Povrće: koje biljke su kompatibilne?

Mješovita kultura je specifična sadnja povrća koje se međusobno podupire u rastu. Sukladno tome, izbjegavaju se takozvani loši susjedi. Dobra miješana kultura štedi mnogo posla tijekom sezone.

Prednosti mješovitih kultura

Mješoviti uzgoj povrća mnogim je vrtlarima već uštedio mnogo posla. Osim plodoreda, mješovite kulture su jedan od najvažnijih pojmova u vrtu. Cilj mješovite kulture je da povrće koje sadite jedno uz drugo podupire jedno drugo. Međutim, kako ova podrška izgleda može biti vrlo različita.

• međusobna obrana od štetnika
• međusobna zaštita od bolesti
• međusobni rast odn. Promocija zrelosti

Mješovite kulture razvijale su se generacijama u kojima se promatralo i isprobavalo koje se vrste povrća međusobno dobro slažu, a koje povrće sputava. Važno je da u rednom uzgoju sadite različite vrste povrća. Nebitno je pravite li redove na velikom polju i sadite sortu po sorti ili kombinirate dobre susjede unutar gredice.

Savjet: Početnicima je često lakše započeti s mješovitom kulturom u krevetima. Lakše je pronaći dobra partnerstva u malom obimu u usporedbi s velikim povrtnjacima, gdje je teže izbjeći nepovoljne kombinacije.

Simbioza dobrih susjeda

U mnogim vrtovima ima nekoliko usjeva po kultiviranoj površini. Osnovna razlika se pravi između sljedećih kultura:

• Prekultura
• Glavna kultura
• Postkultura
• Interkultura

Pronalaženje dobrih susjeda je izazov kada se usjevi mijenjaju tijekom vegetacije. Kratke predkulture kao što su rotkvice i razne salate obično slijede duže glavne kulture. Povrće s kratkim razdobljem rasta može se ponovno koristiti kao međuusjevi. Ali zelena gnojidba može se koristiti i kao međuusjev ili poslije usjeva.
Prije nego što počnete uzgajati svoje prve usjeve u rano proljeće, trebali biste stoga isplanirati koji će usjevi u koje vrijeme biti jedan do drugog. To će vas spriječiti da nemate slobodna mjesta u krevetima i da vam nedostaju susjedi koji podržavaju povrće.
Simbioza između povrća često je veća nego što mnogi vjeruju. Zato što drže štetnike podalje jedne od drugih. Klasika je kombinacija mrkve i luka. Intenzivan miris zelene mrkve tjera štetnike poput poriluka, koji ne ide samo na luk, već i na druge biljke poriluka. Nasuprot tome, miris luka tjera štetnike koji jedu mrkvu.
Osim međusobne podrške, dobra partnerstva znače i da jedno drugom ne smetaju. Zato, primjerice, dolazi i do promjene između biljaka plitkih i duboko ukorijenjenih i biljaka koje imaju uski, visoki ili široki i ekspanzivni rast.

Izbjegavajte loše susjede

Gdje su dobri susjedi, ima i loših kombinacija. To su povrće koje jedno drugom sprječava rast. To je slučaj kada se biljke razvijaju različitom brzinom, a jedna vrsta druge vrste oduzima svjetlost i hranjive tvari. Biljke ispuštaju i eterična ulja kroz stomate, koja nisu uvijek korisna za sve izravne susjede.
Biljke koje preferira određena skupina štetnika također se ne slažu dobro. Ako se ovo povrće posadi jedno do drugog, štetnici doslovno progrizu sve usjeve. Osim toga, favorizira se širenje biljnih bolesti koje mogu zahvatiti npr. isti rod ili obitelj biljaka.
Sljedeće familije biljaka posebno su izložene riziku od širenja štetnika i bolesti:

• Obitelj noćurka (koloradska zlatica, kasna plamenjača)
• Kompoziti (puževi, lisne uši)
• Cruciferous (kupus bijeli, buhe)
• Tikvice (puževi, pepelnica)
• Biljke poriluka (poriluk moljac, ljiljan piletina)
• Mahunarke (uš od crnog graha)
• Umbelliferae (muha mrkve)

Drugi problem osim prijenosa bolesti je što su biljke iz iste obitelji često slične Imaju zahtjeve za lokaciju, što zauzvrat dovodi do konkurencije ako su u neposrednoj blizini stajati.
Osim dobrih i loših susjeda, postoje i takozvani neutralni susjedi. Ove biljke ne štete jedna drugoj u neposrednoj blizini, ali ni jedna drugu ne podupiru. Ako nema drugog ishoda u tablici miješanih kultura s odabranim biljkama, može se, međutim, odabrati i neutralni susjed. To barem sprječava da se biljke međusobno ometaju.

