Neograničeno vrijeme berbe
Grmovi bosiljak se zapravo može brati tijekom cijele godine. Biljka samo treba imati dovoljno korisnih grana. Na sunčanom mjestu i kada je to optimalno njegu ljeto karakterizira bujni rast.
također čitati
- Grm bosiljak - kako rezati začinsko bilje
- Grmovi bosiljak - pružite mu ovu njegu!
- Berba poriluka - Kako izvaditi povrće iz zemlje.
Da višegodišnji grm bosiljak mora zimi prezimiti u kući, jer je nije izdržljiv. Njegov nagon za rastom je usporen u zimnicama. Berba stoga u ovom trenutku može biti samo oprezna.
Što se bere?
Mladi listovi bosiljka su najboljeg okusa. Neošumljene stabljike također se mogu obraditi. Cvjetovi su također jestivi, ali imaju gorak okus. Uvijek su lijepi, jestivi ukrasi.
Ovako se bere grmoliki bosiljak
Tko otkine pojedinačne listove ostavlja gole stabljike, koje se rijetko oporave od ovog čistog rezanja. Stoga se od grmova bosiljka treba brati samo cijele izdanke.
- Izrežite stabljiku škarama ili nožem
- 2-3 mm iznad para listova
- barem par očiju bi trebao stati
- zatim ostatak stabljike ponovno nikne
Savjeti
Berite bosiljak neposredno prije nego što ste spremni za korištenje. Ako vam ne treba tek nekoliko sati kasnije, mladice u međuvremenu možete staviti u vodu. Tako će bosiljak ostati svjež.
Povećajte žetvu
Od primjerka koji je lijepo grmovit može se ubrati mnogo izdanaka. Izrezati Da biste to učinili, redovito smanjite sve nove izbojke na oko 5 cm kako bi se razgranali.
I ti bi trebao odrežite sve cvijećedok su još u fazi pupa. Lijepe su na pogled, ali njihov razvoj usporava stvaranje novih listova i tako smanjuje ubranu količinu.
Savjeti
Pad pri rezanju grma bosiljka Reznice koje nisu korisne samo za lonac. Od njih možete jednostavno stvoriti nove biljke pomnožiti.
Korištenje ubranih izdanaka
Da jestivi grm bosiljak može se koristiti na mnogo načina u kuhinji. Bez nje je nemoguće zamisliti talijansku kuhinju. Ali od ove biljke se mogu napraviti i biljna ulja ili čajevi.
Koristite grm bosiljak svježe s grma ili sačuvajte urod za kasniju upotrebu. Bosiljak se može dobro osušiti ili zamrznuti.