Krumpir nenamjerno klija
Poput ostalih velebilja, krumpir sadrži kemijski spoj solanin. Ova biljna tvar je glikoalkaloid gorkog okusa, koji štiti biljke u prirodi od grabežljivaca. Svježi krumpir već ima tvar. Koncentracija je maksimalno 100 miligrama po kilogramu, tako da se konzumacija smatra sigurnom.
također čitati
- Proklijati batat
- Što učiniti kada luk proklija
- Klijanje lješnjaka: je li moguće i ako da, kako?
Jesu li gomolji jestivi?
Tijekom procesa klijanja povećava se koncentracija blago otrovnog elementa. Ovaj postupak štiti krumpir od truljenja. Ako su gomolji oštećeni pritiskom ili mrazom, povećava se i sadržaj solanina. Takvi se primjerci još uvijek mogu jesti pod ovim uvjetima:
- Izbojci su kraći od jednog inča
- zelene mrlje su vrlo male i nisu raširene na velikom području
- Krumpir se obilno oguli
Moguće pritužbe
Ako odrasla osoba unese više od 200 miligrama solanina, mogu se pojaviti prvi simptomi poput pospanosti i osjetljivosti. Uz nastavak uzimanja, javljaju se mučnina, povraćanje i proljev. U najgorem slučaju, oboljela osoba pati od upale, groznice i srčanih aritmija.
Izbjegavajte klijanje
Ako krumpir pohranjujete u kuhinji, prije ili kasnije će se formirati izbojci. Idealno je skladištenje na niskim temperaturama između tri i pet stupnjeva Celzija. Zrak bi trebao biti suh. Tamni uvjeti također štite od stvaranja klica.
Pustite da krumpir ciljano klija
Želite li uzgajati krumpir u vrtu, preporuča se prethodno klijanje. Što se gomolj razvije više izdanaka, to će kasnija žetva biti veća. Biljke imaju prednost rasta i otpornije su na mrlja, Wireworms ili patogeni bolesti ubojica korijena.
Klijanje bez zemlje
Proces klijanja trebao bi započeti oko šest do osam tjedana prije planiranog datuma sadnje. želiš li Mlade krumpire prethodno klijati, počinje u veljači. Predklijanje kasnozrelih sorti odvija se od ožujka. Jak i neoštećen krumpir stavite u kutije za voće ili kutije za jaja i stavite Stavite posudu za klijanje na svijetlo mjesto s temperaturom ispod 15 stupnjeva i visokom vlažnost
Savjeti
Ako neki gomolji ne žele klijati, možete ih podvrgnuti temperaturnom šoku. Stavite posudu na kratko u prostoriju s temperaturom od 20 stupnjeva.
Klijanje u supstratu
Napunite sadilicu mješavinom dva dijela komposta i jednog dijela sitnog pijeska. Krumpir utisnite u zemlju tako da polovica proviri. Podlogu treba redovito prskati vodom. Gomolji ostaju u posudi do datuma sadnje, kako bi se razvile jake mlade biljke. Termometar se ne smije podići iznad 15 stupnjeva.
