Što je to i koje su alternative?

najbitnije ukratko

• Monokultura opisuje uzgoj samo jedne vrste biljaka. Ona je drugačija od Plodored i mješovite kulture. Njihovi nedostaci nadmašuju prednosti.
• Monokulture su česte u poljoprivredi i šumarstvu. Tipični primjeri su šume smreke, plantaže palminog ulja ili polja kukuruza.
• Čisti uzgoj također se često prakticira u vlastitom vrtu. Zbog brojnih negativnih učinaka, mješovita kultura postaje sve važnija. Može se dizajnirati s povrćem i začinskim biljem.

Što znači monokultura?

Monokultura potječe od grčkih izraza monos za "sam" i cultura za "kultivaciju" ili "njegu". Opisuje vrstu uzgoja u kojoj se usjevna vrsta uzgaja na površini tijekom nekoliko godina. Ovaj oblik gospodarenja, poznat i kao čista kultura, koristi se u poljoprivredi, šumarstvu i hortikulturi. Prednosti ove metode su jednostavnost i visoko održavanje Prihod.

Plodored, mješovita kultura ili monokultura?

Suprotnost monokulturi je mješovita kultura. Ovaj način uzgoja poznat je i kao mješoviti plodored, jer se prema njegovoj definiciji uzgajaju različite kulture na jednoj površini u isto vrijeme i jedna za drugom. Iako su napori održavanja i logistika žetve znatno veći nego u monokulturama, mješoviti uzgoj trebao bi nadoknaditi nedostatke čistog uzgoja.

Prednosti mješovite kulture:

• sinergija: Biljke se međusobno štite od štetnika ili osiguravaju hranjive tvari
• Sjenčanje: Biljke koje rastu u visinu osiguravaju vlažnu mikroklimu u donjem dijelu zbog lisne mase
• zaštita: Tlo je kontinuirano zaštićeno od erozije vjetrom i kišom
• validacija: izbjegava se potpuni neuspjeh

Plodored je još jedna suprotnost monokulturi, u kojoj se površina obrađuje s promjenjivim usjevima. Pažnja se posvećuje najvećoj mogućoj svestranosti. Kulture koje nisu kompatibilne jedna s drugom kultiviraju se odvojeno jedna od druge u smislu vremena i prostora. Dok se plodored može shvatiti kao poljsko gospodarstvo, monokultura je gospodarstvo jednog polja. Tipične kulture za plodored su repica, repa i krumpir. Kod ovih usjeva pritisak štetnika u čistoj kulturi je previsok i berba se više ne može osigurati.

Donosi li monokultura nedostatke?

Monokulture su potpuno neprirodne i vrlo osjetljive na bolesti i štetnike

Činjenica da se čista ekonomija još uvijek prakticira leži u prednostima. Ovaj oblik ne zahtijeva flotu različitih specijalnih strojeva, ali se uvijek mogu koristiti isti strojevi. Ova se rutina također proteže na marketinške strukture. Za postizanje što većeg prinosa žetve dovoljno je posebno znanje iz područja uzgojenog usjeva.

Negativna strana čiste kulture:

• nema optimalnog korištenja svjetla i vode
• Učinci sinergije ne dolaze u obzir
• povećana osjetljivost na štetnike i bolesti
• Tlo doživljava jednostrano iscrpljivanje hranjivih tvari
• potrebno više gnojiva i pesticida

Monokultura u šumi

Priroda teži mješovitim kulturama. Niti jedna prirodna šuma nije dom samo jednoj vrsti biljaka, već je to mozaik usklađenih organizama. U ovom ekosustavu stanište nalaze brojne životinjske vrste. Mješovite šume imaju ublažavajući učinak na klimatske promjene jer pohranjuju ugljični dioksid kroz dulje vrijeme. Ovaj raznolik prostor nije koristan samo s ekološkog stajališta.

Ipak, brojne šume karakteriziraju monokulture. Smreka i druge brzorastuće četinjača i danas se uzgajaju u čistoj kulturi. Osiguravaju optimalnu opskrbu papirne industrije i pogona za preradu drva sirovinom drvom.

