Bijela, zelena ili ljubičasta - koju boju želite?
Sorte bijelih šparoga još uvijek se najčešće uzgajaju u Njemačkoj. No i zelene šparoge postaju sve popularnije, jer se lakše vuku, ne moraju se guliti i aromatičnijeg su okusa.
također čitati
- Šareno pomiješana raznolikost - svijet reneclode sorti
- Šareno pomiješana raznolikost - svijet reneclode sorti
- Uzgajati šparoge sami - savjeti za hobi vrtlara
Isplati se u kućnom vrtu Uzgoj bijelih šparoga samo ako ima dovoljno mjesta. Zelene sorte šparoga mogu se njegovati na manjem prostoru i manje su zahtjevne.
Najbolje sorte šparoga za kućni vrt
Sorte bijelih šparoga:
- Ramires
- Gijnlim
- Baklim
- Kumulus
- Ravel
- Huchelova alfa
Zelene sorte šparoga
- ksenolim
- Huchelova Snjeguljica
Ljubičasta sorta šparoga
- burgundac
Prednosti pojedinih sorti šparoga
Također među bijelim i zelenim sortama šparoga postoje one koje dozrijevaju ranije i druge, njihove Vrijeme žetve počinje kasnije.
Neke sorte karakterizira posebno debela i ravna formacija stupova. Drugi čine kompaktni vrh koji poznavatelji vrlo cijene.
Zelene sorte šparoga sadrže puno vitamina C jer dolaze u izravan kontakt sa suncem. Ako šparoge želite uzgajati iz zdravstvenih razloga, birajte zelene sorte.
Rana berba, debele stabljike ili visok prinos?
Rane sorte uključuju blijede šparoge sorte Ramires, Ravel, Huchels Alpha i Gijnlim. Rano niču i stoga jamče visoke razine Prihod. To se odnosi i na sorte zelenih šparoga Huchels Schneewittchen i novu sortu Xenolim, koju također možete kupiti rano ubosti limenka.
Ako cijenite debele vrhove šparoga, bilje Sorta Baklim koja kasnije dozrijeva ili nova sorta Cumulus.
Ljubičasta sorta Burgundine još je relativno nepoznata. Poput zelenih šparoga, raste iznad zemlje i tvori ljubičaste stabljike. Štapiće je najbolje poslužiti sirove jer mijenjaju boju kada se zagrijavaju.
savjeti i trikovi
Šparoge se mogu jesti sirove ili kuhane. Uzgajajte obojene sorte ako su vaše salate u Sezona šparoga želio bi izgled poboljšati ljubičastim ili zelenim komadićima šparoga. Posebno su ljubičaste sorte vrlo rijetko dostupne u trgovinama.