Kako to učiniti najbolje (biljka besmrtnosti)

Suho lišće kao zimska opskrba

Svježe lišće je prvi izbor kada je u pitanju uživanje u blagodatima ove biljke. Vitalna biljka će također imati dosta listova za redovito čupanje nekih od njih. Bilo da skuhate čaj, za smoothie ili kao prilog od povrća.

Hoće izdržljiv Biljka besmrtnosti, međutim, uzgajana na otvorenom, dijelovi iznad zemlje odumiru u jesen. To prezimio samo rizom, iz kojeg tek u proljeće niču novi izdanci. Za zimsku sezonu, suho lišće je dobra alternativa ako ne želite potpuno zastati s korištenjem biljke.

Nježno sušenje čuva sastojke

Ljekovito bilje mora se nježno sušiti kako se aktivni sastojci koji se u njemu ne bi uništili. Stoga se također odnosi na Jiaogulan:

• suhi zrak
• u hladu, a ne na suncu
• Temperatura ne smije prelaziti 40°C

Ovako se optimalno suši

1. Berite lišće jiaogulan neposredno prije početka procesa sušenja. Mladi listovi su aromatičniji od starih. Također, odrežite peteljke jer će negativno utjecati na okus.
2. Prljavo svježe lišće operite pod mlazom vode. Zatim ih pažljivo osušite.
3. Raširite listove na rešetku kako bi zrak mogao ulaziti sa svih strana. Listovi se ne smiju preklapati kako bi se brže osušili. Alternativno, možete ih raširiti na lim za pečenje.
4. Pronađite prikladno mjesto za sušenje. Ili vani ili u kući.
5. Redovito okrećite listove dok se potpuno ne osuše. Tada se mogu vrlo lako izmrviti.
6. Osušene listove čuvajte u dobro zatvorenoj posudi.

Bilješka:
Čaj od suhih listova ima gorak okus od onog od svježih listova.

Moguća razdoblja sušenja

Neposredno prije cvijet listovi su najaromatičniji ljeti. Topli dani također olakšavaju sušenje. No, jesen je i dobro vrijeme za opskrbu zimskim zalihama. Upotrijebite škare prije nego što nadzemni izdanci odumru u vanjskom primjerku. Možete izrezati vitice blizu zemlje i osušiti sve listove.