Cvijet luka
Ako se luk uzgaja iz sjemena, u prvoj godini uzgoja nastaje samo zelje luka. Jedno vegetacijsko razdoblje nije dovoljno da biljka stvori luk ili čak cvijet. Formiranje gomolja može se promatrati tek u drugoj godini. Ako luk također daje cvijet, radi se o lažnom pupku, koji se može sastojati od više od 100 pojedinačnih cvjetova s peteljkama.
također čitati
- Što učiniti s proklijalim lukom
- Luk dovoljno preliti
- Uzgoj luka - sve što trebate znati ukratko
Spriječite da luk procvjeta
Tko god uzgaja luk u vrtu ili na balkonu za svakodnevnu konzumaciju, ne želi da luk cvjeta. Stoga je oplemenjivanjem postignuto da lukovice luka ranije sazriju i rijetko dolazi do formiranja cvjetova.
Luk koji je dostupan u trgovinama prošao je toplinsku obradu nakon berbe (tri do četiri tjedna sušenja na temperaturi između 30 i 40 stupnjeva). To uvelike sprječava snimanje tijekom pohrane.
Koristite rascvjetani luk
Lukovice koje cvjetaju ne moraju se nužno zbrinuti. Mogu se koristiti na nekoliko načina:
- kao donator sperme za sljedeću generaciju luka
- kao ukras u vazi za cvijeće
- kao jestivi ukras
Uzgajajte svoje sjeme
Da biste to učinili, cvjetovi luka se ostavljaju da sazriju na biljci dok sjeme ne bude spremno za sjeme. Sjemenke su zrele kada im kapsule postanu smeđe. Sada možete ubrati cvijeće i izrezati ga izravno u zdjelu na suhom danu, jer sjeme ispada iz ljuske tijekom berbe.
Sjeme je potrebno održavati na suhom tijekom zime, a krajem veljače može se sijati u dobro tlo za lonce.
Izrežite cvjetne stabljike
Čim se na luku razvije cvjetna stabljika, može se izrezati. Luk će tada nastaviti normalno rasti. Cvijet može cvjetati s ukrasnim listovima u vazi.
Otvoren cvijet luka
Ako se cvijet luka već potpuno otvorio, cijela biljka luka se može ukloniti jer više nema lukovice. Snaga biljke troši se na formiranje cvijeta. Zeleni luk se, međutim, može koristiti kao začin za salatu u kuhinji. Cvijet se može jesti kao jestivi ukras u salati ili na juhi.