Poljska preslica
Uspijeva na rubu šume, na livadama i ispod vlažne živice. Svježe izdanke možete kuhati na pari poput povrća ili koristiti sirove za salate.
također čitati
- Samoniklo bilje u proljeće - otkrijte, skupljajte, uživajte
- Sakupljanje samoniklog bilja - tako otkrivate snagu prirode
- Sijati delphinium - moguće između ožujka i rujna
Divlji češnjak
Proljeće se može najaviti pestom od divljeg češnjaka. Ali budite oprezni pri sakupljanju. đurđevak i jesenski crocus imaju slično lišće, ali su otrovni!
Dlakava pjenasta biljka
Listovi ruže ove biljke imaju blago ljut okus. Zajedno s blagim kulturnim salatama čini pikantnu kombinaciju.
Kopriva
Svestran je među samoniklim biljem. Prve izbojke vrijedi potražiti već u ožujku. Za salate, smoothije, čaj ili kao povrće.
tratinčica
Njegovi listovi su jestivi. Cvjetovi su jestivi i dekorativni u isto vrijeme. Može obogatiti salate ili se skuhati u juhu.
Obična janjeća salata
Svake se godine pojavljuje na drugom mjestu. Svatko tko ga otkrije može ga hrabro prihvatiti. Njegovi listovi su puni vitamina C.
Gundermanna
Gundermann je višegodišnji i izdržljiv. Korov sadrži gorčine i tanine. Opisuje se kao aromatičan.
maslačak
Sve od maslačka je jestivo! U ožujku je, međutim, hit nježno lišće. Djeca uživaju i u salatama.
stolisnik
Stolisnik ima intenzivan okus. Ali nekoliko malih listića dobro je dozirani začin za svaku šarenu salatu.
ljubičasta
Idi nađi onu u ožujku ljubičastajer ovo je njegov mjesec. Cvijeće svakoj salati daje ljubičaste naglaske i fini miris. Listovi su također jestivi.
Drvena kiselica
U svijetlim šumama i sjenovitim mjestima nalazi se Drvena kiselica pronaći. Prije cvatnje listovi su posebno nježni i treba ih koristiti sirovo.
Ostalo ožujsko samoniklo bilje
PotokPočasna nagrada, Boraga, mala smeđa riba, šumaAnñelika, Puzavi jedan Gunsel, pastirska torbica, podbjel, poljska kreša, livadska slama, prava plućnjak, livadska margarita, obični hren, obični Večernji jaglac, Korijen klinčića, Papreni dresnik, pennywort, loboda, livadska pjenušarica, kravlji slip, bijela Mrtva kopriva, Mišjakinja,