sadržaj
- Vlasac voli vlagu
- Dobri susjedi za vlasac
- B do G
- K do M
- O do R
- S do Z
- Loši susjedi za vlasac
- Često postavljana pitanja
Vlasac je jedno od najpopularnijih kulinarskih biljaka. Produženje je moguće bez problema. Posebno dobro raste u mješovitim kulturama. Valja napomenuti da za vlasac ima i dobrih i loših susjeda.
Ukratko
- Vlasac treba humus i vlažnu zemlju bogatu hranjivim tvarima
- spada u srednje jede
- dobro se slaže s drugim biljem
- dobri susjedi također razno povrće i cvjetno bilje
- Grah i grašak su loši susjedi
Vlasac voli vlagu
Vlasac (Allium schoenoprasum) je višegodišnja biljka poriluka (Alliaceae) koja stvara grudve. Spada u srednje jede i može doseći visinu između 20 i 30 centimetara. Njegov tipičan miris tjera štetnike. Vlasac osobito dobro raste u miješanim kulturama s drugim biljkama. Međutim, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir prilikom uzgoja:
- svijetle do djelomično zasjenjene
- nema žarkog sunca
- vlažna tla bogata hranjivim tvarima i humusom koja su što vapnenija
- Zalijte dovoljno u slučaju suhoće
- potrebna dobra opskrba hranjivim tvarima
- Kultura također u loncu moguće
Bilješka: Prilikom berbe od travnja do rujna pazite da na zemlji uvijek ostane koji centimetar. Nakon cvatnje vlasac nemojte koristiti u kuhinji.
Dobri susjedi za vlasac
Dobri susjedi mogu pozitivno utjecati na rast i zdravlje vlasca. Začinsko bilje najbolje se slaže s drugim začinskim biljem, ali i neko povrće i cvijeće su dobri susjedi. Ispod je mali izbor najboljih susjeda biljaka. Navedeni su po abecedi.
B do G
čubar (Satureja hortensis)
- jednogodišnja biljka
- Visina rasta do 40 cm
- bijeli do ružičasti cvjetovi od srpnja do rujna
- sunčano i toplo mjesto
- tlo bogato hranjivim tvarima, rastresito
- redovito zalijevajte, malo gnojite
boražina (Borago officinalis)
- jednogodišnja "biljka krastavca"
- 50 do 80 cm visine
- plavo cvijeće od lipnja do kolovoza
- sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
- dobro drenirana, vapnenasta tla, ako je moguće
- redovito zalijevajte
- Sijati na otvorenom od ožujka do lipnja
kopar (anethum graveolens)
- jednogodišnja biljka
- Visina rasta do 100 cm
- žuti cvjetovi od srpnja do kolovoza
- sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
- humusna, dobro drenirana tla
- ravnomjerno zalijevajte, malo gnojite
- Izravna sjetva na otvorenom od travnja
Obični klin (Artemisia abrotanum)
- također bilje kole
- višegodišnja, izdržljiva kulinarska biljka
- Visina rasta do 150 cm
- bijeli cvjetovi od srpnja do rujna
- sunčano mjesto
- suho, siromašno tlo
- održavati ravnomjerno vlažnim, malo gnojiti
Jagode (Fragaria)
- višegodišnje trajnice
- puno sunca, malo zaklonjena od vjetra
- duboka, rahla, humusna tla
- pH 5,5 do 6,5
- Vrijeme sadnje Od sredine kolovoza do rujna
- Redovito zalijevajte kada je suho
- U mješovitoj kulturi s vlascem ne javlja se siva plijesan
Bilješka: Jagode su osjetljive na reprodukciju. Jagode je moguće posaditi na staro mjesto tek nakon četiri godine kako bi se spriječio zamor tla.
Estragon (Artemisia dracunculus)
- višegodišnja, izdržljiva biljka
- Visina rasta do 100 cm
- žuti cvjetovi od srpnja do rujna
- sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
- tlo bogato hranjivim tvarima, vlažno, rastresito
- održavati ravnomjerno vlažnim, malo gnojiti
- Predkultura od sredine ožujka
Komorač (Foeniculum vulgare)
- dvogodišnji ili višegodišnji Ljekovita i aromatična biljka
- Visina rasta 150 do 200 cm
- žuti cvjetovi od srpnja do rujna
- sunčano do djelomično zasjenjeno, zaštićeno mjesto
- duboka, vlažna, vapnenasta tla bogata hranjivim tvarima
- obilno zalijevajte, malo gnojite
- Sijte od travnja do kraja svibnja
Krastavac (Cucumis sativus)
- jednogodišnje tikvice (Cucurbitaceae)
- Predkultura u kući
- Izravna sjetva na otvorenom od sredine svibnja
- Zaklonjena, sunčana, topla i vlažna mjesta
- rahla tla bogata hranjivim tvarima i humusom
- redovito zalijevajte mlakom vodom
Savjet: Mješovita kultura s vlascem smanjuje pojavu kod ovog susjeda Peronospora primjetno.
