Učinak kvasca
Kvasci se prirodno javljaju na kori voća. Na kompostu su kvasci važan dio procesa kemijskog truljenja. Aktivni su na temperaturama oko 20 Celzijevih stupnjeva i potreban im je šećer kako bi njihov metabolizam mogao funkcionirati.
također čitati
- Kad kompost smrdi – vodič
- Može li se kruh staviti na kompost?
- Kolika je temperatura komposta?
Metabolizam kvasca radi sa ili bez kisika. Ako kompost nije dobro prozračen, kvasac će izazvati fermentaciju. U dobro prozračenoj podlozi, kvasci ne proizvode samo CO2, već i vodu i toplinu, što značajno ubrzava procese pretvorbe. U isto vrijeme, kvasci se umnožavaju u visokom stupnju uz visoku dostupnost kisika, što zauzvrat ima pozitivan učinak na proces razgradnje.
Aktivnim unošenjem kvasca u kompost također se može potaknuti stvaranje topline. Pojavljuju se temperature veće od 60 stupnjeva Celzija. Od te temperature dolazi do vrućeg truljenja u kojem se biološki otpadni proizvodi brže razgrađuju. Još jedna prednost visokih temperatura u kompostu je činjenica da ubija sjemenke neželjenih korova. Bakterije i spore plijesni postaju bezopasne.
Recept za otopinu kvasca i šećera
U proljeće možete aktivirati svoj kompost otopinom šećera i kvasca i ubrzati procese. Vanjska temperatura mora biti 20 stupnjeva Celzija da bi kvasac bio aktivan.
Trebaš:
- 500 do 1000 grama šećera
- kantica za zalijevanje mlake vode
- svježu kocku kvasca
Prirodni akceleratori truljenja
Biljni gnoj djeluje kao ubrzivač truljenja jer aktivira život u tlu. Piva sadrže visok udio bakterija i kvasaca koji razgrađuju biljni materijal. Stajski gnoj istovremeno vlaži kompost kako bi mikroorganizmi mogli bolje raditi. Osim toga, sprječava se stvaranje truleži.
U proljeće sakupite listove koprive i maslačka i stavite dijelove biljke u kantu punu vode. Spremnik treba pokriti na toplom mjestu najmanje dva tjedna. U tekući stajski gnoj možete dodati začinsko bilje kao što su gavez, valerijana, stolisnik ili lišće biljaka paprati. Sadrže minerale i vitamine te kompostu osiguravaju bioaktivne tvari.
