sadržaj
- Hibernacija u kanti
- Zimska zaštita na otvorenom
- Pripremite se za proljeće
- Često postavljana pitanja
Ovo popularno povrće karakterizira izgled poput čička. Pravo je bogatstvo za povrtnjak na mnogo načina. Zbog nedostatka zimske otpornosti, artičoke (Cynara cardunculus) hibernirati u skladu s tim.
Ukratko
- može se uzgajati nekoliko godina ako se pravilno prezimi
- Moguće je zimovanje na otvorenom i u zatvorenom prostoru
- Sorte se također razlikuju po otpornosti na mraz
- samo djelomično otporan na zimu uz odgovarajuću zaštitu
Hibernacija u kanti
Kako bi artičoke sigurno prenijele zimu, korijenje se može iskopati u jesen i prezimiti u prostoriji bez mraza. To je osobito korisno u područjima s posebno jakim mrazevima.
- Listove i izdanke odrežite u jesen nakon berbe
- osim nekoliko centimetara iznad tla
- Po mogućnosti iskopati korijen oštrim lopatom
- velikodušan i nadasve dovoljno dubok
- Odstranite zemlju samo grubo s korijena
- stavite u veće posude s vlažnim pijeskom
- Čuvajte na hladnom, ali zaštićenom mjestu
- na sobnoj temperaturi od cca. 15°C
- svako malo navlažite
Budući da artičoke razvijaju vrlo duge korijene, važno ih je iskopati što dublje kako ne bi oslabili biljku. Ne možete zaobići rezanje, ali možete ići što dublje kako biste sačuvali što veći dio korijena. Najbolji način da to učinite je da lopatu postavite pod blagim kutom.
Savjet: Ovom metodom preporučljivo je ne uklanjati svu zemlju s korijena i ne dopustiti da se ni u jednom trenutku potpuno osuše.
Zimska zaštita na otvorenom
Dobra priprema važna je za optimalno zimovanje artičoke. To počinje već u jesen, oko rujna/listopada, kada odumiru nadzemni dijelovi biljaka. Sada je važno zaštititi područje korijena od hladnoće i mraza dobrim jastukom.
- Uklonite ili povežite nadzemne dijelove biljke kao što je gore opisano
- Obrezivanje može spriječiti ulazak patogena
- zatim prekrijte područje oko biljke
- mješavinom pijeska, lišća, slame i stajskog gnoja debljine 20 cm
- alternativno nagomilati labavo zemljom i pijeskom
- preko svake 30 cm debeo sloj štapića
- po potrebi sve odvažite kamenjem
Savjet: Postoji i mogućnost stavljanja konvencionalne pletene košare preko biljke, a zatim je prekriti debelim slojem lišća ili slame.
Pripremite se za proljeće
na Artičoke iz vrtakoji su tamo također prezimili, morate obratiti pažnju na sljedeće: U proljeće, otprilike početkom do sredine travnja, morate ukloniti pokrivač. To je posebno važno kada je proljeće jako vlažno. Ako se vlaga nakuplja ispod pokrivača, to može potaknuti bolesti i narušiti rast biljaka.
No, ne mora se sve ukloniti, jer su kompost i stajski gnoj vrlo dobra gnojiva. Otkopano korijenje koje je prezimljeno bez mraza može se posaditi u vrt čim prestane opasnost od mraza ili više se ne očekuju noćni mrazevi.
Često postavljana pitanja
Otpornost na mraz ovisi o sorti. Najrobusniji mogu izdržati temperature do -10°C. Sa zimskom zaštitom od flisa i perforirane folije, ponekad i do -12°C.
Ne preporučuje se držanje u kanti ili loncu. Razlog tomu je korijensko korijenje koje može doseći dubinu od 200 cm, što obično nije moguće u klasičnoj sadilici.
Sorte kao što su 'Green Globe' s velikim plodovima, the sitnoplodna 'Violetto Chiogga' i brzorastuće sorte 'Imperial Star' i 'Vert de Provence' vlastiti.