Problemi iz prošlosti:

• ogromna šteta od vjetroloma 2007. i 2018. godine
• Ekstremno širenje potkornjaka od 2016. do 2019. godine
• pojačano zakiseljavanje tla iglicama, tako da se mora provesti vapnenje

pozadini

Monokulture ne donose željeni profit

Primjer Njemačka

Dugo su se u šumarstvu preferirale i monokulture

Smreka se prirodno ne bi javljala u današnjim šumama smreke. To je vrsta drveta koja se prirodno javlja samo na nadmorskoj visini od 500 metara i tvori šume bogate vrstama. Umjesto toga, lokacije smrekovih šuma bile bi obilježene mješovitim šumama s visokim udjelom bukve.

Zbog brojnih problema i sve veće degradacije tla, moderno šumarstvo sve više pretvara čiste kulture u mješovite kulture kompatibilne s lokalitetom. U posljednjih nekoliko desetljeća populacija listopadnih stabala povećana je za sedam posto, a udio četinjača smanjen je za četiri posto. Danas listopadno drveće čini oko 43 posto drvenog poda.

Prašuma

Kako bi se zadovoljila velika potražnja za palminim uljem, stroga monokultura se provodi u tropskim prašumama Malezije i Bornea. Uljane palme stoje jedna uz drugu u redovima na tim područjima. Brojne životinjske i biljne vrste gube svoje stanište. No negativne posljedice po ove ekosustave vide se već u pripremama za uzgoj.

Vatrom se sve više krče vrijedna prašumska područja. Ova mjera oslobađa stakleničke plinove u velikim količinama i tlo se tada mora pripremiti umjetnim gnojivima i pesticidima. Ekstremne kiše u tropima osiguravaju da se kemijske tvari ispiru iz tla i ispiru u vode. To također zagađuje okolne ekosustave.

Monokultura u poljoprivredi

U Aziji postoji zemlja soje koja se proteže do horizonta

Moderna gospodarstva specijalizirala su se za uzgoj manjeg broja usjeva. Ovaj oblik upravljanja čini se privlačnijim za mnoge poljoprivrednike jer se udružuju u zadruge i povećavaju učinkovitost kroz zajedničke marketinške strategije. Ograničena dostupnost obradivog zemljišta i istodobna velika potražnja za određenim proizvodima pogoduju monokulturama.

Posljedice čiste poljoprivredne kulture

Ako se iste vrste biljaka uzgajaju uvijek iznova na jednom području, štetnici i patogeni naći će bolje uvjete za život. Biljke su sklonije infekcijama korijena. Više ne mogu optimalno apsorbirati hranjive tvari iz tla, tako da se negativno utječe na njihov rast. To potiče korov, od kojih je mnoge teško suzbiti. Poljoprivrednici moraju odgovoriti na ove pojave. Koriste pesticide za suzbijanje štetnika i ubijanje korova. Da bi usjevi bolje rasli, primjenjuju se dodatna gnojiva.

Pogled na povijest

Za uzgoj riže potrebno vam je puno vode

Iz povijesne perspektive, mokri uzgoj riže u Aziji je najrašireniji oblik poljoprivredne monokulture. S biološke točke gledišta, riža zapravo nije vodena biljka. Ali oko 3000. pr Chr. ljudi su shvatili da ova metoda uzgoja suzbija štetnike i korov. Uzgojom tijekom stoljeća, riža se razvila u biljku prihvatljivu za vodu. Korijenje tvori poseban sustav ventilacije kako bi se biljke mogle nositi s višim razinama vode.

Problemi

Za proizvodnju jednog kilograma riže potrebno je između 3000 i 5000 litara vode. Zbog velikog utjecaja na podzemne vode, mokri uzgoj riže zabranjen je na području Pekinga. Alge se češće formiraju u stajaćoj vodi. Stoga se voda u nasadima mora stalno kretati.

Prekomjerne brzine strujanja uzrokuju erodiranje tla. Stalno plavljenje polja stvara okoliš bez kisika u tlu. Ovdje žive organizmi koji proizvode metan kao dio metaboličkih procesa. Oko 25 posto globalne proizvodnje metana može se pratiti do mokrog uzgoja riže.

Monokultura u vlastitom vrtu

Čista kultura uobičajena je praksa u kućnom vrtu. Često se u gredicu sadi samo jedna vrsta biljke. U najgorem slučaju, krumpir će rasti na istom mjestu dugi niz godina. Zbog toga vlasnici vrtova očekuju manje održavanja, jer se gredica bere u jednom trenutku u godini. Dovoljno je steći stručno znanje o ovom postrojenju, a nekoliko uređaja omogućuje najveću moguću učinkovitost u radu. Međutim, osnovno načelo gotovo prirodnog vrta je miješana kultura.

