Gotovo da nema kućanstva koje ne koristi paprike i čili. Bilo u sušenom, mljevenom ili svježem obliku - mnoga naša omiljena jela dobivaju posebnu notu samo kroz papriku, čili & Co.
Paprika - zdrava i svestrana
Uz sol i papar, paprika je jedan od najpopularnijih začina. Paprika, koja se u trgovini uglavnom nudi u žutoj, crvenoj i zelenoj boji, nezaobilazna je i kao sastojak salate. Tko voli paprike punjene mljevenim mesom, cijenit će mahunu koja je porijeklom iz Južne Amerike. Osim toga, mnoge vrste tepsija ne mogu bez paprike. Također je posebno ukusan u kombinaciji s rajčicama, tikvicama i rižom. Mesni prilog - možda u obliku purećih prsa ili trakica pilećih prsa - popularan je izbor. No, vrlo dobrog je okusa i bezmesna, čista tepsija od povrća koja sadrži papriku. Paprika je dobar opskrbljivač vitaminom C, a i kapsaicin koji sadrži trebao bi potaknuti cirkulaciju.
Čili - čini ga ljutina
Čili – bez obzira koristi li se svjež ili suh – jelima daje poseban štih.
Biljka koja, kao i paprika, dolazi iz Južne Amerike i pripada obitelji velebilja, može se pronaći u mnogim kuhinjama. Posljednje, ali ne i najmanje važno, popularno jelo chili con carne je - kao što ime govori - ovisi o popularnom sastojku. Međutim, kako biste izbjegli pijenje galona mlijeka nakon upotrebe čilija, dozu treba koristiti štedljivo. Blage sorte čilija također postaju sve popularnije.
Sami uzgajajte paprike, čili & Co
Želite li sami uzgajati paprike, chilli & Co., trebali biste početi sa sijanjem sjemena u kući već u veljači. Preporuča se sjeme staviti u toplu vodu na jednu noć kako bi se omogućilo bolje klijanje. Čim se više ne očekuju mrazevi, mlade biljke se konačno mogu posaditi u gredicu u svibnju. Biljka čilija također bi trebala biti u veljači ili veljači. Ožujak u zatvorenom prostoru prije nego što se može staviti na otvorenom kada je temperatura bez mraza. Uzgoj čilija u kanti ili u stakleniku također je koristan. I čili i paprika ne podnose hladno vrijeme. Na temperaturama ispod 5 stupnjeva treba ih unijeti u kuću – ako se želi zimovanje.
Koje druge posebnosti treba uzeti u obzir i koje vrste paprike, čilija & Co su posebno prikladne ili prikladne za uzgoj. Možete saznati koje su pojedinačne namjene zamislive u Hausgarten.net Special: Paprika, Chili & Co - Uzgoj i korištenje.
Sami uzgoj paprike je jednostavan, jer se popularno povrće lako može razmnožavati sjemenkama. Kako najbolje sijati možete saznati u ovom postu.
Nijemci vole papriku. Godišnje se u prosjeku konzumira više od četiri kilograma po osobi. U vrtu vitaminima bogato povrće izvrsno uspijeva na sunčanim mjestima. Oni koji odaberu prave susjede biljke mogu se radovati visokom prinosu.
Slatka, ljuta, šiljasta ili okrugla, koji vrtlar iz hobija ne voli hrskave svježe ili vatrene paprike. Bilo da se radi o blago voćnim slatkim paprikama ili začinjenim paprikama s različitim stupnjevima ljutine. Uzgoj i njega su isti. Postoje samo male razlike u kroju.
Crvena, žuta ili zelena, šiljasta ili okrugla, blaga ili ljuta, paprika je jedno od najpopularnijih povrća. Želite li uzgajati ovo zdravo povrće u svom vrtu? Oni koji obrate pažnju na potrebe biljke i lunarnog kalendara imat će koristi od bogate žetve!
Paprike su vrlo zdrave zbog visokog sadržaja vitamina C i mogu se koristiti na mnogo načina. Raste i u ovoj zemlji, ali je apsolutno potrebno zaštićeno mjesto kako bi moglo rasti puno voća.
Želite li ubrati zanimljiv čili umjesto dosadnih paprika, mlade biljke morate uzgajati sami. Sjeme je jeftino u trgovinama, a posebno su dobro opskrbljene specijalizirane internetske trgovine. Nakon toga, važno je samo napraviti pravi korak u pravo vrijeme.
Mnoge sjemenke paprike mogu se staviti blizu jedna uz drugu kako bi proklijale. Čim se sadnice dignu iz zemlje i formiraju prve zelene listove, treba ih odvojiti jedna od druge. Bockanjem u vlastitim posudama dobivaju više prostora, a time i bolje uvjete za uzgoj.
Tikvice penjačice praktične su i na balkonu i u vrtu, jer zauzimaju malo mjesta u širini i stoga se mogu uzgajati radi uštede prostora. Ovdje otkrivamo što je važno kada je njega u pitanju.
Neki to vole vruće! I upravo za to su izmišljene biljke čilija. Dakle, ako želite određenu pikantnost u svojoj kuhinji, bilo bi dobro da uzgajate čili poput kajenske paprike u vlastitom vrtu. Kako to učiniti, detaljno je opisano ovdje.
Ukrasne paprike posljednjih su godina sve popularnije i inspiriraju malim papričicama koje djeca posebno vole beru. Vrh za grickanje potreban za biljku velebilja prilično je nezahtjevan, ali jesu li plodovi doista jestivi?
