Koje su sorte prikladne?
Cvjetovi runolika su idealni za sušenje. To vrijedi i za ruže, bez obzira na to hoće li se sušiti samo latice ruža ili cijeli buketi. Za ovu vrstu konzerviranja prikladne su sve sorte iz velike obitelji ruža. No, korišteno cvijeće mora biti svježe, jarke boje i, ako je moguće, mirisno.Berba ruža
Razne vrste ruža dostupne su u cvjećarnama tijekom cijele godine. Ako u vrtu imate grmove ruža, možete ih koristiti do mile volje. Međutim, ovdje postoje vremenska ograničenja. U našim geografskim širinama vrijeme cvatnje ove kraljevske biljke je zbog prevladavajuće klime ograničeno na nekoliko mjeseci u godini.- Vrijeme cvatnje varira ovisno o vrsti ruže
- prvi cvjetovi pojavljuju se već u svibnju
- Sezona cvatnje završava u kasnu jesen
- Berite ruže prije faze uvenuća
- nemojte koristiti opadajuće lišće
- Latice bi i dalje trebale biti pričvršćene za biljku
- Ne rastavljajte ruže koje pupe
Brže obradite rezano cvijeće
Ruže u buketima venu brže od latica ruža koje su još na biljci. Stoga se svježim ružama treba diviti u vazi najviše dva dana, tada je već vrijeme za proces sušenja. Većina cvjetova je na početku malo zatvorena. Nakon što se otvore, potrebno ih je osušiti. Ovisno o vašim zahtjevima, sa stabljikom, pojedinačnim cvjetnim glavicama ili samo listovima.Berba runolika
Edelweiss je pronašao stalni dom u planinskim predjelima. Ako ga sretnete tijekom planinarenja, dobrodošli ste da mu se divite i fotografirate. Međutim, nemojte birati! Budući da je runolist pod zaštitom prirode. Cvjetove za sušenje mogu nam dostaviti samo primjerci koji se uzgajaju ili uzgajaju u vlastitom vrtu. može se kupiti u vrtnom centru.- morate bez svijetlih bijelih cvjetova
- kultivirane sorte su blago sivkaste boje
- Skromnije je i obilje cvijeća u vrtu
- u srpnju su se razvili cvjetovi
- može se ubrati
Različite metode sušenja
Bez obzira radi li se o ruži ili rumunu, on igra prilično podređenu ulogu za sam proces sušenja. Ovisno o tome koliko cvjetova treba sušiti i kako bi trebao izgledati željeni rezultat, postoji nekoliko opcija:- Sušenje na zraku
- Pritiskom između stranica knjige
- Sušenje pomoću soli za sušenje, deterdženta ili silika gela
- Sušenje u pećnici
- Sušenje u mikrovalnoj pećnici
Sušenje na zraku
Sušenje na zraku jednostavan je način uklanjanja vlage sa svježih ruža i runolika bez promjene oblika. Pojedinačni koraci su detaljnije opisani u nastavku: 1. Na upijajući kuhinjski papir ili na rešetku rasporedite runolist, cijele glavice ruža ili ružine latice. Cvijeće odn. Listovi se ne smiju dodirivati ili preklapati.
2. Stavite sve da se suši na mjesto koje ima dovoljno topline. Idealna je kotlovnica.
3. Ako koristite kuhinjski papir kao podlogu, mijenjajte ga otprilike svaka tri dana. Ili promijenite položaj cvijeća na mjesta koja još uvijek upijaju
su.4. Cvjetove i listove redovito prevrtajte kako bi se mogli ravnomjerno osušiti s obje strane.
5. Osušeno cvijeće nježno istresite. Ponekad su u njemu skrivene još male životinje puzeći koje sada ispadaju kad se protresu i bježe.
Savjet: Ako su listovi još mekani, u njima još uvijek ima preostale vlage. Pustite ove listove da se još malo osuše, inače se može stvoriti plijesan.Pritiskom između stranica knjige
Prešanje pojedinačnih cvjetova ima dugu tradiciju. Između stranica knjige stavlja se cvijet i knjiga se zatvara. Cvijet postupno gubi vlagu, ali i prirodni oblik. Kako bi prešanje djelovalo još bolje, treba se pridržavati sljedećih podataka.- Ne stavljajte cvijet izravno na stranice knjige
- Pokrijte upijajućim papirom ili kuhinjskim papirom
- tako se vlaga bolje upija
- strane listova se ne prljaju
- cvijet mora biti dobro postavljen
- Plahte ne smiju ležati jedna na drugoj
- Svako malo promijenite navlaženi kuhinjski papir
Bilješka: Ova metoda nije prikladna za velike glave ruža. Očupane latice ruže mogu se dobro osušiti u knjizi. Zahvaljujući svom obliku, cvjetovi runolika su također prikladni za ovu varijantu tiska.
