Pravi začinski grm je rijetkost jer se ne viđa često u vrtovima. Postoji samo nekoliko sorti, iako grm impresionira i svojim lijepim cvjetovima i mirisom. Biljka je posebno atraktivna u blizini terasa. Vrlo je robustan protiv bolesti i štetnika, a održavanje nije pretjerano složeno.
Profil: začinski grm
- latinski naziv: Calycanthus floridus
- Sinonim: Karanfilić, specijalni grm
- domovina: Jugoistočna Sjeverna Amerika
- Rast: uspravna, grmolika
- Visina i širina: Visina 3 m, širina 2 m
- Cvijet: crvena ili smeđa, od svibnja do lipnja, miris jagoda
- Voće: Plodovi u kapsulama
- Boja listova: zelena, svijetlo zelena
- Posebnosti: mirisan, otporan, blago otrovan, Indijanci su ga u malim količinama koristili kao začin
Zahtjevi za mjesto i tlo
Da bi dobro rasla, klinčiću je potrebno odgovarajuće mjesto na zaštićenom mjestu. Pogodno je sunce, ali i polusjena. Grm ne podnosi tako dobro podnevno sunce. Raste i u sjeni, no za razvoj cvjetova i za ugodan miris važno je dovoljno sunčeve svjetlosti.
Tlo mora biti vlažno i bogato hranjivim tvarima. Prevlažnom tlu potrebna je dobra drenaža, pjeskovito tlo se poboljšava humusom ili ilovačom kako bi bolje zadržavalo vlagu. Blago kiselo tlo dobro je pogodno, zbog čega grmovi začina vole rasti u društvu rododendrona.
bilje
Paprika klinčića se obično prodaje u loncu. Također ga treba posaditi ubrzo nakon kupnje, jer su posude na tržištu često premale. Ako grm predugo ostane u loncu, može umrijeti. Bit će posađeno
Proljeće ili rano ljeto. Važno je imati dovoljno vremena do prvog mraza kako bi dobro izraslo.1. Na budućem mjestu kopa se rupa koja je nešto dublja od visine lonca. Podloga se temeljito olabavi. Šljunčana drenaža može se ugraditi u zbijena tla. Mršavo tlo obogaćuje se kompostom ili deponiranim stajskim gnojem.
2. Grm se koristi, treba ga posaditi duboko kao što je prije bio u loncu.
3. Rupa je ispunjena tlom bogatim hranjivim tvarima, a područje korijena prekriveno je malčom napravljenim od reznica travnjaka ili komada kore. Biljka se temeljito zalijeva.
Oploditi
Grm ne treba puno gnojiva, ali dok je još mlad, u proljeće će mu pomoći doza komposta da dobro raste i lijepo cvjeta. Neposredno prije prvog mraza više ne bi trebalo biti gnojidbe kako bi izbojci dovoljno odrvenili. Mekani izbojci mogli bi se ponovno smrznuti zimi.
Voda
Karanfilić treba puno vode, posebno u fazi rasta. U mladoj dobi treba ga redovito zalijevati. Kasnije više nije toliko osjetljiv na sušu, ali joj je i dalje potrebna dodatna voda u suhim i vrućim ljetima. Stalno malčiranje područja korijena održava tlo vlažnim i rahlim.
Izrezati
Grm se ne mora rezati svake godine, ali ga je lako rezati. Raste samostalno u labavom obliku. Međutim, kako stari, sužava rezidba može potaknuti cvjetanje. Da biste to učinili, tri ili četiri najstarije grane se izrezuju blizu tla. Paprika klinčića se reže u fazi mirovanja zimi. Mrtvo drvo se također može ukloniti.
Zimska otpornost
Primjenjuju se klinčić i njegove sorte
kao otporan na mraz. Međutim, sve dok je mlad, prijeti mu zimska šteta. Područje korijena prekriveno je slamom, lišćem ili štapićima. Izbojci koji su se smrzli mogu se rezati u proljeće.Bilješka: Vrlo mlade biljke mogu se staviti u vreću od jute preko izdanaka u vrlo hladnim zimama.
Njega u kanti
Pod određenim okolnostima moguće je držati grm začina u kanti. Međutim, grm nije baš prikladan za to. Nije jako otporna na toplinu i treba puno vode. Podloga u kadi se brže suši.
1. Tražite dobru lokaciju. Osim sunca ili polusjene, posebno je pogodno mjesto gdje sama kadica ostaje u sjeni, a na suncu raste samo grm. Time se smanjuje isparavanje i pretjerano zagrijavanje podloge.
