Kada je dinja zrela?

Različite vrste dinja i njihovi znakovi zrelosti

Ne mogu se sve sorte dinje prepoznati jednako dobro kao zrele ili nezrele. To je naravno lakše s dinjama koje su same Uzgoj, u kojem odumiranje dijelova biljke u Kasno ljeto ili jesen the Vrijeme berbe plodova ukazuje. Ova potpuna smrt biljke također je razlog zašto ni slatke medonosne dinje znanstveno nisu voće, već povrće brojeći. S mnogima Šećerne dinje opet Medonosna dinja i Charentais dinja kora ne pokazuje adekvatno stanje zrelosti. Međutim, zrele plodove možete razlikovati od nezrelih po njihovoj većoj težini. Osim toga, potpuno zrele dinje odišu blago slatkastim, nježno mirisnim mirisom i mogu se lako pritisnuti prstima ako snažno pritisnete. Jasan znak prezrelih plodova je kada je baza stabljike smeđa ili crna.

Prepoznajte zrelu lubenicu

Ako imate a Lubenica u vrtu ili ako se želite identificirati kao zreli u supermarketu, možete se osloniti na kombinaciju optičkih i akustičkih testova. Zreli plodovi običnih

vrste Crimson Sweet i Sugar Baby imaju prilično prigušen zvuk kada se lagano udari rukom. Što se tiče boje kore, o sorti ovisi hoće li zelena lubenica biti prekrivena mrežastim, žućkastim prugama. Međutim, žuta pjega na kontaktnoj točki nepogrešiv je znak da je plod na biljci bio dopušten da potpuno sazrije.

Pravilno čuvajte zrele dinje

Zrela dinja može varirati ovisno o Umjetnost a točno vrijeme berbe može se držati oko jedan do tri tjedna na sobnoj temperaturi. Nakon toga dođite po to skladištenje razmotrite sljedeće opcije:

• the Čuvanje u hladnjaku
• the Zamrznuti
• the Umetanje kao ljuti prilog od povrća

Savjeti: Budući da sve dinje imaju tendenciju da postanu kašaste kada se ponovno zamrznu i odmrznu, ovaj način skladištenja prikladan je samo za pripremu smoothieja ili bilo koju drugu upotrebu u obliku pirea.