Razlika između voća i povrća
Botanička pripadnost kategoriji povrća često se koristi kao argument za razvrstavanje unutar kategorije povrća Rod cucurbitaceae i time blizak odnos s bundevama i krastavcima citirano. Klasifikacija kao voće stoga se više temelji na kulinarskom dodijeljenju navodno slatkog voća. Sa strogo znanstvenog stajališta, zapravo ne postoji takva razlika između voća i povrća na temelju okusa. Uostalom, postoje i neke vrste voća koje nisu nužno slatke:
- dunje
- šipak
- Avokado
također čitati
- Pripada li papaja voću ili povrću?
- Smatra li se medena dinja voćem ili povrćem?
- Kada je dinja stvarno zrela?
Rabarbara se, s druge strane, obično doživljava kao povrće, iako se od nje uglavnom prave deserti. Sam okus ne daje odgovor na pitanje pripadnosti voću ili povrću.
Pitanje starosti biljaka
Zapravo, dodjela voću ili povrću temelji se na starosti dotičnih biljaka. Plodovi su višegodišnje biljke koje ponekad mogu dostići duboku starost kao grmlje ili drveće. Stoga se, strogo govoreći, plodovi masline također smatraju voćem. Povrće se, s druge strane, definira kao sve što ugine s ostatkom biljnih dijelova nakon berbe ili, poput šparoga, ima maksimalno razdoblje uzgoja od dvije godine. Kod dinje kao povrća svi dijelovi biljke odumiru do sljedećeg
sezona nove biljke iz Sjemenke rasti.Stavite lubenicu kao pikantni ukras od povrća
Lubenica stvarno slatkog okusa također se konzumira kao pikantan prilog od povrća u nekim zemljama. Da biste to učinili, voće je izrezano na komade i stavljeno u otopinu octa umetnuta, ovo je također dobra praksa za to dugotrajno zadržavanje lubenica.
savjeti i trikovi
Zbog kraće vegetacijske sezone i nižih temperatura, dinje se u ovu zemlju moraju uvesti rano ili u stakleniku uzgajati kada plod bude spreman za berbu.
WK