Mješovita kultura s drugim povrćem može potaknuti razvoj brokule. Međutim, to pretpostavlja da se biraju vrste koje se ne natječu jedna s drugom, već jedna drugoj koriste.
Ono što izdvaja brokulu
- Raste slično cvjetači
- Glava se sastoji od malih tamnozelenih ili plavo-zelenih cvjetića
- Preferira sunčana mjesta
- Kao veliki potrošač, potrebno mu je duboko tlo bogato hranjivim tvarima
- S visokim udjelom vapna
- Berite čim se srednji cvijet dobro razvije
Dobri susjedi za mješovitu kulturu
Evo prikladnih susjeda povrća za brokulu:
B do M
Grah(Phaseolus vulgaris)
- Francuski i grah
- Zaklonjena, sunčana i topla mjesta
- Također uspijevaju u djelomičnoj sjeni
- Tlo duboko, vapnenasto i nije obloženo
- Spremna za berbu dva do tri mjeseca nakon sjetve
- Rane sorte na početku ljeta
grašak(Pisum sativum)
- Jednogodišnja i zeljasta, visoka 25-200 cm
- Vrijeme cvatnje u svibnju
- Otvorena sunčana mjesta
- Fino mrvičasto tlo bogato humusom
- Neprikladna tla koja su preteška i vlažna
- Vrijeme berbe ovisi o sorti
Krastavac(Cucumis sativus)
- Godišnji rast, puzanje ili penjanje po tlu
- Ovisno o sorti, do 400 cm dužine ili visine
- Vlažno i toplo, zaštićeno od vjetra, puno sunca
- Problematične su velike temperaturne fluktuacije i hladnoća
- Tlo humusno i rastresito
- Berba počinje oko srpnja
krumpira(Solanum tuberosum)
- Uporan, uspravan ili se penje
- Visine preko 100 cm
- Krumpir voli topao, sunčan i lagan
- Tlo lagano do srednje teško, vodopropusno
- Teška glinena tla poboljšajte pijeskom
- Berite čim biljka uvene
- I mladi krumpir ranije
zelena salata(Lactuca sativa)
- Vrlo osjetljiva vrsta salate
- Jednogodišnje do dvogodišnje biljke
- Visoka sezona od travnja do listopada
- Niska sezona u ožujku i studenom
- Potrebno je sunčano mjesto
- pH tla ne ispod 5,5
- Ovisno o vremenu, 60-120 dana do berbe
blitva(Beta vulgaris)
- Dvogodišnji usjev
- Usko povezan s ciklom
- List i stabljika blitve
- Sunčana mjesta i tla bogata hranjivim tvarima
- Vrijeme berbe od svibnja do listopada
- Berite svježe po potrebi
P do T
paprika(kapsicum)
- Može biti visoka do 120 cm
- Voli zaklonjena, topla i sunčana mjesta
- Duboki supstrati bogati humusom i hranjivim tvarima
- Pod bi se trebao lako zagrijati
- Zreo kada se boja promijenila u crvenu, narančastu ili žutu
- Može se brati i zeleno (nezrelo)
- Zeleni primjerci manje slatki i aromatični
Savjet: Paprici je uvijek potrebno puno vode, pogotovo kad počnu ploditi.
Birajte salatu(Lactuca sativa var. crispa)
- Ne stvara zatvorenu glavu
- Listne rozete visine 20-30 cm
- Sunčana do djelomično zasjenjena mjesta
- Rastresita tla bogata humusom i hranjivim tvarima
- Vrijeme uzgoja između četiri i šest tjedana
Savjet: Ukiseljenu salatu treba posaditi na isto mjesto najranije nakon dvije do četiri godine. Odgovarajuća pauza u uzgoju također se mora poštivati ako su se tamo prethodno uzgajale salata ili druge biljke tratinčice.
