Glavna područja uzgoja pomela
Unakrsni proizvod pomelo je prvenstveno uzgaja u Izraelu i Južnoj Africiodakle dolazi u našim supermarketima tijekom cijele godine. Zimi pomelo dolazi uglavnom iz Izraela, ljeti iz Južne Afrike. Međutim, glavna sezona za pomelo u njemačkim supermarketima je između studenog i travnja. Ali pomelo nije samo pomelo, jer postoji jedan Raspon različitih sorti, koji se također sve više isporučuju u Njemačku u različito vrijeme. Ovdje vrijedi da sorte sa svjetlijom pulpom imaju kiselkast okus od onih s crvenom ili ružičastom.
također čitati
- Najbolje vrijeme za berbu pomela
- Koje vrste pomela postoje?
- Podrijetlo pomela
Što je medeni pomelo?
Medeni pomelo je posebna pasmina i uzgaja se isključivo u južnoj Kini. Voće, poznato i kao medeni pomelo, nije pomelo kao što je ovdje opisano, već varijanta grejpa. Uostalom, ovo se na engleskom često naziva "pomelo" i stoga ne znači isto voće kao na njemačkom. Medeni pomelo dostupan je samo između listopada i travnja i ima medno-slatki okus s blago gorkastom notom.
Što je tajlandski pomelo?
Pomelo je jedno od tradicionalnog tajlandskog voća i može se naći posvuda tamo (kao i u Maleziji i Indoneziji). Međutim, nije riječ o križanom proizvodu pomelo, već o dobrom, starom grejpu. Naziv koji dovodi u zabludu dolazi iz engleskog. Inače, južnokineski medeni pomelo je varijanta tajlandskog pomela (ili točnije: grejpa). Jer za razliku od onog iz Izraelski pomelo grejp je porijeklom iz jugoistočne Azije. Kao i pomelo, grejp je u sezoni tijekom cijele godine, ali ga je teško pronaći u njemačkim supermarketima.
savjeti i trikovi
Na početku i na kraju sezone skuplji su posebno pomelo od meda, dok je voće jeftinije oko Božića.
IJA