Tujon: doza stvara otrov
Eteričnih ulja u pelinu sadrži između 0,2 i 0,8%. Među njima, tujon zaslužuje posebno spomenuti. Ovo eterično ulje ne treba shvaćati olako. Iako u malim količinama djeluje euforično, iznad određene količine izaziva opijenost.
također čitati
- Vermut: koje vrste postoje?
- Gorka biljka lijek - učinak pelina
- Sušenje pelina: postupak i naknadna uporaba
Tujon je toksičan u visokim dozama. Simptomi opijenosti očituju se u glavoboljama, vrtoglavicama i grčevima. Ali ne brinite: postoji Sorte vermuta poput rimskog pelina, koji sadrži daleko manje tujona od pravog pelina.
Međutim, tujon se ne smije zanemariti. Oštećuje organizam, pa se pelin ne smije redovito konzumirati tijekom nekoliko mjeseci. Tu i tamo čaj od pelina ne škodi.
Gorke tvari, tanini i flavonoidi
Gorke tvari vjerojatno su najvažniji aktivni sastojak pelina. U pelinu ih čini do 0,4%. To nema puno učinka, ali je puno u usporedbi s drugim biljkama. Posebno se ističe gorka tvar koja se zove absintin. To je glavna komponenta u pelinu. Također se javljaju artabsin, matricin i anabsintin.
Osim gorkih tvari, upravo tanini i flavonoidi čine pelin ljekovitom biljkom. Uključeni su u manjim omjerima i poznati po tome što su Ljekoviti učinak manje važno.
Kako sastojci utječu na tijelo?
U ljekovite svrhe su prije svega gorke tvari u pelinu. Potiču probavne sokove. Proizvodnja sline je već stimulirana u ustima kada se konzumira pelin. U želucu je povećana proizvodnja želučane kiseline, a značajno se povećava i proizvodnja žučnog soka.
Protiv čega se može koristiti pelin?
Vermut ima široku primjenu. Izvana pomaže kod upalnih rana. Koristi se interno, na primjer, uzet kao čaj, djeluje protiv:
- Gubitak apetita
- Nadutost
- žgaravica
- Nadutost
- Žutica
- hepatitis
- Konvulzije
- Poremećaji cirkulacije
- Slabi živci
- Problemi s bubrezima
savjeti i trikovi
Ako želite maksimalnu količinu djelotvornih sastojaka, trebali biste imati pelin kada je u cvatu požnjeti .