Kale ima dvije godine
Kelj obično ima dvije godine. Ovo možete pročitati na pakiranju sjemena. Međutim, često se uzgaja samo kao jednogodišnja biljka. Razlog za to je jednostavan: kelj je vrlo škrobnast u toploj sezoni i stoga ima gorak okus. Samo u hladnoj sezoni (ne samo u Mraz!) proizvodi manje gorkih tvari, ali ipak proizvodi glukozu, tako da ima slađi i blaži okus. the Vrijeme žetve počinje u listopadu i obično završava najkasnije u veljači, pa je kelj od svibnja do listopada praktički beskorisno i također zauzima prostor koji se koristi za druge biljke limenka.
Drugi problem je što kelj pripada obitelji križarica, koja, kao i ostali teški jeduci, ima posebnu Plodored treba promatrati. Na primjer, nakon uzgoja bilo koje vrste kupusa, gredica se mora oporavljati tri godine prije nego što ponovo možete uzgajati kupus. Pustite da kupus odstoji dvije godine, praktički "izgubite" godinu u kojoj ionako kupus jedva koristite.
također čitati
- Operite kelj – tako se radi
- Kelj, pripremljen vegetarijanski
- Borba protiv štetočina na kelju
Berite kelj u drugoj zimi
Kelj se smatra dvogodišnjim, ali se može brati samo prve zime. Sljedećeg ljeta će procvjetati, a zatim umrijeti, jer kao i kod svih biljaka, kelj će se razmnožavati.
Cvat kelja
Ali ako ostavite svoj kelj u krevetu preko ljeta, procvjetat će prekrasan, jarko žuti cvijet s četiri latice tipične za povrće križarica. Nakon cvatnje, kelj formira sjemenke koje skupljate i koristite sjetva mogu koristiti u idućoj godini. Ali pazite: nemojte sijati jedni druge na isto mjesto!