Sadnja začinskog bilja: kada je idealno vrijeme za sadnju?

Svježe začinsko bilje oplemenjuje kuhinju i gotovo svako jelo čini delicijom. Danas možete kupiti više ili manje svježeg začinskog bilja u gotovo svakom supermarketu, ali Začinsko bilje iz vlastitog vrta puno je boljeg okusa, svježije je i prije svega u svakom trenutku dostupno. Dobro opskrbljena gredica ne zahtijeva puno prostora, a potreba za njegom je u granicama koje je moguće upravljati.

Vrijeme sadnje

Zašto je važno pravo vrijeme sadnje

Kako bi vaše zeljaste trajnice uspjele, treba ih posaditi u pravo vrijeme. Međutim, optimalno vrijeme može značajno varirati ovisno o tome koju biljku preferirate. Kada trebate saditi ovisi, između ostalog, o klimi koja prevladava u vašem kraju, ali i o zimskoj ili mraznoj otpornosti odabranih biljnih biljaka. U dobro vođenim rasadnicima začinsko bilje obično se nudi u vrijeme kada se može bez problema posaditi u vrt, uz nekoliko iznimaka. Često je jedan od njih vrlo osjetljivi bosiljak.

Većina vrsta bosiljka prilično je osjetljiva na temperature ispod +15°C. Prikladnije su za sadnju u lonce ili na balkon okrenut prema jugu nego za vrtnu gredicu. Najprije se polako naviknite na svježi zrak prije nego što ga stavite u vrt ili gredicu. Čak i hladna noć može biti kobna za njega. Stoga pričekajte da se dovoljno zagrije navečer prije nego što ga posadite.

Višegodišnje bilje

Otporno ili višegodišnje bilje

Općenito, proljeće se smatra najboljim vremenom za sadnju raznih biljaka. No, vrlo je preporučljivo saditi izdržljive ili višegodišnje zeljaste trajnice već u jesen za nadolazeću sezonu. Idealno vrijeme za presađivanje ili presađivanje ovih biljaka su rujan i listopad. To ima nekoliko prednosti. Međutim, trajnica se općenito ne može izjednačiti s apsolutno otpornom na mraz.

Ako ste svoje začinsko bilje već posadili u jesen i ako je dobro naraslo prije zime, u proljeće će ponovno niknuti vrlo rano. U vrijeme kada o sadnji ne možete ni razmišljati, na tim travama već se pojavljuje prva zelena. Biljke su prilično otporne na kasne noćne mrazeve, ali i na dugotrajnu sušu, što nije tako rijetko u proljeće ili rano ljeto. Dakle, s berbom možete početi relativno rano.

Dobro je saditi u jesen:

• metvica
• Pelin
• timijan
• zmijina trava
• mugwort

Prednosti jesenske sadnje

Mnoge biljne biljke rastu bolje i brže u jesen nego u proljeće. To je ne samo zbog jesenske i zimske vlažnosti tla. Relativno brzo se čvrsto zatvara oko korijena, tako da se popunjavaju male šupljine. Do proljeća se stvorilo mnogo novih korijena, koje također mogu crpiti vlagu i hranjive tvari iz veće dubine. Time se u velikoj mjeri sprječava isušivanje ili nedostatak hranjivih tvari.

mediteransko bilje

• kadulja
• ružmarin
• timijan

Mnoge od poznatih mediteranskih biljaka su višegodišnje i djelomično otporne. S ovim biljem, vaša regija igra važnu ulogu pri razmatranju najboljeg vremena za sadnju. Ako živite u vinogradarskom kraju u kojem su zime relativno blage, možete saditi u jesen. Zimzeleno bilje kao što su kadulja ili ružmarin možete ubrati tijekom zime ili tijekom cijele godine.

Međutim, ako imate dugu i/ili posebno hladnu zimu, radije sadite u proljeće. Većina biljnih grmova brzo se oporavlja od bilo kakvog oštećenja od mraza, ali potrebno je neko vrijeme prije nego što ponovno niknu i budu spremni za sljedeću berbu. U tom slučaju preporuča se prezimljavanje bez mraza i presađivanje u proljeće.

Egzotično bilje

• Limunska trava
• Curry biljka
• korijandar
• tajlandski bosiljak

Čak i kod egzotičnog bilja, trebali biste razlikovati biljke otporne na mraz od osjetljivih i prema tome odabrati kada ćete ih posaditi. Tajlandski bosiljak i korijander spadaju među takozvane jednogodišnje začinsko bilje koje trebate saditi u proljeće. Ne podnose mraz. Zato ih posadite u vrt najranije u drugoj polovici svibnja. Svakako obratite pažnju na vremensku prognozu. Ako se očekuju izolirani noćni mrazevi, vrijeme sadnje odgodite za nekoliko dana.

Kada saditi ili sijati najvažnije bilje:

• Čubar: sijati i saditi od svibnja
• Kopar: sijati od travnja
• Estragon: Sijte ruski estragon od travnja, sadite francuski estragon od kraja svibnja
• Vrtna kresa: sijati u vrtu od ožujka, u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine
• Chervil: sijati od kraja ožujka
• Korijander: sijati od travnja
• Lavanda: sadnja od svibnja
• Ljubica: posijati i posaditi u travnju
• Mažuran: sijati i saditi samo nakon ledenih svetaca
• Peršin: sijati od sredine ožujka
• Ružmarin: sadnja od travnja
• Kadulja: sadnja od travnja/svibnja
• Vlasac: Sijte u vrt od ožujka, u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine
• Timijan: sadnja od kraja travnja
• Matičnjak: sijati i saditi od svibnja

bilje

Kada je najbolje doba dana za sadnju začinskog bilja

Naravno, vrtlarstvo je najzabavnije na suncu i toplini, ali ovo vrijeme nije baš dobro za sadnju. Za to je idealan oblačan, tek umjereno topao dan. To olakšava biljkama. Manje su pod stresom, lakše rastu i brzo se oporavljaju. To posebno vrijedi za bilje koje preferira toplo, sunčano mjesto. Posađene na podnevnoj vrućini i nedovoljno naviknute na to, ove biljne biljke prilično brzo izgore.

U ranim jutarnjim satima obično je još relativno svježe i noćna vlaga je još uvijek prisutna. Ako će dan ostati oblačan i prilično hladan, možete zasaditi grmlje začinskog bilja ujutro. Ali ako postane jako toplo, posebno će mlade biljne biljke mlohati najkasnije poslijepodne. Stoga je sadnju bolje odgoditi do (pred)večernjih sati. Tlo se zagrijalo cijeli dan, što također pogoduje bilju. Mlado bilje dobro zalijte. Vlažna zemlja se čvrsto zatvara oko korijena i biljke se regeneriraju preko noći.

Prednosti večernje sadnje:

• Tlo je zagrijano
• nema sušenja na podnevnom suncu
• Mlade biljke se obnavljaju preko noći