2. Posuda mora biti puno veća od lonca u kojem je kupljen klinčić.
3. Supstrat se treba sastojati od tla bogatog hranjivim tvarima. Normalno tlo za lončanice za lončanice može se nadograditi kompostom.
4. Dno kante prekriveno je šljunkom ili krhotinama kako bi se višak vode mogao ocijediti. Zatim se nasipa supstrat i koristi se biljka. Zemlja je napunjena i dobro pritisnuta. Odmah nakon sadnje potrebno je temeljito zaliti.
5. U kanti, grm se mora redovito zalijevati, tlo se nikada ne smije potpuno osušiti. Isparavanje se također smanjuje pokrivačem od malča. To uvijek treba obnavljati ako postane pretanak.
6. Osim vode, začinskom grmu u kanti često je potrebna i doza gnojiva.
7. Hiberniranje u kanti nije tako jednostavno kao na otvorenom, čak i ako je biljka općenito izdržljiva. Tlo za lonce brže se smrzava. Stoga zimska zaštita ne može štetiti. Lonac je najbolje zamotati ili odložiti u runo.
Množenje
Postoji nekoliko načina za razmnožavanje klinčića.
Sjemenke
- pogodan za divlje vrste calycanthusa
- berba zrelih plodova listopad/studeni
- Istresite sjemenke
- sijati izravno na otvorenom u posude za sjeme
- inhibicija klica je prekinuta tijekom zime
- sjeme nikne u proljeće
- Mlade biljke odvojite u posude
- ako su jači i veći, mogu ići van
Podnožja
- jedan od najlakših načina razmnožavanja grma
- u jesen se lopatom odrežu korijenski trkači
- odjeljak će biti presađen na novo mjesto
- izbojci se režu na 10 cm, to potiče grananje
- zimska zaštita može biti od pomoći
Reznice
- radije za profesionalce
- Majka biljka treba biti mlada i snažna
- U lipnju izrežite izbojke bez cvjetova, bez šuma
- Uzgoj s podnim grijanjem i zemljom za uzgoj
- Izrežite reznice na dnu sa strane
- umočiti u prah za ukorjenjivanje i zabiti u zemlju
- potrebno je neko vrijeme da se izbojci ukorijene, nakon čega se mogu odvojiti
Sinker
- pogodan je za sve sorte i hibride
- dugačak, bočni izdanak u proljeće se zakopava u sredinu
- fiksirati sidrima za tlo
- do jeseni su se formirali korijeni
- Odrežite izbojke i presadite sljedeće proljeće
Bolesti i štetnici
Grm nije jako osjetljiv. Nisu poznate specifične bolesti. Ponekad izbojke, osobito mlade, muče lisne uši. S jedne strane pomažu korisni insekti, a s druge se mogu isprati mlazom tvrde vode. Ako su listovi uvenuli, potrebno je provjeriti područje korijena. Uzrok može biti ne samo suša. Zalijevanje se također manifestira kroz iste simptome. Korijenje počinje trunuti i više ne može opskrbljivati izdanke dovoljnom količinom vode i hranjivih tvari. Izmjenjeno lišće, osobito ako posmeđe, može biti posljedica previše sunčeve svjetlosti. Previše sunca također isušuje rubove latica.
Savjet: Uz malo strpljenja, klinčić se može naviknuti na podnevno sunce bez ikakvih znakova pečenja.
vrste
Križanjem kineskog voštanog ili začinskog grma (Sinocalycanthus chinensis) nastali su atraktivni hibridi. Međutim, gotovo da nema sorti pravog začinskog grma otporne na sjeme u trgovini.
Afrodita
Ovaj grm ostaje malo manji od pravog začinskog grma. Široka je 2,50 m i isto toliko visoka. Cvjetovi su vinskocrveni, ali imaju središte bijele ili krem boje. Vrijeme cvatnje je dulje nego kod pravog začinskog grma i traje od svibnja do rujna.
Hartlage vino
Ova sorta raste vrlo ekspanzivno i postaje široka, a ne visoka. Cvijet je promjera do 9 cm i svijetlocrven je s kremasto bijelim središtem. Vrijeme cvatnje je slično kao kod pravog začinskog grma.
Venera (Calycanthus venus)
Cvjetovi ove sorte su vrlo veliki na 11 cm. Bijele su s crvenkastim središtem. Calycanthus venus raste do 3 m visine i tako podsjeća na pravi začinski grm. Vrijeme cvatnje je također isto.
