Rabarbara je fascinantno povrće koje je vrlo popularno i može se naći u mnogim privatnim vrtovima. Nije ni čudo: dobrog je okusa, može se koristiti na mnogo načina u kuhinji i relativno ga je lako uzgajati. Sporna točka je obično samo berba i pitanje kada se može ubrati. Ovdje ima odgovora.
Voćno, sočno i puno vitamina – oni koji u svom vrtu sade rabarbaru uvijek imaju pri ruci aromatično povrće za ljetne slastice ili kolače. No, pri uzgoju popularnog povrća treba imati na umu da je slasne štapiće s vremena na vrijeme potrebno premještati kako bi se dobila bogata berba.
Bogate vitaminima, niskokalorične i jednostavne za uzgoj, biljke rabarbare vrlo su popularne kod kućnih vrtlara. Profesionalno posađeno, zdravo voćno povrće dugi niz godina donosi kisele, osvježavajuće kulinarske užitke za cijelu obitelj. Ove upute detaljno objašnjavaju kako je uspješna sjetva i njega u vrtu i u posudama.
Rabarbara, koja je u srodstvu s kiselicom, voćno je povrće s kiselim stabljikama koje se može brati oko travnja. Otporna je, iznimno jednostavna za njegu i treba joj novo mjesto svakih nekoliko godina. Vrijeme berbe tradicionalno završava na dan sv. Lipanj.
Rabarbara je prava delicija, pogotovo u proljeće. Niskokalorični štapići blago kiselkastog i osvježavajućeg okusa nisu samo ukusni, već sadrže i važne minerale i vitamine. Mnogo je razloga da svježu rabarbaru pripremite kao kompot ili kolač. No, rabarbaru prije pripreme treba oguliti.
Koliko je duboko korijenje rabarbare? Svatko tko želi implementirati usjev mora si postaviti ovo pitanje. Jer dimenzije su važne i za iskopavanje biljke i za kopanje nove sadne rupe. Evo odgovora.
Rabarbara - koja zapravo spada u povrće - popularan je preljev za kolače i ukusan kao kompot. Međutim, kao vrtna biljka predstavlja mnoge misterije. To također uključuje otpatke. Ovdje zainteresirani mogu saznati kada to ima smisla, a kada nije.
Rabarbara, prekrasno staromodno povrće, ponovno je u modi, barem u kuhinji. Sada postoje različite pasmine sa zelenim ili crvenim mesom i u vrtu gotovo same rastu. Sve do 24 Do lipnja bi trebao biti ubran i prerađen. Klasika je džem od rabarbare, s razlogom.
Rabarbara je općenito izdržljiva, ali je u nekim slučajevima potrebno zaštititi biljke od mraza. Uz nekoliko jednostavnih koraka možete prezimiti rabarbaru i na otvorenom i na balkonu.
Čak i ako rabarbara nije za svakoga, ova voćno-kisela poslastica ima mnogo obožavatelja. Sezona za biljku, koja izvorno dolazi s Tibeta, počinje u travnju i završava u lipnju. O pitanju pripada li rabarbara voću ili povrću mišljenja su još uvijek podijeljena.
Baš na vrijeme za sezonu rabarbare, rasprava oživljava svake godine. Zdravstveni stručnjaci upozoravaju da ne jedete svježe, jer voćne i kisele stabljike povrća mogu biti štetne za vaše zdravlje kada se ne kuhaju. Više se ne pitajte je li rabarbara otrovna ili nije kada se jede sirova. Ovaj vodič objašnjava što treba uzeti u obzir za bezbrižno uživanje u rabarbari.
Kuhanje rabarbare kako bi se sačuvala bez puno truda moguće je bez problema, a zbog kratkog vremena berbe i iznimno korisna. Uz prave upute, kulinarske vještine nisu potrebne. Samo malo strpljenja i pravi pristup. Evo kako to učiniti.
Svaki hobi vrtlar koji uživa u desertu od vlastite rabarbare doživi eksploziju voćno-kiselog okusa i ugodne trnce na jeziku. Crveno-zelene stabljike, koje botanički pripadaju povrću, bujne su i daju bogate prinose. Brzo se postavlja pitanje: Kako se rabarbara može najbolje sačuvati?
