A fajtaválasztás a felhasználás típusától függően
Ami az édesköményt illeti, alapvető különbség van a vadkömény, a gumós édeskömény és a fűszeres édeskömény között. Ez utóbbi különösen alkalmas az ízes édesköménymagok betakarítására. A hagymás édeskömény azonban megfelelő körülmények között kifejleszti ernyőszerű virágzatát is.
olvasni is
- Édeskömény betakarítása saját kertjéből
- Sikeres vörös káposzta termesztés a saját kertjében
- Termesszen kurkumát saját igényeire a kertben vagy az ablakpárkányon
Fűszeres édeskömény teákhoz, maszkokhoz és kenőcsökhöz
A fűszeres édeskömény fajtái különösen erőteljesen virágoznak. Ennek eredményeként a gumós édesköményhez képest viszonylag nagyobb hozamot tesznek lehetővé az édesköménymagból. Ha elsősorban édesköményt szeretne termeszteni a magvak szépségmaszkokban, gyógynövénykeverékekben és gyomorteákban való felhasználására, akkor érdemes megcélozni. Vetsük el a fűszerezett édesköményt.
Ízletes köretek vastag édesköményhagymákból
A zeller esetében a termesztés a késleltetett és gyenge virágzásra irányul. Ily módon az Ön kertjében lévő növények megfelelő helyen vastag gumókat fejleszthetnek. Ezeket pedig darabokra vágva főzve aromás köretként tálalhatjuk.
Ugrásálló fajták a zellerben
Mivel a zeller számára fontos a minél nagyobb gumó, a növények virágzását lehetőség szerint meg kell akadályozni. Ez megtehető egy késői, júniusi vetési időpontra, de a gumók ekkor már csak a magaságyásban vagy a szőlőtermő klímán érik be a tél előtti időben. Az úgynevezett csavarálló fajtákat márciusban is elő lehet hozni anélkül, hogy a nyár elején virágoznának.
Ideális helyszín
Az édeskömény különösen jól fejlődik laza és mély talajban. A talajnak elegendő tápanyaggal kell rendelkeznie, és ideális esetben a lehető legtöbbet napfénynek kell lennie. Mivel az édeskömény hajlamos feltörni, ha túl száraz és elakad a hőségben, fontos, hogy megfelelő öntözést biztosítsunk, különösen a gumós édeskömény esetében.
Az édeskömény szezonját a hely határozza meg
Összességében az édeskömény átlagos termesztési ideje körülbelül 12 hét. Különösen enyhe helyeken vagy emelt ágyásokban júniusban még lehetséges a késői közvetlen szabadföldi vetés, a vetőmagok használati utasításában foglaltakat kell figyelembe venni. Egyébként az édesköményt márciustól érdemes szobahőmérsékleten előnyben részesíteni, májustól pedig szabadba vinni, hogy felhasználható legyen Nyári szezon hogy készen álljon a betakarításra.
Az előkultúra a szobában
Mivel az édeskömény érzékeny a hidegre, május eleji közvetlen szabadföldi vetésnél védőgyapjúval kell takarni. A helyiségben történő előtenyésztéshez az ideális csírázási hőmérséklet 20 és 22 °C között legyen. Csírázás után azonban a hőmérsékletet is le kell csökkenteni maximum 16 °C-ra, különben a gyökérnyak túl hosszú és instabil lesz.
tippek és trükkök
Mint minden más ernyőt, az édesköményt is csak háromévente szabad ugyanazon a helyen termeszteni. Előkultúraként saláta, karfiol, retek és minden hüvelyes alkalmas.
