Jednogodišnje i dvogodišnje bilje
U ovu skupinu spada mnoga naša tradicijska kulinarska trava poput peršina, krebulja, čubra, kopra, mažurana i kreše, ali i drevnih kultiviranih biljaka poput vrtnih algi ili portulaka. Obično su prilično robusni i mogu biti u proljeće izravno u krevet biti posijana. Kada je najbolje vrijeme za to ovisi o specifičnoj vrsti: U ožujku možete početi s peršinom, krebuljom i krešu. Od travnja slijede kopar, vrtni balvan i rukola u svibnju Nasturtiums, Portulak i čubar. Samo s tim sjetva od mažurana trebate pričekati do ledenih svetaca.
također čitati
- Koje su biljke prikladne za spiralu bilja?
- Čuvanje bilja: koja je metoda prikladna?
- Koje su biljke prikladne kao paravani za privatnost u vrtu? - Savjeti i najbolji načini
Ostalo kulinarsko i samoniklo bilje
Mnoge biljke iz ove skupine su autohtone ili naturalizirane u srednjoj Europi i idealno su prilagođene našoj umjerenoj, kišnoj klimi. Obično i oni uđu Penumbra Izvrsno, čak i s vrstama kao što su šumica ili divlji češnjak
sjenovitim mjestima ljubav ispod drveća. Također vlasac i lovac, drevne ljekovite biljke poput valerijane i matičnjaka, jake Aromatično bilje kao što je hren i vrste koje su u međuvremenu zaboravljene kao što su divlje Raketa, loboda, Pimpinelle ili potočarka trebaju dobro, duboko i vlažno tlo.mediteransko bilje
Sušta suprotnost, naime, gladna sunca i poprilično asketska u odnosu na tlo, jesu mnoga ljekovita bilja s područja Mediterana. Majčina dušica, origano, kadulja, ružmarin, izop, aromatična biljka curry ili limunska verbena preferiraju vrlo topla, zaštićena mjesta na neplodnim i kamenitim tlima. Mnoge sorte su vrlo osjetljive na mraz - osobito ružmarin, lovorov list i limunova verbena - te bi stoga trebale biti bolje u kantama da se uzgaja.
Artemizije
Artemisia je botanički generički naziv čitavog niza drevnih aromatičnih i ljekovitih biljaka kao što su pelin, pelin, oren i estragon. Potonji je uglavnom poznat iz fine kuhinje, gdje ribljim jelima i delikatnim umacima daje aromu i sofisticiranost svojim slatkim okusom nalik na anis. Ova obitelj ljekovitog bilja sadrži puno gorkih tvari, ali i tvari koje su otrovne u većim koncentracijama – poznati primjer je alkaloid absint. Artemisia pospješuje probavu masti i pomaže kod brojnih drugih tegoba. Nekada su se smatrale jakim "zaštitnim i čarobnim biljem" i uglavnom su se koristile za pušenje.
Savjeti
Ako želite uzgojiti nešto vrlo posebno u svom travnom vrtu, zajamčeno ćete pronaći ono što tražite uz azijske egzotike. Različite vrste korijandera, shisoa, tajlandskog bosiljka, limunske trave, đumbira, kurkuma, kafir limetu ili čak wasabi.