Statistički, Nijemcima jagode nisu omiljeno voće, odnosno jabuka, ali to je svakako zbog činjenice da je sezona jagoda tako kratka. Jagode su apsolutno ukusne, zdrave i malokalorične.
Slatki plodovi se sastoje od 90 posto vode, ali preostalih 10 posto osigurava neusporedivo iskustvo okusa. Zatim tu su mnogi vitamini. Jagode sadrže duplo više vitamina C od limuna i to nešto govori.
Sadrži i vitamine A i B te minerale kalij, magnezij, cink, fosfat i bakar. Ne postaje puno zdravije od toga. Dobra stvar kod jagoda je da u njima zaista možete uživati. 100 grama ima samo energetski sadržaj od oko 33 kalorije.
Zbog brojnih dobrih sastojaka, plodovi nas štite od bolesti. Osim toga, njihovo jedenje podiže raspoloženje, slično čokoladi.
Inače, botanički naziv jagode Fragaria vesca znači nešto poput jestivog mirisa. Dobar okus jagode proizlazi iz više od 300 okusa koje sadrži. Posebnost jagode je što se u njoj može uživati na toliko načina. Svježe ubran je vrlo dobar sam po sebi, najbolje odmah nakon branja. Inače ih možete uživati s mlijekom ili vrhnjem, u pjenušcu, u jogurtu i sladoledu, kao pekmez, direktno u sladoledu, na kolačima, prelivene čokoladom (čokoladni fondue). Pasirate li bobičasto voće, voćni mošt se može koristiti i za milkshake ili miješana pića i izuzetno je ukusan. Danas se nudi čak i pivo od jagoda.
Jagode zapravo uopće nisu bobičasto voće. Spadaju u lažno voće. Pravo voće je orah koji sjedi na pulpi. Dakle, jagode su zapravo orašasti plodovi. Ono što jedemo su mesnate, potpuno odrasle cvjetne sjekire biljke jagode.
Po čemu je jagoda tako posebna? To je jedno od najsvestranijih voća koje postoji. Ukusan je, zdrav, jednostavan za uzgoj i svestran. Jagode imaju razumnu cijenu u sezoni. Tada biste se trebali opskrbiti njima. Možete ih zamrznuti ili prokuhati kako biste ih sačuvali, a zatim ih koristiti tijekom cijele godine. Ostanite ukusni i zdravi.
Berba rabarbare proteže se preko proljeća. Sada postoje brojni kultivirani oblici koji produžuju ovo razdoblje. Za sve sorte vrijede iste karakteristike u pogledu stupnja zrelosti. Ispravan pristup berbi osigurava visoke prinose u narednim godinama.
Nije vam nužno potreban veliki vrt za berbu svježih jagoda iz godine u godinu. Mali aromatični plodovi lako se mogu uzgajati na balkonu, bez obzira na to koliko prostora ima na raspolaganju.
Svake godine ljubitelji slatkog, crvenog voća s nestrpljenjem očekuju sezonu jagoda. Kako je dobro što se jagode pojavljuju kao trajnice u kućnom vrtu. Ovaj vodič otkriva kako biljke jagoda preživljavaju zimu.
Mješovita kultura je vrlo korisna za jagode, jer može povećati rast. Osim toga, biljke od opasnih bolesti i štetnika štite odgovarajući susjedi. Budući da pogrešna kombinacija često ima negativne učinke, vrlo je važno napraviti pravi izbor.
Pravilno gnojenje jagoda isplati se iz razloga okusa, a gnojidba bez opasnosti od negativnog utjecaja na okus najbolje funkcionira s prirodnim gnojivima i kućnim lijekovima. Organska gnojidba tada također štedi vrijeme i novac; sve skupa rezultira člankom koji ima malo posla, a donosi puno koristi.
Treba li se jagoda zapravo zvati kikirikijem? Pitanje zvuči apsurdno, ali je opravdano. Budući da imena biljaka i životinja ne odgovaraju uvijek stanju znanstvenih spoznaja. A zapravo, ovaj problem pogađa i popularno crveno voće iz vrta, jer su, strogo gledano, jagode orašasti plodovi.