K do M
kamilica (Matricaria chamomilla)
- jednogodišnji suncokret aromatičnog mirisa (Asteraceae)
- Visina rasta 30 do 50 cm
- bijeli cvjetovi od svibnja do kolovoza
- mjesto punog sunca
- blago ilovasta, humusna tla
- zalijevajte i redovito gnojite
- Sijati od travnja, lagana klijavost
nasturcij (Tropaeolum majus)
- godišnji
- Visina rasta 30 do 200 cm
- žuti, narančasti, crveni cvjetovi od lipnja do listopada
- sunčana do djelomično zasjenjena, zaštićena mjesta
- tla ne previše bogata hranjivim tvarima
- redovito zalijevajte, malo gnojite
- Izravna sjetva na otvorenom od sredine svibnja
Chervil (Anthriscus cerefolium)
- jednogodišnja biljka
- Visina rasta do 60 cm
- bijeli cvjetovi od svibnja do rujna
- svijetle, djelomično zasjenjene do sjene
- vlažna, hranjiva tla
- ravnomjerno zalijevajte, umjereno gnojite
- Izravna sjetva na otvorenom krajem ožujka
Bilješka: Ovaj susjed vlasca lako se može zaraziti otrovnom kukutom (Conium maculatum) biti zbunjeni.
Korabica (Brassica oleracea var. gongilode)
- Centralni žderač
- sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
- humusom bogata, vlažna tla
- Prekultura od kraja ožujka
- Izravna sjetva na otvorenom sredinom travnja
- kratko vrijeme uzgoja
Svibanjska repa (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
- dvogodišnje biljke
- Slabi jedači
- sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
- lagana humusna tla
- Izravna sjetva od svibnja do kolovoza
Mažuran (Origanum majorana)
- izdržljivo kulinarsko i ljekovito bilje
- Visina rasta 20 do 40 cm
- bijeli, crveni, ljubičasti cvjetovi od lipnja do rujna
- sunčanih mjesta
- propusna tla bogata hranjivim tvarima
- Zalijevajte štedljivo, gnojite umjereno
- Sijati od ožujka, lagana klijavost
blitva (Beta vulgaris)
- dvogodišnja kultura
- Visina rasta do 50 cm
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- tlo bogato hranjivim tvarima, humusom, dobro drenirano
- Izravna sjetva na otvorenom od travnja do lipnja
mrkva (Daucus carota)
- jednogodišnje umbelliferae (Apiaceae)
- gomolji korijena crveno-žute do narančaste boje
- toplo, sunčano do djelomično zasjenjeno
- rastresito, humusno, duboko tlo
- Izravna sjetva od ožujka do kraja lipnja
- Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim
Savjet: Mješovita kultura s vlascem pomoći će u odvraćanju mrkvine muhe, glavnog štetnika mrkve, u većini slučajeva.
O do R
origano (Origanum vulgare)
- višegodišnja, izdržljiva ljekovita i kulinarska biljka
- 50 do 100 cm visine
- bijeli do ružičasti cvjetovi od lipnja do rujna
- sunčano i zaštićeno mjesto
- tla bogata hranjivim tvarima, suha, dobro drenirana
- Izravna sjetva od svibnja
pastrnjak (Pastinaca sativa)
- dvogodišnje korjenasto povrće
- Žuto-bijela repa debljine 6 cm
- Duljina 40 cm
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- duboko, humusno, rastresito tlo
- Sijati od ožujka
peršin (Petroselinum crispum)
- dvogodišnja biljka
- Visina rasta 30 do 100 cm
- zelenkasti cvjetovi od svibnja do srpnja
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- humusom bogata, duboka, vlažna tla
- redovito zalijevajte
- Izravna sjetva od sredine ožujka do sredine srpnja
Pimpernelle (Sanguisorba minor)
- također Mali Wiesenknopf
- zeljasta, višegodišnja biljka
- Visina rasta 20 do 100 cm
- zeleni do crvenkasti cvjetovi od srpnja do kolovoza
- sunčano, zaklonjeno mjesto
- dobro drenirana, malo vapnenasta, humusna tla
- Izravna sjetva od ožujka
Radič (Cichorium intybus var. foliosum)
- dvogodišnji, obično se uzgaja samo jednu godinu
- jak korijen
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- rahla, humusna i hranjiva tla
- Slabi jedači
- Sjetva od svibnja do kolovoza, ovisno o sorti
Rotkvice (Raphanus sativus var. sativus)
- jednogodišnja obitelj križarica (Brassicaceae)
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- rastresito, humusno tlo
- Izravna sjetva od sredine ožujka kontinuirano do početka rujna
- uvijek u razmacima od dva do tri tjedna
rotkvica (Raphanus sativus)
- dvogodišnja biljka krstaša
- izdužena repa, pretežno u zemlji
