Kriteriji za ispravno skladištenje Hokkaida
Prilikom pohranjivanja Hokkaida treba uzeti u obzir sljedeće točke:
- Držite samo neoštećene hokaide. Ne bi trebali imati udubljenja ili ogrebotine.
- Nemojte prati hokaido bundeve. Ne smiju doći u dodir s vodom, inače će istrunuti.
- Čuvajte Hokkaidos na temperaturama od oko deset do 14 stupnjeva Celzija i vlažnosti ne većoj od 60 posto.
- Pohranite Hokkaido bundeve na suhom, tamnom i dobro prozračenom mjestu, kao što je ostava ili na tavanu.
također čitati
- Šarena hokaido bundeva: vrste
- Hokaido bundeva unosi boju u jesen
- Hokkaido bundeva - kako je uzgajati u vlastitom vrtu
Savjeti
Ako imate nekoliko Hokkaida koje želite zadržati dulje vrijeme, preporučljivo ih je složiti u dobro prozračene drvene kutije. No, hrpa ne smije biti previsoka – uzmite za smjernicu maksimalnu visinu sloja od 80 centimetara. Bundeve se najugodnije osjećaju u zrakopropusnim mrežama u suhom podrumu. Ali: Pojedinačne bundeve možete držati i u svom domu.
Prikladno uskladištene hokaido bundeve ostaju svježe do osam tjedana.
Što ako se ne mogu ispuniti uvjeti skladištenja?
Ako hokaido bundeve skladištite nepropisno, postoji opasnost da će omekšati i istrunuti. Ako ne možete stvoriti potrebne uvjete skladištenja, imate dvije mogućnosti:
- Pojedite bundevu odmah
- Zamrznite bundevu
Savjeti
Prilikom zamrzavanja, sve što trebate učiniti je izrezati jezgru bundeve i narezati je na komade. Zatim komadiće stavite u porcije u vrećice za zamrzavanje i na kraju sve stavite u svoj zamrzivač.
Pravilno čuvajte izrezane hokaido bundeve
Izrezane hokaide čuvajte u hladnjaku. Tamo ostaju do četiri dana. Ostatak komadića bundeve najbolje je zamotati u prozirnu foliju. Alternativno, ostatke bundeve možete izrezati na kockice, a zatim ih staviti u staklenu ili plastičnu zdjelu koja se može poklopiti i Stavite ih u hladnjak – pod uvjetom da ste sigurni da ćete komadiće zaista pojesti sljedećih nekoliko dana. U suprotnom, savjetujemo vam da zamrznete Hokkaido na gore opisani način kako biste produžili rok trajanja za nekoliko mjeseci.
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete
