Profil biljke
Naziv "Melde" seže do pobrašnjenog izgleda listova. Biljka se može lako prepoznati na temelju ove karakteristike.
- Znanstveni naziv: Atriplex patula
- Drugi nazivi: Spreizende Melde, španjolska salata, bilje sirutke, Maiflitsch
- Rod: Izvještaj
- Porodica biljaka: obitelj guščjih stopala
također čitati
- Šljunčane staze: kako se može učinkovito ukloniti neugodno zelenilo?
- Graša: atraktivna cvjetnica ili dosadni korov?
- Ubijanje korova vrućim zrakom – je li to doista moguće?
- Visina: 30 do 100 centimetara.
- Rast: rijedak
- Listovi: sivo-zeleno obojeni, naizmjenični, u obliku romba ili trokuta, brašnasto dlakavi.
- Cvijet: blistav, veličine samo 2 mm. Mali, gotovo sjedeći cvjetovi tvore kuglaste djelomične cvatove koji su raspoređeni u metlice.
- Razdoblje cvatnje: lipanj - listopad
- Voće: sitni orašasti plodovi.
- Položaj: Preferira tla koja sadrže dušik kao što su ceste, ugari, polja, zelene površine.
Posebnost: biljka može proizvesti preko 3000 sjemenki koje ostaju održive u tlu nekoliko godina. Izvješće tvori dvije različite vrste sjemena. Smeđe obojeno sjeme spremno je za klijanje odmah, dok se crno sjeme otvara tek nakon dvije godine.
Izvještavanje o borbi
Ne morate napadati izvješće s kemijskim klubom. Velike biljke se lako mogu izvući iz zemlje zajedno s korijenjem. Možete koristiti svježe proklijale trupce pri sjeckanju praktički ga uklonite sa strane.
Ponovno otkriveni korov
Melde se sada ponovno uzgaja u povrtnjaku. Novi kultivari sa zanimljivim obojenim listovima ovdje postavljaju vizualne naglaske. Poput običnih korova, mogu se koristiti na razne načine u kuhinji.
Uklonite li Melde, ne biste trebali nemarno staviti biljku na kompost. Lišće, izdanci, cvjetni pupoljci, cvjetovi i sjemenke su jestivi i previše dobri da bi se jednostavno bacili.
Možete dodati mlade listove s aromom orašastih plodova, narezane na sitne trakice, sirove kao salate, biljni maslac ili kvark od začinskog bilja. Mogu se obraditi poput špinata. Španjolska salata je ukusna u zelenim smoothiejima.
Melde se nekada koristilo ne samo u kuhinji, već i kao ljekovito bilje. Sadrži aktivni sastojci imaju diuretski učinak. Maiflitschom su se u narodnoj medicini liječile plućne bolesti.
Savjeti
Melde se vrlo snažno razmnožava sjemenom. Ako želite uzgajati Melde, trebate stoga odrezati cvjetne glavice prije nego što sjeme sazrije.