Bijele jagode su u modi – ali ljudi koji ih kušaju rijetko su oduševljeni neobičnim plodovima. U članku ćete saznati zašto je to tako i kako možete dobiti stvarno ukusne jagode ananasa uzgojem vlastitih.
Grickanje i promicanje zdravlja u isto vrijeme? - jedenje jagoda čini upravo to mogućim! Budući da je crveno voće iznimno niskokalorično unatoč slatkoći, a sadrži i brojne vitamine i minerale. Jagode se smatraju pravim vitaminskim bombama čija konzumacija pozitivno utječe na zdravlje.
Jagode penjačice prikladne su za žardinjere i kace. Divno spajaju korisno s lijepim. Ali ako želite ubrati puno voća, stavite biljke u gredicu. Vitice se vrlo brzo ukorijene i u tren oka formiraju livadu jagoda. Razmak sadnje treba biti 50 x 50 cm. Jagode penjačice možete pričvrstiti i na ogradu, koja tada gotovo preraste. To izgleda vrlo dekorativno.
Kada sadite jagode, uvijek morate biti spremni na goste životinja koji bi željeli ubrati vaše jagode. Ovi štetnici jagoda postaju problem ako ih se na vrijeme ne uoči i spriječi da se masovno razmnožavaju.
Ako bolje pogledate, viseća jagoda je zadivljujuća konstrukcija: jagode prirodno ne stvaraju vitice i još nisu uspjele "izrasti" vitice. U članku ćete saznati kako je nastala "komercijalna viseća jagoda", zašto u visećoj košari rastu i druge jagode te kako se nosite sa svim tim jagodama.
Koja je zemlja najbolja podloga za jagode ne pita se dovoljno precizno – radi se zapravo o tome kako se dobiva supstrat koji sadrži dovoljno zemlje za jagode. U članku ćete saznati zašto je to tako; kako vi, kao gradski vrtlar, možete doći do normalnog tla i kako ga lako pripremiti za sadnice jagoda.
Takozvane mjesečne jagode su profinjena i ukusna alternativa konvencionalnim jagodama u vrtu. Izuzetno su produktivni, višegodišnji i ne zahtijevaju puno njege. Također su jako zabavni. Na što trebate obratiti pažnju pri uzgoju mjesečnih jagoda, kako se brinuti o njima, kako ih razmnožavati i kako prezimiti, piše ovdje.
Ako jagode cvjetaju u cvjetnoj kutiji, balkon se pretvara u ukrasni vrt za zalogaje. Imajući na umu ovaj cilj, u kultivaciji se moraju promatrati važne činjenice. Ove upute objašnjavaju sve važne detalje, od prave kutije za cvijeće do savršenog mjesta i profesionalne njege. Popis vam pokazuje idealne sorte za balkonsku kutiju.
Teško da je bilo koja druga vrsta voća toliko popularna kao jagoda. U usporedbi s pretežno vodenastim voćem iz obrta, jagode iz vlastitog uzgoja su punije i aromatičnije. Raznolikost među sortama je ogromna, a sorta jagoda također ima ulogu koju ne treba podcijeniti kada je u pitanju sadnja.
U ljetnim mjesecima mnogi vlasnici vrtova uživaju u bogatom blagoslovu jagoda. Previše slatkog voća obično dozrijeva odjednom da bi se odmah pojelo, a osjetljivo voće nema dug rok trajanja. Brzo zamrzavanje će dodati nekoliko mjeseci sezoni jagoda.
Razmnožavanje jagoda je dječja igra, ali ne samo da usrećuje djecu, već zauvijek donosi pravi okus jagode u vaše domaćinstvo. Vi samo trebate razmnožavati prave sorte, pogledajte članak kako biste saznali kako to radi.
Više volite crvene nego zelene smoothije? Posadite balkonske jagode; po mogućnosti u sortama koje također izgledaju jako lijepo. Njega i zimovanje nisu ništa teži od pravljenja smoothieja ...