Suha sol, deterdžent i silika gel
Suha sol, suhi deterdžent i silika gel imaju zajedničko svojstvo upijanja vlage. Ova sredstva također nude neke prednosti:- Sušenje je brže
- zadržava se izvorni oblik cvijeta
- uzrokuju bolju trajnost
- Suha sol i silika gel mogu se koristiti više puta
Kako sušiti svoje ruže ili cvjetove runolika jednim od ovih sredstava: 1. Odaberite dovoljno veliko staklo koje se može uvrtati.
2. Pokrijte dno suhom soli, suhim deterdžentom za rublje ili silika gelom.
3. Stavite cvijeće na to.
4. Napunite čašu suhom soli i Co. Ako u njemu sušite nekoliko cvjetova istovremeno, pazite da se ne dodiruju.
5. Zatvorite staklenku i ostavite da odstoji oko četiri dana.
6. Suha sol pokupi boju ruže. Kada se sol i cvijet izjednače u glini, proces sušenja je završen. U slučaju runolika učinak nije tako jasno vidljiv zbog jednostavne sivkaste boje.
Savjet: Deterdžent je jeftin i dostupan u svakom kućanstvu. Idealan je lijek za pojedinačne cvjetove. Silikagel je, s druge strane, skuplji, ali se može koristiti i nekoliko puta. Ako nastavite sušiti cvijeće, preporučuje se silika gel.Osušite u pećnici
Sušenje latica ruža u pećnici je brzo i jeftino. A ovako radi:1. Na lim za pečenje stavite sloj pijeska.
2. Raširite cvijeće ili Lišće. Između njih treba biti dovoljno prostora.
3. Zagrijte pećnicu na 40 stupnjeva Celzija.
4. Stavite lim za pečenje s cvjetovima u pećnicu oko 30 minuta.
5. Provjerite jesu li cvjetovi potpuno suhi. Ako ne, produžite vrijeme u pećnici za nekoliko minuta.
Nježno sušenje u pećnici nije samo jednostavno za korištenje, rezultat je također impresivan. Osušene latice imaju dekorativnu zakrivljenost i još uvijek mirišu gotovo na svježe ubrane.Sušenje u mikrovalnoj pećnici
Najbrže sušenje može se postići mikrovalnom pećnicom. Budući da ga sada ne nedostaje gotovo svakom kućanstvu, ova vrsta sušenja gotovo da ne zahtijeva nikakve troškove. Što vam je potrebno za ovo:- svježe ruže ili cvijeće runolika
- mikrovalna pećnica
- upijajući kuhinjski papir
- dvije ploče za mikrovalnu pećnicu
1. Pokrijte tanjur papirnatim ručnicima.
2. Cvjetove rasporedite po vrhu s dovoljno razmaka između njih.
3. Na cvjetove stavite još jedan sloj kuhinjskog papira.
4. Pokrijte cijelu stvar drugim tanjurom.
5. Uključite mikrovalnu pećnicu. Uz veliku snagu, dovoljno je oko 40 sekundi. Uz manju snagu, mikrovalna pećnica treba cca. 90 sekundi.
6. Izvadite osušeno cvijeće.
Sušenje cijelih buketa
Prekrasni buketi ruža mogu se sušiti cijele. Ruže bi trebale biti svježe, a cvjetovi tek malo otvoreni. 1. Oštrim nožem izrežite sve stabljike dijagonalno.
2. Stavite buket u vazu s mješavinom jednakih dijelova vode i glicerina.
3. Izvadite buket iz vaze nakon dva dana.
4. Velike bukete podijelite u nekoliko malih snopova kako bi sušenje prošlo dobro i ravnomjerno.
5. Objesite buket na prozračno, hladno i suho mjesto. Nema izravne sunčeve svjetlosti.
6. Ovisno o vrsti ruže i veličini cvjetova, buket ostaje u visećem položaju oko 4 - 6 dana.
7. Tada možete staviti buket u vazu bez vode. Tu se suše još tri tjedna.
Savjet: Glicerin možete nabaviti u bilo kojoj ljekarni bez recepta.
