Opasnost od lisičje trakavice

Upotreba divljeg češnjaka sakupljenog u šumi

Lisičja trakavica opasna je bolest koja se može prenijeti na čovjeka putem izmeta lisica kada konzumiraju samoniklo bilje. To je problematično s divljim češnjakom jer voli biti unutra sirovom obliku konzumira se kao sastojak biljnih salata ili kao preljev na kruh od maslaca i kvarka. Međutim, ako koristite lisičju trakavu, rizik od gutanja nevidljivih malih jajašca lisičje trakavice je minimaliziran Divlji češnjak dobro operite, a pojedine listove rukama protrljajte pod vrućom tekućom vodom. To biste trebali učiniti i ako ste kupili češnjak u saksiji ili već ubrani oblik jer komercijalno prodani divlji češnjak ne dolazi nužno iz uzgoja na ograđenom imanju.

Načini korištenja divljeg češnjaka u kuhanom obliku

Ako želite biti sigurni, trebali biste jednostavno koristiti divlji češnjak u kuhanom obliku unatoč određenom gubitku okusa. To možete učiniti, na primjer, sa sljedećim vrstama upotrebe:

• Njoki od divljeg češnjaka
• Divlja češnjak hash browns
• Rolice od lisnatog tijesta s divljim češnjakom
• Ukiseljeno Pupoljci divljeg češnjaka

Kuhanje i Umetanje onaj koji još nije procvjetao Cvjetni pupoljci divljeg češnjaka također ima prednost što tako izgleda očuvani pupoljci još dugo pohraniti ostaviti kao svježi divlji češnjak.

Uzgajajte divlji češnjak sigurno u vlastitom vrtu

Ako vaš vrt nije na rubu šume i okružen vrtnom ogradom, možete proći sjetva ili ono Presađivanje posadite divlji češnjak u svom vrtu i berite njegove listove bez izlaganja patogenu lisičje trakavice.

savjeti i trikovi

Da Sadnja Divlji češnjak u vlastitom vrtu ima prednost što ne samo da praktički eliminira rizik od lisičje trakavice na ograđenim posjedima daleko od šuma. Kontrolirani uzgoj na otvorenom prostoru pod listopadnim drvećem također minimizira Vjerojatnost zabune s otrovni dvojnici poput jesenskih lopova, đurđevak i štap Aronov.