Više kvalitete kroz mješovitu kulturu:

• različite vrste biljaka osiguravaju prirodnu ravnotežu
• Štetočine i korisni kukci drže jedni druge pod kontrolom
• Raskoš cvijeća proteže se kroz različita godišnja doba

Prateće biljke u krevetu

Pogledajte pobliže navodni korov na gredici krumpira. Mnogi od njih imaju vrijednu upotrebu i osiguravaju da se krevet preobrazi u funkcionalni ekosustav. Cvjetnice privlače leptire ili kukce čije se gusjenice hrane štetočinama kukaca. Intenzivno mirisno bilje svojim eteričnim uljima tjera štetnike. Mahunarke djeluju kao prirodna gnojiva jer vežu atmosferski dušik u tlu.

Dobro osmišljene kombinacije

Jagode i vlasac idealni su susjedi biljkama

Uz vlasac uspijevaju jagode. Ova biljka bogata je eteričnim uljima koja sprječavaju pojavu sive plijesni na jagodama. Boražina osigurava bolje oprašivanje jer cvjetovi privlače divlje pčele, Bumbari i kukci.

Duboko ukorijenjena blitva savršeno se slaže s radičem, rotkvicama ili krebuljom. Ove biljke pokrivaju svoje potrebe za vodom iz gornjih slojeva tla. Ako vam se nakon toga ne da jesti mrkvu sjetva Za izolaciju treba pomiješati sjemenke sa sjemenkama crnog kima i kamilice. Grubo sjeme osigurava da korjenasto povrće nije pregusto posijano.

Često postavljana pitanja

Koji su ekonomski rizici monokulture?

Kada farma krene u monokulturu, ona postaje jako ovisna o tržištu i prevladavajućim cijenama. S jedne strane, ne uzgoj drugih usjeva može generirati visok povrat. Ako se dogode nepredvidive katastrofe, u najgorem slučaju dolazi do ekonomskog bankrota. Na nacionalnoj razini znatno je smanjena ponuda poljoprivrednih proizvoda. Mnoge zemlje ovise o potražnji za proizvodom. Veliki ukupni udio izvoza ostvarujete s proizvodima koji potječu iz monokultura:

• Mauricijus: Šećer i rum čine do 90 posto
• Kuba: Proizvedeno do 83 posto iz šećera od trske
• Gana: Kakao čini 76 posto
• Kolumbija: 66 posto svih izvoznih prihoda dolazi od kave

Koje su ekološke posljedice čiste kulture?

Jednostrani uzgoj negativno utječe na faunu tla i sadržaj humusa. Ravnoteža hranjivih tvari u tlu je neuravnotežena i korovi, kao i štetnici i patogeni nalaze optimalne životne uvjete. I prije početka berbe štetnici mogu uništiti i do 50 posto uroda. U monotonoj biljnoj populaciji smanjuje se raznolikost životinja, tako da izostaju prirodni protivnici štetnih kukaca. Monokulture dovode do povećane erozije tla.

Gdje su tipične monokulture?

U srednjoj Europi monokulture su karakteristične za vinogradarska i voćarska poduzeća ili čista travnjačka gospodarstva. U Njemačkoj dominiraju čiste kulture u onim područjima u kojima su izvršena velika komasacija. Kukuruz, uljana repica ili žitarice u čistom obliku uobičajene su u poljoprivrednim regijama. U šumarstvu je posljednjih desetljeća trend sve više prema mješovitim oblicima.

Koja su osnovna razmatranja mješovite kulture?

Usjeve iz jedne obitelji nema smisla stavljati u neposrednu blizinu. Usjeve često pogađaju isti štetnici i bolesti. Kod ove varijante, koja spada u uzgojni oblik mješovite kulture, pozitivni aspekti se ne mogu razviti. Što su biljke različite, to je bolja raspodjela zadataka i bolje se razvija ekosustav. Plitkokorijenači i čepovi optimalno koriste resurse u gredici, jer su njihovi korijenski sustavi aktivni u različitim horizontima tla.

Koje su se mješovite kulture dokazale?

Maje su uzgajale bundeve u neposrednoj blizini kukuruza i graha. Ali i kupus se pokazao kao dobra zamjena za bundevu u ovoj smjesi. Leća uspijeva u žitnom krevetu, jer tu ćete naći dobro pomagalo pri penjanju. Mrkva ima koristi od susjedstva kroz luk, jer sprječava štetočine. Različite vrste lisnatih i beru salata također se dobro slažu jedna s drugom.