Prikladno začinsko bilje za uzdignutu gredicu u kuhinji
Mnogi od tipičnih kulinarskih biljaka otvoreni su obožavatelji sunca, koji posebno vole mjesto na punom suncu. Naravno, postoji širok raspon vrsta koje se također mogu naći u Penumbra dobro uspijevaju kao i one prilično nekomplicirane koje se osjećaju ugodno i na sunčanim i na djelomično zasjenjenim mjestima.
također čitati
- Uzdignutu gredicu zasadite začinskim biljem
- Najbolji savjeti za podignute krevete
- Najbolje biljke za podignutu gredicu
Bilje za sunčano mjesto
Za gredicu podignutu na suncu sljedeće vrste su posebno prikladne u kuhinji:
- sjeme anisa (Pimpinella anisum)
- bosiljak (Ocimum basilicum)
- Curry biljka (Helichrysum italicum)
- Kopar, biljka krastavaca (Anethum graveolens)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Komorač (Foeniculum vulgare)
- kamilica (Matricaria chamomilla)
- Sjemenke kima (Carum carvi)
- Mažuran (Origanum majorana)
- Pimpinelle, mali livadski gumb (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, rockSedum biljka ili kamenjak (Sedum rupestre)
- pelin, gorki pelin (Artemisia absinthium)
- Limun verbena, grm limuna (Aloysia citrodora)
Nadalje, tipično mediteransko bilje poput ružmarina, timijana, lavande, origana i kadulje također pripada skupini obožavatelja sunca.
Bilje za djelomičnu sjenu
Čak i onaj tko ima samo jednu lokaciju u Penumbra ima u ponudi ne mora bez velikog izbora različitih vrsta bilja. Inače, mogu se divno kombinirati sa svim vrstama kuhinjskog povrća kao što su luk, poriluk, češnjak itd. kombinirati.
- divlji češnjak (Allium ursinum)
- čubar (Satureja hortensis)
- boražina (Borago officinalis)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Vrtna kreša (Lepidium sativum)
- Chervil (Anthriscus cerefolium)
- senf od češnjaka (Alliaria petiolata)
- Lovage, Maggi herb (Levisticum officinale)
- Melisa, matičnjak (Melissa officinalis)
- peršin (Petroselinum crispum)
- rukola (Eruca sativa)
- Vlasac (Allium schoenoprasum)
- šumica (Galium odoratum)
- limunska trava, limunska trava (Cymbopogon citratus)
Pravilna briga o bilju u uzdignutoj gredici
I kulinarsko i ljekovito bilje prilično je nezahtjevno i obično uspijeva samo po sebi. Dodavanje komposta u proljeće obično je dovoljno za osiguravanje hranjivih tvari. Osim toga, ne smijete zaboraviti zalijevati tijekom sušnih razdoblja. Višegodišnje vrste, pod uvjetom da su otporne na zimu, dobivaju pokrivač od flisa u studenom. To bi ih trebalo zaštititi od dehidracije i hladnoće. Drvenasto bilje poput timijana, lavande i kadulje ostat će kompaktno ako ih u proljeće smanjite za otprilike trećinu.
Mediteranska uzdignuta gredica bilja
Mediteransko bilje osobito se ugodno osjeća u uzdignutoj gredici sa lošim, dobro dreniranim tlom i na toplom i sunčanom mjestu. Odlične su za druženje s mediteranskim povrćem – onda ih imate odmah najvažniji sastojci za ratatouille ili samopomiješani buket Herbes de Provence Ruka. Na primjer, vrlo dobro se slažu u povišenom krevetu:
- Patlidžan, patlidžan (Solanum melongena)
- bosiljak (Ocimum basilicum)
- Češnjak (Allium sativum)
- lavanda (Lavandula angustifolia)
- origano (Origanum vulgare)
- Paprika, ljute papričice (Capsicum annuum)
- ružmarin (Rosmarinus officinalis)
- kadulja (Salvia officinalis)
- timijan (thymus vulgaris)
Također, još uvijek možete ostati nisko Biljke rajčice i tikvice u krevetu - ali budite oprezni: Za razliku od mediteranskog začinskog bilja, ovo su pravi teški jedači i trebaju puno hranjivih tvari.
Savjeti
Oni koji vole piti biljni čaj mogu u svojim gredicama uzgajati tipične čajne biljke poput lavande, matičnjaka, kadulje, metvice, komorača, anisa, kima, timijana, limunove verbene i slatkog bilja (stevije).
