Što su lubenice i masline: voće, povrće ili voće?

Njemački jezik je fascinantno složen i tijekom stoljeća brojni izrazi i Nazivi razvijeni za biljke koje donose plodove koji zapravo ne odgovaraju botaničkim definicijama dopisivati ​​se. U ovu kategoriju spadaju i lubenice i masline, koje se često stavljaju pod krivi naziv i stoga su često predmet rasprava. Ipak, pitanje je sasvim opravdano, jer što su zapravo ta dva ploda?

I jedno i drugo je voće

Oba proizvoda su voće. Unatoč općem mišljenju, voće nije odmah vrsta voća, budući da mnoge navodne vrste povrća također proizvode voće. Kod plodova se radi o cvijetu same biljke koji je u sjemenskoj zrelosti i njezinom sjemenu Ili štiti ili čini druga živa bića ukusnim putem formirane pulpe tako da mogu koristiti plod konzumirati. Kao rezultat toga, sjemenke sadržane u pulpi mogu se zatim izlučiti kroz probavni trakt živih bića, kao što je slučaj, na primjer, s bobicama. Voće spada u voće i povrće.

Bilješka: Lubenica je oklopno bobičasto voće, dok je maslina klasično koštičavo voće. Upravo iz tog razloga, dvije biljke su voće.

Što su lubenice?

Kod lubenice postoji greška da je biljka bundeve voće. Međutim, to nije slučaj jer dinja ne raste kao trajnica i mora se svake godine ponovno sijati kako bi mogla uroditi plodom. Iz tog razloga lubenica je povrće, jer povrće ne raste kao višegodišnja biljka. Osim toga, biljne biljke su još uvijek definirane dijelovima biljaka koji se koriste:

• korijen
• lišće
• Gomolji
• Stabljika

To znači da lubenice u tom smislu ne bi bile povrće, budući da se ovdje koriste plodovi, što bi pak govorilo o razvrstavanju u zbirni pojam voća. Osim toga, lubenice su slatke, što također odgovara ovoj kategoriji. Sa oko šest grama šećera na 100 grama pulpe, lubenica nije nužno jedna od najslađih Voće, ali okusom ne podsjeća na tipično povrće, a kamoli na bocu ili Hokaido bundevakoji su najbliži srodnici u obitelji. Da biste riješili ovu zabunu, budite Dinje podijeljena u kategoriju voćnog povrća, svojevrsnu kategoriju hibrida.

Što je voćno povrće?

Voćno povrće je voće koje kombinira svojstva iz dvije kategorije. To znači da se u voćnom povrću nalaze ne samo karakteristike povrća, već i voća, što ga čini jedinstveno složenim. Osim dinja, tu su i:

• Krastavac
• Patlidžan
• paprika
• rajčice
• tikvica
• bundeve
• mahunarke

Kao što se može vidjeti, krastavac, koji također pripada obitelji tikvica, baš kao i tikvice, na voćno povrće, budući da su sve te biljke povrće čiji su plodovi jestivi su. Zanimljivo je vidjeti da samo dinje razvijaju slatke plodove unutar ove kategorije, što objašnjava zašto se pogrešno ubrajaju u vrste voća. Citrullus lanatus je stoga jedno od voćnih povrća koje je ljeti jedan od najpopularnijih zalogaja. Lubenice također imaju sjemenke unutar pulpe, što je također karakteristika voćnog povrća, ali i vrsta voća.

Što su masline?

U slučaju maslina također postoji zabluda da bi to bio oblik povrća, što ni ovdje nije slučaj. Masline su među najstarijim ljudskim kulturama, a posebno su važne za Mediteran Stanište, budući da se plodovi masline ne samo konzumiraju, već se i prerađuju u proizvode poput ulja mogao. Zbog blago gorkog, trpkog okusa i upotrebe u kuhinji, masline se ubrajaju u povrće, iako to uopće nisu. Kao i kod lubenica, ova mana je zbog okusa. Rast masline je potpuno drugačiji:

• višegodišnji
• raste kao drvo ili grm
• formira pojedinačne plodove s košticom
• ostali dijelovi stabla masline ne mogu se koristiti

Svi ovi znakovi snažno ukazuju na rast ploda. U ovu kategoriju spadaju sve biljke koje proizvode voće s kojih se bere samo plod. Osim toga, ove biljke su višegodišnje i mnoge voćke mogu dostići veliku starost. Još jedan primjer "voćke" koja ne daje slatke plodove je avokado. Iako ovo ne čini koštičavo voće, to je bobičasto voće, ali nije ni slatko i uglavnom se koristi za kisela jela i salate u kuhinji. Masline jasno spadaju u kategoriju voća, o čemu i koštičavo voće daje informacije.

Što su koštičavo voće?

Koštuničavi plodovi su rastni oblik završnih plodova, koji se nalaze isključivo na višegodišnjim biljkama, uglavnom na drveću i palme. Imaju jednu sjemenku koja je zaštićena u voluminoznoj količini pulpe ili odvojenim korama i samo u slučaju iznimki kao što su pistacija, badem i kupina Maline može se konzumirati. Koštunjavo voće također uključuje:

• Breskve
• šljive
• Mango
• Trešnje
• kokos
• Kukavički
• Nektarine

Ovo je samo mali izbor, jer je koštičavo voće prilično brojno i ima poseban oblik, zbirno koštičavo voće s malinama, kupinama, smokvama i plodovima drvca. Ovaj oblik rasta ubraja se isključivo u vrste voća. Stoga je važno znati da masline spadaju u ovu kategoriju. Za razliku od lubenica, masline je lakše prepoznati. Budući da se kod njih samo okus ne uklapa u klasifikaciju, već rast i sam plod. Koštuničavi plodovi se razmnožavaju preko unutarnjih koštica, jer one predstavljaju sjemenke i gutaju ih životinje, osobito ptice, i izbacuju negdje drugdje.