Jaki i slabi potrošači

Osobito u starijim stolovima mješovitih kultura važnu ulogu imaju teški i slabi potrošači. Zbog činjenice da povrće u vrtu obično ima više nego dovoljno hranjivih tvari na raspolaganju, to se može zanemariti. Međutim, važnija je promjena između visokih i niskih potrošača u plodoredu. Ovdje se može puno uštedjeti u gnojidbi.

Skupite vlastito iskustvo

Mješovita kultura temelji se na iskustvu nekoliko generacija. Zbog činjenice da stalno postoje nove sorte, koje se uglavnom uzgajaju u smjeru otpornosti, do Kada dođe tržište, važno je napraviti vlastita zapažanja o tome koje se biljke slažu, a koje ne.

Savjet: Zadržite vlastita zapažanja, koje se biljke slažu, a koje ne, u vrtnom dnevniku. Dodajte svakoj biljci odn Raznolikost povrća na svojoj stranici i zabilježite svoja iskustva s dobrim i lošim susjedima.

Tablica važnih kombinacija

• Biljne vrste – dobri susjedi – loši susjedi
• Artičoke - krastavci, zelena salata, celer - krumpir
• Patlidžan - grah - paprika, rajčica
• Bosiljak - rajčica, krastavac, tikvice, komorač - X
• Karfiol - francuski grah, celer, grašak - češnjak, luk
• Čubar - grah, cikla, salata - X
• Francuski grah - čubar, kineski kupus, kopar, jagode, krastavac, krumpir, kupus, cikla, rotkvica, Salata, celer, špinat - grašak, češnjak, komorač, paprika, poriluk, vlasac, luk, mahune
• Kineski kupus - grah, grašak, špinat - rotkvica, rotkvica
• Kopar - grašak, mrkva, kupus, zelena salata, kukuruz, rotkvice, celer, tikvice - grah, krumpir, poriluk, češnjak, luk, rajčica
• Jagode - boražina, češnjak, zelena salata, rotkvice, špinat - vrste kupusa
• Janjeća salata - jagode, rotkvice - X
• Komorač - grašak, krastavac, kupus, špinat, bosiljak, čubar - grah, rajčica
• Krastavci - bosiljak, grah, grašak, kopar, vrste kupusa, zelena salata, kukuruz, poriluk, cikla, luk - rajčica, krumpir, rotkvica
• Mrkva - poriluk, blitva, grašak, zelena salata, rajčica - cikla
• Krompir - grah, keleraba, kukuruz, špinat - rajčica, grašak, krastavac, bundeva, luk
• Češnjak - jagode, krastavci, mrkva, cikla, rajčica - grašak, grah, vrste kupusa
• Kupus - grah, kopar, zelena salata, grašak, krastavac, cikla, celer, rajčica - vrste kupusa, krumpir, češnjak, luk, vlasac
• Korabica - grah, kopar, grašak, krastavac, krumpir, poriluk, rotkvica, celer - vrste kupusa
• Poriluk - jagode, kupus, mrkva, zelena salata, celer, rajčica - grah, grašak, cikla
• Salata - grah, grašak, komorač, krastavac, kupus, mrkva, luk, rotkvica, rajčica - peršin, celer
• Svibanjska repa - grah, grašak, zelena salata, blitva, pastrnjak, kopar - X
• Kukuruz - grah, krumpir, bundeva, rajčica, tikvice - repa
• blitva - grah, vrste kupusa, rotkvice, zelena salata, mrkva - cikla
• Paprika - kupus, rajčica - grašak, cikla
• Pastrnjak - krumpir, zelena salata, repa, rotkvica, cikla, celer, kukuruz - X
• Peršin - krastavac, rajčica, luk - zelena salata
• Rotkvica - grah, grašak, blitva, mrkva, rajčica - krastavci, vrste kupusa
• Cvekla - grah, kopar, vrste kupusa, krastavac, zelena salata, luk, tikvice - krompir, poriluk, špinat, blitva
• Salsify - korabica, zelena salata, mrkva, poriluk, bosiljak - X
• Celer - grah, kineski kupus, krastavac, zelena salata, poriluk - grašak, krumpir
• Špinat - jagode, krumpir, kupus, grah, rajčica - cikla, blitva
• Grah - krastavci, krumpir, vrste kupusa, rotkvica, cikla, špinat - grah, grašak, vrste poriluka, paprika
• Rajčica - grah - kupus, mrkva, poriluk, celer - grašak, komorač, krastavac, krumpir, paprika, cikla
• Tikvice - bosiljak, grah, luk - krastavac
• Luk - kopar, grah, mrkva, krastavci, rajčice - grah, grašak, krumpir, vrste kupusa

Ovdje možete besplatno i jednostavno preuzeti našu tablicu miješanih kultura kao PDF:

Bilješka: Kolokvijalno postoje takozvane "tri sestre", a to su kukuruz, grah i bundeva. Ove tri biljke mogu se saditi u neposrednoj blizini jer grah može Na primjer, naraste visoko na kukuruzu i bundeva daje dovoljno hlada da ga kukuruz ima dovoljno Ima vlagu.

Često postavljana pitanja