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- rastresito, humusno, svježe tlo
- Izravna sjetva u narednim usjevima od ožujka do srpnja
Neven (Calendula officinalis)
- godišnji
- Visina rasta do 70 cm
- žuti do narančasti cvjetovi od lipnja do rujna
- sunčanih mjesta
- dobro drenirana, vlažna tla bogata hranjivim tvarima
- izbjegava peronospora
- Sijati u travnju
rukola (Eruca sativa)
- također raketa
- Uzgaja se kao jednogodišnja, zapravo dvogodišnja biljka
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- svježe, rastresito tlo
- Izravna sjetva od kraja ožujka do rujna
S do Z
kadulja (Salvia officinalis)
- višegodišnji, otporan grm
- Visina rasta 30 do 60 cm
- plavo cvijeće od srpnja do rujna
- sunčano, zaklonjeno mjesto
- dobro drenirana, vapnenasta tla bogata hranjivim tvarima
- Prekultura od početka travnja
- Izravna sjetva u svibnju
Zelena salata (Lactuca sativa)
- godišnji
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- humusno, rastresito, svježe tlo
- Izravna sjetva, ovisno o sorti, od ožujka do kolovoza
- Prekultura također moguća od kraja ožujka
celer (Apium graveolens)
- različite vrste: gomolji, - štapići, - celer
- 50 do 100 cm visine
- sunčano mjesto
- tlo bogato hranjivim tvarima i humusom
- treba dobro čuvati vodu
- Prekultura od ožujka
- Sadite od svibnja
špinat (Spinacia oleracea)
- godišnji
- Visina rasta 10 do 30 cm
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- humusno, svježe tlo
- Izravna sjetva, ovisno o sorti, od ožujka do kraja studenog
timijan (thymus vulgaris)
- višegodišnja, izdržljiva biljka
- Visina 5 do 30 cm
- bijeli do ružičasti cvjetovi od lipnja do kolovoza
- sunčano, zaštićeno od kiše i vjetra
- suho, pomalo vapnenasto, dobro drenirano tlo
- Izravna sjetva na otvorenom od travnja
Rajčice (Solanum lycopersicum)
- obitelj jednogodišnjih velebilja (Solanaceae)
- grmoliki ili visoki
- puno sunca, toplo, zaklonjeno mjesto
- vrlo hranjiva i humusna tla
- Predkultura od kraja veljače na 20°C
- Sadite od sredine svibnja
- također izravna sjetva na otvorenom od sredine svibnja
pelin (Artemisia absinthium)
- višegodišnja zeljasta biljka
- Visina rasta 60 do 100 cm
- žućkasti cvjetovi od srpnja do kolovoza
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- vapnenasto tlo siromašno hranjivim tvarima
izop (hyssopus officinalis)
- višegodišnja ljekovita i aromatična biljka
- Visina rasta 30 do 60 cm
- plavi cvjetovi od lipnja do kolovoza
- osunčan i zaklonjen od vjetra
- dobro drenirano, rastresito, humusno, blago vapnenasto tlo
- Prekultura od ožujka
- Sadite od sredine svibnja
Matičnjak (Melissa officinalis)
- izdržljiva ljekovita i kulinarska biljka
- Visina rasta 30 do 90 cm
- bijeli cvjetovi od srpnja do kolovoza
- sunčano do djelomično zasjenjeno
- lagana, humusna i vlažna tla
- Izravna sjetva u svibnju
Loši susjedi za vlasac
Osim dobrih susjeda biljaka za vlasac, postoje i loši susjedi. To može negativno utjecati na rast i zdravlje obitelji poriluka. Takvi susjedi uključuju, između ostalih
- grah (Phaseolus vulgaris)
- Brokula (Brassica oleracea var. italica)
- grašak (Pisum sativum)
- Vrtna kreša (Lepidium sativum)
- Glavasti kupus (Brassica oleracea convar. capitata)
- korijander (Coriandrum sativum)
- cikla (Beta vulgaris)
Često postavljana pitanja
U mješovitoj kulturi istodobno se uzgajaju različite biljke na određenom prostoru. One imaju najrazličitije potrebe i mogu, međutim, pozitivno utjecati jedna na drugu u smislu rasta. S jedne strane, štedi se prostor, a s druge strane sprječava ispiranje tla jer biljke crpe hranjive tvari iz različitih dubina tla.
Biljka poriluka je otporna na mraz i zimu. Kao rezultat toga, zimska zaštita nije potrebna. No, vlasac zasađen u lonac treba malo zalijevati u dane bez mraza, inače se može brzo osušiti.
Sjetvu se može obaviti od ožujka do srpnja na temperaturi tla od 18°C. Tlo mora biti temeljito opušteno i obogaćeno pijeskom i kompostom. Najbolje je pomiješati sjeme s pijeskom, a zatim ih posijati u utore. Kao tamna klica prekrivena je slojem zemlje debelim jedan do dva centimetra. Klijanje se događa nakon 14 dana.