosporavost ili pepelnicu. U poodmakloj fazi listovi se motaju. Bolest je uzrokovana napadom gljivica i rasprostranjena je u kućnim vrtovima. Zarazi pogoduju suho, toplo vrijeme i noćna rosa, zbog čega se bolest često javlja u kasno ljeto.

Čim otkrijete pepelnicu na biljci tikvice, morate ukloniti bolesne dijelove biljke i odložiti ih u kućni otpad. Zaraženo lišće ne smije završiti na kompostu jer se tu može proširiti pepelnica. Zatim liječite biljku jednostavnim kućnim lijekom koji se pokazao učinkovitim.

Kako to učiniti:

• pomiješati svježe mlijeko i vodu u omjeru 1:9
• ulijte smjesu u bocu s raspršivačem
• pošpricajte bolesnu biljku svuda okolo
• ponovite tretman dva do tri puta tjedno dok simptomi više ne budu vidljivi

Odgovarajuća njega u većini slučajeva uspješno sprječava pepelnicu. Pazite da tikvice zalijevate samo mlakom kišnicom ili ustajalom vodom iz slavine odozdo. Neke nove pasmine kao što su sorte "Dijamant F1 hibrid" ili "Leila F1“Otporne su i na pepelnicu.

vrste

Različite sorte razlikuju se po boji plodova, ali ne i po okusu. Najrasprostranjenije su tikvice sa svijetlo do tamnozelenom kožom, kao što su sorte “Branitelj"i"dijamant"vlastiti. Žuti plodovi su također česti, na primjer kod sorti "Zlatna groznica"i"Soleil„. Bijeli ili prugasti piling su rjeđi. Osim po boji, sorte se razlikuju po rastu: "Zlatna groznica"Raste poput grma, na primjer, dok sorta"Tondo do Nice“Puzi i stvara vitice.

Otrovne sorte

Nepovoljni prijelazi povremeno daju plodove koji imaju povećanu koncentraciju kukurbitacina. Ova otrovna gorka tvar štetna je za ljude i u ekstremnim slučajevima može dovesti do smrti. Kukurbitacin ima gorak okus i ne uništava se čak ni kuhanjem.

Ako jelo s tikvicama ima gorak okus, mora se odmah baciti. Otrov dolazi iz bundeve i može se naći u novoj biljci kada se križa s tikvicama. Tikvice se stoga ne smiju stavljati u blizinu ukrasnih bundeva kako bi se spriječilo nenamjerno oprašivanje kukcima.