priprema
Nakon što se dunje pažljivo transportiraju u skladište, potrebno je obratiti pozornost na daljnje detalje. S jedne strane, ovo voće nikada ne treba ostavljati da miruje s drugim sortama. Uvijek ispuštaju intenzivne arome. Oni se vrlo lako prenose na drugo voće. Nadalje, potrebna je precizna kontrola ploda za točke pritiska. Za skladištenje su prikladne samo dunje u vrhunskom stanju.
također čitati
- Praktične informacije o vremenu berbe svestrane dunje
- Cijenje dunja bez sokovnika
- Pustite dunje da dozriju: Naravno!
Odaberite mjesto koje će sigurno ostati bez mraza. Idealna temperatura za uspješno skladištenje je 0 do 2 stupnja Celzija. U takvim okolnostima, uzorci se mogu čuvati oko 2 do 3 mjeseca bez oštećenja. Imajte na umu da moderni izolirani podrumi nisu prikladni za skladištenje. U svakom slučaju, temperature premašuju potrebne zahtjeve.
Bilješka:
Čim meso posmeđi, vrijeme je za budilicu. Izvedite voće iz hibernacije i odmah pripremite obrada prije:
- da se osuši
- probuditi
- cijeđenje soka
Zreli i nezreli plodovi
Uglavnom, dunjama nije potrebno samo hladno, već prozračno i tamno mjesto za pohranu. Također im je potrebno vrlo suho okruženje. Ne smiju se dodirivati tijekom skladištenja. Na taj se način mogu izbjeći točke pritiska.
Ako nemate na raspolaganju odgovarajući prostor, pretinac za povrće hladnjaka prikladan je za kratkotrajni smještaj. Trebalo bi biti duže od 14 dana zrele dunje međutim, nemojte čekati u njemu na obradu. Imajte na umu da se samo nezrelo voće može čuvati dulje vrijeme.
savjeti i trikovi
Provjeravajte plodove u redovitim intervalima. Preporuča se jednom tjedno. Ako predstoje posebno ledene noći, dodatni stiropor štite voće od oštećenja od mraza.
FT
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete