Tábornok
A hagyma (Allium cepa) a póréhagyma nemzetségbe tartozik, újhagyma, zöldséghagyma vagy medvehagyma formájában is kapható. A hagymafajták fűszerességükben, színükben és méretükben különböznek egymástól. A medvehagyma finomabb és édesebb ízű, mint a konyhai hagyma. Főleg ételek fűszerezésére alkalmasak. A zöldséghagyma nagyon enyhén csípős, lédús, és ideális nyersen fogyasztható. A konyhai hagyma erős ízű, sütésre, főzésre alkalmas.
olvasni is
- A hagymakészletek ültetésének legjobb ideje a fajtától függ
- A hagyma megfelelő ültetési ideje
- Minden a hagymakészletek betakarításáról
Ismert fajták
- Stuttgart óriás, sárga, nagy, jól tárolható, valamint a Hagymakészletek nevelése alkalmas
- A vörös braunschweiger, nemcsak a héja, hanem a pép is, éretten vörösessé válik, íze élesebb, mint a barna héjú fajtáké.
- Piros karmen, sötétvörös, golyóálló, közepesen korai aratás, jó tárolhatóság
- Golden Gourmet, kompakt, emészthető, enyhe ízű, gombás betegségeknek ellenálló
- Ailsa Craig, nagyon nagy zöldséghagyma, enyhén kúpos, sárga, rekorddöntő
- Téli sövény, fehér, kicsi, abszolút szívós, elsősorban aromás lombozatáért termesztik
- Zittau sárga, kemény gumó, finom héjú, legjobb eltarthatóságú, erős ízű
Tedd meg a helyes választást
A szaküzletekben viszonylag kevés pénzért minden elképzelhető hagymát be lehet szerezni, akár magként, akár hagymakészletként. Ezzel a fajtával néha nehéz lehet megtalálni a kertjéhez illő fajtát. Alapvetően attól kell függnie, hogy több vagy kevesebb hagymás ízt szeretne-e.
Azt is fontos mérlegelni, hogy mennyi időt lehet nevelésükbe fektetni. Lehúzzuk a hagymát Magvak egyszerűen több erőfeszítést igényel, mint a hagymakészlet beállítása. Az ültetési anyag vásárlásakor mindenesetre előnyben kell részesíteni a rezisztens, nagy hozamú és tárolható fajtákat.
tippek és trükkök
Az Ailsa Craig óriáshagymát érdemes korábban felhasználni vetés akár 4 kg is lehet. Elég ok arra, hogy egy lelkes kertész kipróbáljon egy saját lemezt.
