sadržaj
- Glog: otrovan ili ne?
- Vjerojatnost zabune
- Opasnosti za ljude
- Učinak na životinje
Popularno se tvrdoglavo pretpostavlja da su vrste gloga otrovne biljke. Opasnosti nakon konzumacije kažu da su raznolike i iz tog razloga mnogi preporučuju da ne konzumiraju posebno bobice Crataegus. Ali je li to istina? Je li glog, koji je regionalno poznat pod raznim nazivima, doista otrovna biljka kojoj treba prilaziti s oprezom?
Glog: otrovan ili ne?
Jeste li ikada čuli za bobičasto voće i kontakt s Crataegusom, rodom iz obitelji sjemenki (bot. Pyrinae) treba apsolutno izbjegavati? Posebno se kaže da su crvene bobice koje sjede na bodljikavim granama otrovne i dovode do mnoštva simptoma trovanja. Unatoč ovoj pretpostavci, ne morate brinuti o toksičnosti gloga, jer je prisutan u svim dijelovima biljke neotrovan je. Nije važno jeste li uljez (bot. Crataegus monogyna) ili dvokanal (bot. Crataegus laevigata) u vrtu. Po svojim sastojcima potpuno su bezopasni, pa čak i djeca, bolesne i osjetljive osobe mogu jesti bobičasto voće, kuhati čaj od cvjetova ili žvakati lišće. Razlog tome su sljedeći sastojci:
- OPC (oligomerni procijanidini)
- Vitexin
- Vitexin ramnozid
- Rutin
- Hiperozid
- Tanini
Ugrubo, te tvari su flavoni, tj. biljne boje koje su odgovorne za boju bobica. Nisu toksični za organizme i stoga su potpuno bezopasni. Tanini su sadržani s najviše jedan posto i stoga su također neproblematični. Glog čak pozitivno djeluje na organizam i vrlo je zdrav kada je u pitanju jedenje bobica i korištenje ostalih dijelova biljke, od kore do korijena. Biljke imaju sljedeće učinke na organizam, bez obzira na unesene dijelove biljke:
- poboljšana opskrba srca kisikom
- poboljšana snaga srčane kontrakcije
- ublažava nervozu
- blago poboljšan krvni tlak
Bilješka: Svi ljudi koji su alergični na biljke ruže (bot. Rosaceae), jer u najgorem slučaju može čak dovesti do anafilaktičkog šoka. Na primjer, ako ste vi ili vaša obitelj alergični na bademe, šljive, jabuke, jagode ili šipak, ne biste trebali konzumirati bobice gloga.
Vjerojatnost zabune
Pitate se zašto se glog često smatra otrovnim unatoč učincima na zdravlje? Razlog leži u sličnosti s vrstama iz roda Sorbus, prije svega s bobicom bobice (bot. Sorbus aucuparia) i bijela greda (bot. Sorbus arija). Njihove crvene bobice sadrže parasorbinsku kiselinu koja može uzrokovati povraćanje, proljev i nadraženost crijeva nakon konzumacije sirovih bobica bijelog i rowan. Kao što vidite, ne morate se brinuti ako se želite počastiti plodovima gloga, jer trovanje neće uslijediti. Voće možete čak preraditi u liker ili džem.
Opasnosti za ljude
Unatoč nepostojećem toksičnom učinku, treba biti oprezan pri njezi, čuvanju i berbi gloga, jer biljke nisu sasvim bezopasne. Razlog tome su Trnje, koji je, ovisno o vrsti, između 2,5 i 8 centimetara kao i gloginji glog (bot. C. crus-galli) i vrlo su robusni. Na njima se možete brzo ozlijediti, osobito ako ih nasilite. Posebno su ugrožena djeca, jer se glog često koristi kao živica, koja zbog svog rasta poziva na igru. Stoga osvijestite svoju djecu da moraju paziti na trnje dok se igraju. Inače glog ne predstavlja opasnost.
Savjet: Bobice imaju najveći udio aromatičnosti i vitamina krajem rujna, što se može prepoznati po intenzivnoj crvenoj boji koja podsjeća na zrelu rajčicu. Od ovog trenutka možete brati bobice i uživati u ukusnim plodovima.
Učinak na životinje
psi
Ne trebaš brinuti o čovjekovom najboljem prijatelju. Glog je dobar i za pse nije otrovna a četveronožni prijatelji mogu jesti bobice ili žvakati grane bez trnja. Kao i kod djece, jedino na što trebate paziti je da vaš pas ne zaleti u živicu dok se igra ili žvače granu koja je prekrivena trnjem.
Mačke
Tu je i all-clear za mačke. Mačke možete pustiti da grickaju božićni trn koliko god želite. Samo pazite da se vaša baršunasta šapa ne pokušava popeti uz drvo, jer će se tako ozlijediti. Mačke rijetko ubode biljka, u usporedbi sa psima, osim ako ih ne progoni neka druga životinja i panično ne pobjegnu u grm.
Savjet: Biljkom možete hraniti čak i manje životinje kao što su zečevi, zamorci, hrčci ili činčile. Biljka se posebno preporučuje kao mali međuobrok.
Domaće životinje
Domaće životinje kao što su konji, ovce ili svinje također se mogu hraniti bobicama ili lišćem. Osobito stariji konji mogu imati koristi od gloga kao dodatka hrani, jer sastojci pozitivno utječu na rad srca. Srčana aktivnost i cirkulacija znatno su pojačani, čak i kod konja sa srčanim problemima.
Bilješka: Imajte na umu da ovaj članak ni na koji način ne zamjenjuje posjet liječniku. Nema jamstva da su medicinske izjave točne.
Detaljne informacije o prvoj pomoći u slučaju trovanja i važne informacije pronaći ćete u centrima za kontrolu trovanja ovdje.
