Razmnožavanje peršina: nabavite sjemenke peršina

Peršin je jedan od klasika u kuhinji zbog svoje karakteristične arome i brojnih upotreba. Biljka se nudi u posudama ili kao sjeme za vlastiti uzgoj u vrtu ili u posudama. Kao alternativu razmnožavanju peršina možete koristiti sjemenke koje ste sami nabavili. Berba sjemena je neproblematična i omogućuje uzgoj velikog broja biljaka peršina.

Osvojite sjemenke peršina

Naravno, ako ste se odlučili za razmnožavanje sjemenom, prvo morate nabaviti potrebno sjeme. Da biste to učinili, morate prezimiti svoj Petroselinum crispum, jer su sjemenke peršina dostupne tek od druge sezone. Razlog: Radi se o dvogodišnjoj biljci koja u prvoj godini razvije puno zelene, a potom cvjetova i sjemena. Preko zime, nadzemna zelena se povlači u pupoljke postojanosti radi uštede energije. U proljeće peršin ponovno nikne i formira cvjetove. Nakon razdoblja cvatnje, koje traje od lipnja do srpnja, dolazi do berbe. Sjemenke se mogu prepoznati jer sjedaju na kišobrane i potpuno zamjenjuju cvjetove.

To olakšava berbu. Nakon što uočite tamnosmeđe sjemenke, možete ih dobiti na sljedeće načine:

• Pronađite zrele sjemenke
• skupljati iz čunjeva
• Dovoljne su ruke
• staviti u malu posudu

Nakon što su sjemenke peršina ubrane, biljke se vade iz gredice i zbrinjavaju. Za to je idealan kompost. Peršin je nakon cvatnje nejestiv i stoga se više ne smije koristiti u kuhinji. Za razmnožavanje se može koristiti samo sjeme, konzumacija se ne preporučuje. Budući da sjemenu nije potreban poticaj za klijanje, ne trebate ga stratificirati preko zime. Ali potrebno ih je osušiti. Da biste to učinili, čuvaju se na mjestu s dovoljno svježeg zraka dok se ne osuše. Budući da to traje samo nekoliko dana, nakon toga ćete morati spremiti sjemenke peršina:

• Napunite sjemenke u vrećicu
• Materijal: papir, pergament papir
• dobro zatvoriti
• čuvati na suhom
• ne čuvajte na toplom

Budući da peršin daje velik broj sjemenki ovisno o svojoj veličini, u većini slučajeva imat ćete na raspolaganju dovoljno sjemena za nadolazeću sezonu. Rok trajanja nakon sušenja je oko tri godine.

Bilješka: Nemojte jesti sjemenke peršina. Apiol koji se nalazi u velikim količinama je nejestiv i otrovan za ljude, posebno za trudnice i slabe osobe.

sjetva

Nakon berbe slijedi sjetva u proljeće. Zbog dugog vremena klijanja, Petroselinum crispum se preferira u posudama već u veljači ili sije u gredicu od ožujka s temperature tla od 8 °C za razmnožavanje. Za lončanice je dovoljna zemlja za lonce. Alternativno, peršin možete sijati u kolovozu. Prati ove korake:

• Potopite sjemenke u vodu
• Trajanje: 6 do 8 sati
• Opustite krevet
• Nacrtajte redove
• Razmak redova: 15 cm
• Dubina sadnje: 2 do 3 cm
• sijati u redove biljaka
• prekrijte zemljom
• navlažiti

Uzorci na otvorenom tada će proklijati i mogu se izbosti nakon što postanu dovoljno veliki. Poželjne su biljke u loncima na temperaturi od 20°C do 25°C na svijetlom, ali ne osunčanom mjestu. Podloga se također mora održavati vlažnom, za što se može koristiti prozirna folija ili mini staklenik.

Savjet: Biljke peršina mogu se posebno dobro uzgajati kao red s rotkvicama, jer one klijaju i mogu se mnogo brže ubrati. Na taj način se ne morate odreći prostora dok čekate svoje sjemenke peršina.

Reznice

Uz reznice se nudi alternativa tradicionalnoj sjetvi koja je jednako jednostavna za izvođenje. Ako već imate zdrav primjerak u vrtu, preporučljivo je koristiti glavičaste reznice jer će iz njih nakon kratkog vremena izrasti cjelovita biljka. Za ovu vrstu razmnožavanja birajte samo bujne glavičaste reznice zdravog peršina. One moraju biti dugačke pet do deset centimetara i još ne bi trebale imati cvjetne pupoljke. Donji parovi listova također se moraju ukloniti. Zatim postupite na sljedeći način:

• Pripremite saksije za uzgoj
• Supstrat: kompost i pijesak
• Stavite reznice glave u supstrat
• dobro navlažite
• Stavite ispod plastičnog poklopca ili folije
• Mjesto: 20°C do 25°C
• sjenovitim
• uvijek održavati vlažnim

Čim reznice glave formiraju daljnje parove listova, možete ih odabrati i premjestiti u nove posude za razmnožavanje. Nakon toga moraju izdržati još jednu zimu prije nego što se mogu posaditi na otvorenom.

Savjet: Mnogi vrtlari se pitaju je li moguće koristiti i reznice jer su kišobranski izbojci prilično fleksibilni. Međutim, budući da na njima nema očiju, izdanci nisu prikladni za razmnožavanje biljke.