poriluk(Allium porrum)
- Dvogodišnja zeljasta biljka
- Vezano za kuhinjski luk i ljutiku
- Spada u jake jede
- Ljetni, jesenski i zimski poriluk
- Preferira sunčana mjesta
- Blago vlažna tla bogata hranjivim tvarima
- Berite kada su stabljike debele najmanje tri inča
Savjet: Cilj poriluka je što veći udio bijele boje na dršci, što se može postići redovitim gomilanjem.
rotkvica(Rafan)
- Jednogodišnje do dvogodišnje zeljaste biljke
- Razlike u veličini, obliku i boji
- Sunčano mjesto za većinu sorti
- Neki se bolje snalaze u polusjeni
- Labavo, duboko podzemlje bogato hranjivim tvarima
- Berite proljetne i ljetne rotkvice nakon otprilike osam tjedana
- Kasnim sortama treba četiri tjedna duže
Savjet: Bolje je ubrati rotkvice nešto ranije nego prekasno. Inače može brzo postati drvenasta.
cikla(Beta vulgaris)
- Kultivirani oblik obične repe
- Vezano za šećernu repu i blitvu
- Dvogodišnja zeljasta biljka
- Razlike u obliku i boji koje se odnose na raznolikost
- Sunčana mjesta
- Duboka tla bogata humusom i hranjivim tvarima
- Od sjetve do berbe 120-150 dana
celer(Apium)
- Celer, izrezani celer i celer
- Jednogodišnje ili dvogodišnje zeljaste biljke
- Celer blaži od celera
- Listovi celera podsjećaju na peršin
- Optimalan rast na sunčanom mjestu
- Tlo labave strukture
- Celer treba ubrati najmanje veličine teniske loptice
špinat(Spinacia oleracea)
- Godišnji zeljasti rast
- Spada u takozvane biljke dugog dana
- Visine 50-100 cm
- Potpuno sunčana i djelomično zasjenjena mjesta
- Tlo bogato humusom i propusno
- Treba se održavati vlažnim
- Berba 10-12 tjedana nakon sjetve
rajčice(Solanum lycopersicum)
- Godišnja, dvogodišnja ili trajna
- Može narasti do 250 cm
- Za bolje držanje preporučuju se oslonci
- Zaštitite rajčice od kiše i nevremena
- Osjetljivi su na zalijevanje vode
- Sjenica usred ljeta
- Tlo propusno, bogato humusom, bogato hranjivim tvarima
Savjet: Sadite li biljke rajčice u zemlju do najnižeg lista, to potiče stvaranje dodatnog korijena.
Mješovita kultura sa začinskim biljem
bosiljak(Ocimum basilicum)
- Uglavnom jednogodišnje uspravne biljke
- Razlike u boji, veličini, mirisu i rastu
- Veličine od 20-60 cm
- Idealne sunčane lokacije
- Tlo bogato hranjivim tvarima i dovoljno vlažno
Savjet: Aroma bosiljka najintenzivnija je neposredno prije cvatnje.
kopar(Anethum graveolens)
- Poznata i kao biljka krastavca
- Jednogodišnja zeljasta biljka
- Visine rasta 30-50 cm
- Sunčano mjesto s ne previše čvrstim tlom
- Dobro drenirano ilovasto tlo s udjelom pijeska ili šljunka
- Berite vrhove mladih izdanaka s visine od 15 cm
paprena metvica(Mentha piperita)
- Postojan do zeljastog rasta, visok 30-90 cm
- Nadzemni i podzemni trkači
- Listovi sadrže eterično ulje paprene metvice
- Djelomično zasjenjena mjesta
- Svježe, blago vlažno tlo, bogato humusom i hranjivim tvarima, voli vapno
- Berba od proljeća do jeseni
ružmarin(Rosmarinus officinalis)
- Jedna od mediteranskih biljaka
- Zimzeleni, grmoliki, razgranati grm
- Visina rasta 50-200 cm
- Intenzivan aromatični miris
- Berba je moguća tijekom cijele godine
