Napravite sami čaj: 6 recepata za vrtne čajeve

U kućnom vrtu raste mnogo začinskog bilja, koje ne samo da je pogodno za oplemenjivanje jela, već je i odličnog okusa kada se skuha kao čaj, a također je i zdravo. Ovdje ćete pronaći 6 recepata za biljne čajeve koje možete napraviti sami.

Bilje za mješavine čaja

U vašem vlastitom vrtu često ima toliko začinskog bilja, koje je sve izvrsno pogodno za pripremu čaja. Ovdje se ne treba oslanjati samo na jednu vrstu bilja, već ih miješati prema svom raspoloženju. Ovdje je deset najboljih biljaka za kuhanje, bilo s jednim okusom ili miješanim:

Bilje	Svojstva
Damaska ​​ruža (Rosa damascena)	umirujuće, opuštajuće, protuupalno, antipiretik, antispazmodik, analgetik
Balzam (Monarda didyma)	antioksidans, antiseptik, antivirusno (djelomično), blago snižava temperaturu, ekspektorans, poboljšava cirkulaciju krvi
kamilica (Matricaria recutita)	antibakterijsko, umirujuće, protiv plinova, protuupalno, antispazmodičko
maslačak (Sekta Taraxacum. ruderalija)	apetitno, diuretik
metvica (Mentha sp.)	antiseptik, protuupalno, ekspektorans, analgetik
Neven (Calendula officinalis)	antibakterijski, antiseptik, dezinficijens, protuupalni, analgetik, zacjeljuje rane
kadulja (Salvia officinalis)	antibakterijsko, protiv plinova, protuupalno, antispazmodičko, antiperspirantno
timijan (Thymus vulgaris)	antibakterijsko, antivirusno (djelomično), apetitno, protuupalno, antipiretik, antispazmodičko i ekspektorans, analgetik, probavno
Matičnjak (Melissa officinalis)	Ublažava anksioznost, antibakterijski, smiruje, potiče spavanje, napuhuje, antispazmodično, ublažava stres
Limun verbena (Lippia citriodora)	antibakterijski, antipiretik, diuretik, opušta mišiće, ublažava bol

Savjet: Kada sastavljate razne mješavine čaja, obratite pozornost na svojstva koja pojedine biljke nose sa sobom. Inače možete, naravno, skuhati svaku biljku pojedinačno i uživati ​​u njoj kao čaj.

Sama priprema biljnog čaja: osnovni recept

Postoji jednostavan osnovni recept za sve mješavine čaja. To se odnosi i na topli biljni čaj i na pripremu osvježavajućeg ledenog čaja:

• Pustite da se bilje osuši
• Odrežite u podnožju i objesite buket naopako
• na toplom i suhom mjestu
• ako lišće pucketa pri dodiru, sušenje je uspješno
• Suho bilje nasjeckajte i napunite u limenke ili čaše
• Sastaviti željenu smjesu
• Smjesu prelijte vrućom vodom
• pustite da se strmo nekoliko minuta
• Zasladite medom ili agavinim sirupom po želji
• za ledeni čaj ostavite da se ohladi pa stavite u hladnjak

Savjet: Jednostavnu infuziju treba napraviti jer čuvate ljekovita svojstva korištenog bilja, aromu i okus.

Pojačivač raspoloženja

Pogotovo kada je raspoloženje pomućeno, postoji mnogo različitih vrsta bilja koje ga mogu ponovno uljepšati, također uz uživanje u biljnom čaju. Ovdje se biljke koje poboljšavaju raspoloženje moraju pomiješati zajedno:

• dio nevena
• dva dijela melema
• pet dijelova limunove verbene
• sve biljke koje poboljšavaju raspoloženje
• dio Ružine latice za okus
• voćnog i ljetnog okusa
• jedna žličica smjese za jednu šalicu
• Odozgo ulijte vruću vodu
• Pustite da odstoji osam do deset minuta

Hladan čaj

Ako ste prehlađeni uz kašalj, bilo zimi ili ljeti, možete si skuhati ukusan čaj koji ponovno pročišćava dišne ​​putove i time dovodi do boljeg osjećanja:

• dio melema
• dva dijela timijana
• četiri dijela kadulje
• pet dijelova paprene metvice
• žličica na šalicu
• Odozgo ulijte vruću vodu
• Kuhajte šest do osam minuta
• zasladiti medom
• smatra se antibakterijskim
• podržava djelovanje biljnog čaja

Bilješka: Osobito se timijan i kadulja smatraju biljkama koje su posebno učinkovite u liječenju prehlade. A čaj od paprene metvice također je posebno prikladan i za bolesti grla i za želučane tegobe.

Čaj za opuštanje

Ako navečer ne možete zaspati ili se noću uvijek iznova budite, možete sami napraviti ovaj recept za odgovarajući biljni čaj:

• dio Cvjetovi sljeza
• dva dijela suhe kore jabuke
• tri dijela kamilice
• šest dijelova matičnjaka
• dvije žličice za šalicu
• Ulijte vruću vodu
• strmo osam do deset minuta

Savjet: Ako je riječ o vrućoj vodi s kojom se zalijevaju čajne mješavine, vodu nikako ne treba prelijevati, već je nakon prokuhanja ostaviti da se kratko ohladi. Budući da kipuća voda koja mjehuri može smanjiti učinak čaja.

Čaj od koprive

Često ne u vlastitom vrtu ali usput ima koprive. Ovaj korov je pravi donator vitamina i stoga se može skuhati i kao čaj. Kopriva gubi svoj žareći učinak kad je vruća:

• sadrže mnogo različitih vitamina
• Vitamini A, B, C, E, K
• također kalij, željezo, magnezij i silicij
• također djeluje krvotvorno i pročišćavajuće
• Pregršt svježih vrhova koprive
• Na vrh prelijte kipuću vodu (jednu litru).
• Pustite da odstoji 8 do 10 minuta

Maslačak za mršavljenje

I korijenje i listovi maslačka mogu se uliti u zdrav napitak. Čaj od maslačka uglavnom tjera proljetni umor. Dobra nuspojava ovdje je da zimski kilogrami padaju kada se svakodnevno uživa u maslačku. Budući da uglavnom utječe na probavu i regulira je:

• može se uliti svježe ili osušeno
• Svježe dijelove prelijte kipućom vodom
• Pustite da odstoji deset minuta
• prosijati kroz
• osušene maslačak namočite preko noći
• zatim zakuhajte zajedno s vodom za namakanje
• prosijati kroz

Savjet: Ovdje predstavljeni recepti već su isprobani i stoga stvarno pomažu. Naravno, uvijek možete slagati svoje mješavine i tako saznati nove recepte.

Čaj od drvca

Woodruff može pomoći protiv mnogih različitih bolesti žuči, bubrega, želuca, kao i groznice, infekcija mokraćnog mjehura ili nemira i nesanice. Međutim, okus biljnog čaja nije za svakoga:

• Sušenje lišća drveća
• ili uliti hladnom vodom
• dvije žličice u 250 ml vode
• Ostavite da odstoji nekoliko sati i prosijte
• Žličicu preliti sa 250 ml vrele vode
• Pokrijte i ostavite da odstoji pet minuta
• zatim sito
• nemojte uživati ​​više od tri šalice dnevno

Bilješka: Woodruff je najpoznatiji iz Berliner Weisse mit Schuss, u kojem se koristi sirup, ili ukusnog majmuna koji se pravi od lišća drveća. Žele, sirup ili gazirano piće nastaju umjetno nakon što je 1960-ih zabranjena jela.

Često postavljana pitanja