Što učiniti s tikvicama?
Tikvice se najbolje drže na temperaturama do 12°C. Mjesto u podrumu je idealno. Nemojte skladištiti u blizini jabuka i rajčica, jer njihov plin dozrijevanja uzrokuje brže kvarenje tikvica. Hladnjak je prilično neprikladan za tikvice osjetljive na hladnoću.
Suhe tikvice
- Tikvice narežite na ploške
- Namotajte na diskove ili stavite na rešetku i ostavite da se prozrače suha
- ili na pleh ili Osušite žičanu policu u pećnici
Umetanje
Slično kao i krastavci, tikvice možete konzervirati u staklenci. Da biste to učinili, stavite ih u vruću vodu, začine i bilje u staklenke.
Zamrznuti
Većina vrsta tikvica nije prikladna za zamrzavanje, jer će tako voće postati mekano i vodenasto. Sorta "Gold Rush F1" je iznimka.
savjeti i trikovi
Kao originalna jela možete koristiti sferične tikvice poput sorte "Eight ball F1 Hybride". Da biste to učinili, pustite voće da sazri, prepolovite ga i izdubite. Zdjela je spremna.
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete