Sadnja brusnice: mjesto, njega, rezanje i berba

Svježe bobice iz vlastitog vrta su odlična stvar. Samo ispružite ruku i gricnite. Ne moraju uvijek biti tipični predstavnici bobičastog voća u ovoj zemlji. Ako imate dovoljno prostora ili vas zanima nešto neobično, možete probati brusnice. Sada također nadaleko poznate kao brusnice. Dobro uspijevaju i iz berbe se može štošta dočarati.

Vrste i porijeklo

Brusnica i brusnica pravi su nazivi u ovoj zemlji za ovu ukusnu bobicu iz obitelji vrijeska. U običnom govoru, međutim, sve više raste riječ brusnica, povremeno i u njemačkoj verziji brusnice. U svijetu se razlikuju četiri vrste brusnica:

• Male voćne brusnice
• Brusnice s velikim plodovima
• Južna brusnica
• i obična brusnica

Prirodni raspon proteže se od sjeverne Europe, Rusije do Sjeverne Amerike. To su prije svega krupnoplodne brusnice iz istočne Sjeverne Amerike koje su se našle u našim vrtovima kao visokorodna sorta koja se lako uzgaja.
Bilješka: U specijaliziranim trgovinama brusnica se često nudi pod imenom brusnica.

Izgled i stas

Ružičasti i bijeli zvončasti cvijet brusnice podsjeća na glavu ždrala. To je biljci najprije donijelo naziv "Bobica ždrala", a kasnije i naziv brusnica. Listovi su brojni, mali, ovalni i zeleni. Zadržavaju svoju zelenu boju tijekom cijele godine. Brusnice s velikim plodovima razvijaju vrlo duge izbojke koji puze i pokrivaju tlo. Plodovi su oko dva inča dugi i jedan inč široki. Počinju zelene i mijenjaju se u jaku crvenu kako sazrijevaju.

Popularne sorte

Prilikom odabira sorte moraju se uzeti u obzir klimatski uvjeti u ovoj zemlji. Posebice kasni mrazevi su pravi hendikep i mogu pokvariti žetvu. Zbog toga su manje prikladne sorte čiji plodovi kasno sazrijevaju. To znatno ograničava mogućnosti, ali neke ostaju prikladne rane sorte ostatak. Najpopularnije sorte su:

• Bain
• Beckwith
• Rudar
• Crni veo
• McFarlin
• Searles

Položaj i tlo

Zahtjevi za lokaciju zimzelene biljke brusnice obično nisu problem u lokalnim vrtovima, jer pruža samo jednostavne uvjete:

• sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto
• kiseli medij s pH od 4,0 do 5,0
• tlo siromašno hranjivim tvarima i umjereno vlažno
• puzavi rast idealan je kao podsađivanje
• također pogodan za cvjetne kutije
• ali tada djelomično zasjenjeno mjesto
• kiselo tlo za rododendrone idealan je supstrat

Savjet: Skromne prehrambene potrebe ovdje treba shvatiti doslovno. Cvjetanje pati od prekomjerne opskrbe hranjivim tvarima i time rezultira skromnom žetvom.

bilje

U proljeće ili jesen u vrt se mogu saditi biljke brusnice uzgojene u posudama. Za sadnju ne dolaze u obzir samo mrazni dani. Zbog svoje navike rasta, brusnice su tipičan pokrivač tla. Nakon što ste nabavili prikladnu biljku, evo kako možete pristupiti njenoj sadnji:

1. Pronađite prikladno mjesto. Trebalo bi biti sunčano do djelomično zasjenjeno. Brusnice su, na primjer, prikladne i kao podsadi rododendrona i voćaka. Dobri susjedi su rododendroni i borovnice.

2. Iskopajte rupu za biljke koja je veličine korijenove kugle. Može biti i malo veći.

3. Otpustite tlo i umiješajte malo komposta.

4. Pažljivo izvadite biljku iz lončanice kako je ne biste oštetili.

5. Pregledajte korijensku kuglu privlačnu. Upotrijebite oštre, čiste škare za uklanjanje svih oštećenih korijena.

6. Stavite biljku u pripremljenu rupu za sadnju i napunite je zemljom.

7. Dobro zalijte brusnice.

8. Ako želite posaditi nekoliko biljaka, pazite da između njih bude dovoljno prostora. Udaljenost od biljke do biljke je 30 cm. Ne smije biti više od sedam biljaka po četvornom metru.

9. Tlo oko biljaka prekrijte slojem malča od kore ili piljevine kako područje koje je u početku još slobodno ne zaraste u korov. Ovaj sloj također održava tlo ravnomjerno vlažnim.

Savjet: Za obilnu berbu treba očekivati ​​najmanje deset biljaka. Za mali međuobrok između obroka i kao dodatak musliju dovoljan je jedan ili nekoliko primjeraka.

Kultura kante

Biljka brusnice je također zadovoljna kantom. Svoje korijene voli ugraditi u kiseli supstrat kao što je npr B. Tlo za rododendrone. Redovito zalijevanje vodom bez kamenca i povremeno malo gnojiva pružaju joj optimalne uvjete za rast. Nitko ne mora bez ukusnog voća čak ni uz kulturu kade. Ako je njega ispravna, brusnica iz kante neće biti škrta sa svojim voćnim darovima. Provjerite odgovara li veličina posude veličini biljke. Po potrebi biljku u proljeće treba presaditi u svježi supstrat i veći lonac. Redovita uporaba škara također može ograničiti rast na odgovarajuću razinu.

zalijevati

Grm brusnice voli kada je tlo ravnomjerno vlažno. Ovisno o trenutnom vremenu, kantica za zalijevanje će možda morati osigurati potrebnu vlagu. Brusnica je također tolerantna biljka: kratko vrijeme podnosi i osušeno tlo i zalijevanje.

• Kišnica je idealna mokra
• alternativno, demineralizirana voda
• održavati ravnomjerno vlažnim
• nikada ne dopustite da se potpuno osuši
• dugo zalijevanje uzrokuje trulež
• Potreba za vodom je veća kod lončanice

Bilješka: I u hladno doba brusnica je žedna, pogotovo kad raste u loncu. Međutim, smije se zalijevati samo "skromno" u dane bez mraza.

Oploditi

Sa svoje strane, brusnica ne uzvraća velikodušne darove gnojiva sa zahvalnošću. Suprotan je slučaj: cvijeće ostaje vani, a isto tako i plodovi.

• Od početka odaberite tlo siromašno hranjivim tvarima
• Prilikom sadnje dodajte samo malo komposta
• nemojte koristiti gnojivo u slučaju vanjskih uzoraka
• Biljke u posudama gnojite vrlo štedljivo
• Optimalno je gnojivo bez vapna

Izrezati

Redovita rezidba nije ni za zdravlje krupnoplodnih brusnica. Vaccinium macrocarpon, još uvijek neophodan za povećanje prinosa usjeva. Međutim, ova biljka je izuzetno snažna, što u nekom trenutku čini neizbježnim korištenje škara.
S vremenom će i neki stari trkači odumrijeti i treba ih ukloniti što je prije moguće.

• prorjeđivati ​​redovito
• ukloniti slabe izbojke u jesen nakon berbe
• podrežite rubove u jesen
• zatim u proljeće obilno očistiti
• Odrežite prečke koje se preklapaju blizu tla

Savjet: Biljka brusnice bi trebala dobiti odgovarajuću rezidbu svake tri godine radi pomlađivanja.

gnojidba

Biljke brusnice s velikim plodovima se samooprašuju i proizvode jestive plodove čak i kao pojedinačne biljke. Međutim, postoje prednosti u dijeljenju vrta s nekoliko brusnica. Biljke se također međusobno gnoje. Ovaj društveni krug stoga redovito dovodi do većih prinosa usjeva.

Prvi plodovi

Čak i ako je grm prihvatio ponuđeno kraljevstvo vrta i sjajno uspijeva, proći će godine prije nego što donese plodove kojima se nadali.

• daje prve plodove nakon otprilike tri godine
• puna profitabilnost postiže se nakon pet godina
• Brusnice obično imaju samo vrlo male plodove
• brusnica s velikim plodovima daje veće plodove (poput ogrozda)

Požnjeti

Branje bobica je malo dugotrajno, jer se svaka pojedinačna bobica mora ručno odvojiti od grma. Ako ima samo nekoliko bobica, trud je još uvijek podnošljiv. Međutim, ako se moraju ubrati veće količine, to se već može izroditi u rad.

• Mjeseci berbe su rujan i listopad
• Prethodno provjerite zrelost berbe
• bere se ručno

Evo jednostavnog načina da provjerite zrelost brusnice: otvorite bobicu nožem. Ako je pulpa još zelena, bobica je nezrela. Ako je crvena, s druge strane, vrijeme berbe može početi. Ako volite kiselkastu, trpku notu, svježe ubrano voće možete jesti kao slatko voće. Male vitaminske bombice također obogaćuju voćne kolače, zaslađuju naš doručak kao džem ili se osuše u kutiji s pahuljicama.
Savjet: Brusnice su previše ukusne da bi se pokvarile na grmu. Oni sadrže vrijedni flavonoidikoji su protuupalni i drugi vrijedni nutrijenti koji podržavaju naš imunološki sustav. Ako iz bilo kojeg razloga ostanu u tijeku, pretvaraju se u zimski nakit. Ovaj ukrasni prizor ostat će s nama do proljeća.

Pomnožiti

Kada je količina ubranog voća manja od vašeg apetita, vrijeme za potomstvo brusnice je zrelo. Postoje tri opcije za razmnožavanje:

• Sjetva sjemena (također samosjetva)
• Ukorjenjivanje reznica
• Podjela podnožja

Sjetva se može obaviti od jeseni pa sve do zime. Hladni okvir je idealan za to. Reznice se, s druge strane, ljeti uzimaju sa zdravih izbojaka i sade u lončanicu.
Bilješka: Uz ciljanu sjetvu i samosjetvu povremeno postoji opasnost od snažnog razmnožavanja i u konačnici divljanja brusnice.

Prezimiti

Biljke brusnice su izdržljive i neoštećene preživljavaju blaže zime. Međutim, njihovi su cvjetovi i plodovi osjetljivi na mraz. Ako temperatura padne četiri stupnja ispod nule, doći će do ozeblina. Cvjetovi su zahvaćeni u proljeće, a plodovi u jesen. Ali nitko se ne mora klanjati mrazu i ostaviti brusnicu bez obrane.

• Flis štiti od mraza
• Pokrijte / omotajte biljku njime

Temperature ispod sedam stupnjeva mogu ozbiljno ugroziti osjetljivije sorte. Čak i ako su poduzete zaštitne mjere. Zbog toga treba biti oprezan pri odabiru sorte, osobito na grubim područjima.

Hiberniraju lončanice

Saksijskim biljkama treba dati zaštićeno mjesto i malo više pažnje.

• Loncima je potrebno zaštićeno mjesto zimi
• zid kuće je idealan
• premjestiti na mjesto bez mraza na dulja razdoblja hladnog vremena
• inače će se lišće osušiti
• Zalijevajte umjereno čak i zimi
• ali ne u mraznim danima

Savjet: Zamotajte lonce na zaštićeno mjesto s puno flisa za zaštitu bilja, jer je veća vjerojatnost da će se tlo u posudama promrznuti.

Štetnici i bolesti

Brusnica je sigurna od štetnika i bolesti u našim geografskim širinama. Kemijski pesticidi su potpuno suvišni u njihovom uzgoju. Crvene bobice dopuštaju sazrijevanje kao pravi organski užitak. Žuto lišće nije znak bolesti, štetočina ili loše njege. Uzrok je obično vrlo vapnenasto tlo. Kako se koncentracija vapna ne bi povećala, treba ga preliti mekom kišnicom.