Uzgoj endivije »Od sjetve do žetve

Endivija u profilu

• Botanički naziv: Cichorium endivia
• Rod: Wegwarte
• Jednogodišnja ili dvogodišnja: obično dvogodišnja, ali obično se uzgaja kao salata kao jednogodišnja
• Porijeklo: Mediteran
• Otpornost na mraz: ovisno o sorti do oko -6 °C
• Listovi: nazubljeni, blago do jako uvijeni
• Cvijet: plavičasto-zrakasti cvjetići
• Vrijedi znati: Povrće godine 2005. u Njemačkoj

Kada se sadi endivija?

Prerano će endivirati posijano, riskirate da salata brzo procvjeta i da nema lišća. Stoga je pravo vrijeme za sjetvu ključno. Dobra smjernica ovdje je od sredine lipnja do sredine srpnja. Biljke koje ste preferirali na prozorskoj dasci možete saditi i u lipnju/srpnju. Idealni rok sjetve neznatno varira ovisno o sorti endivije. ovdje za vas smo sastavili pregled najvažnijih sorti endivije i roka njihove sjetve.

Gdje se sadi endivija?

Salata od endivije voli laganu i hranjivu. Ima smisla imati zemlju neko vrijeme prije

sjetva da se obogati kompostom. Osim toga, endivija se smije uzgajati na istom mjestu samo svake tri godine.

Najvažniji ključni podaci o uzgoju endivije

• Lokacija: što sunčanije
• Dubina sjemena: 1 cm
• Razmak biljaka: 30 do 40 cm

Kakva njega treba endiviji?

Endivija se mora što češće zalijevati, osobito odmah nakon sjetve. Mlade biljke vrlo izrazito reagiraju na sušu. Salatu endivije potrebno je malo gnojiva nakon sjetve, pod uvjetom da ste prije uzgoja tlo obogatili kompostom. Međutim, možete to učiniti s nečim Zagrtati biljke(239,00 € na Amazonu *) ili razmaziti plavim gnojivima.
Budući da se endivija još uvijek može brati kasno u jesen, postavlja se pitanje otpornosti na mraz. Nekoliko stupnjeva ispod nule inače ne smeta biljkama. Ipak, dobro bi ih bilo zaštititi od prekomjernog mraza folijom ili nekim grmljem, osobito noću.

Kada se bere endivija?

Endivija se obično može brati tri mjeseca nakon sjetve. Vrijeme berbe obično je između kolovoza i studenog. Točno vrijeme berbe saznat ćete ovisno o sorti ovdje.