Što je zemaljska renta?
Ovo je jama duboka 40 centimetara u kojoj se sprema povrće u hladnoj sezoni. Dolazi iz vremena kada nije bilo hladnjaka. Za razliku od jednog Zemljani podrum najam se može postaviti vrlo jednostavno, jeftino i u malom prostoru, na primjer u žetvenoj postelji.
također čitati
- Volite li ljuto: berite i čuvajte čili
- Berba i čuvanje aromatičnog bilja
- Konzerviranje povrća: ove metode postoje
Potreban materijal:
- pik i lopatom
- Igrajte se pijeskom
- Svježa, čista slama
- Usko mrežasta žica za zaštitu od voluharica. Alternativno, možete koristiti zelene kutije za povrće.
- Drvena daska kao pokrov
Koje mjesto je prikladno?
Zemljišnu rentu ne treba ulagati predaleko od kuće kako biste do nje mogli lako doći čak iu negostoljubivim zimskim danima. Osim toga, mjesto se mora odabrati tako da se mala jama ne napuni vodom kada se snijeg otopi. Idealan bi bio rub garaže, krevet u blizini zida kuće ili negrijani staklenik.
Stvaranje rente
- Najprije iskopajte jamu duboku najmanje 30 centimetara. Veličina se temelji na količini povrća koju želite pohraniti. Za četiri osobe to bi bilo oko 100 centimetara široko i dva do tri metra dugačko.
- Pospite sloj pijeska od dva inča na tlo.
- Pričvrstite rubove daskama za oplatu, starom ciglom ili kamenjem za terasu.
- Položite cijelu stanarinu žicom. Alternativno, možete koristiti drvene ili plastične kutije za povrće.
- Rubovi su obloženi slamom. To osigurava dobru cirkulaciju zraka.
- Povrće slažite u zasebne slojeve, koje zauzvrat prekrijte pijeskom. Važno je da se povrće ne dodiruje.
- Kada je sve na mjestu, prekrijte posljednji sloj pijeska daskom.
U danima bez mraza možete otvoriti najam i ukloniti povrće u porcijama.
Savjeti
Ako u hrpu posipate lišće oraha, to daje dodatnu zaštitu mišu. Mali glodavci nimalo ne vole miris lišća i drže se podalje od pohranjene hrane.
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete