Quinoa, egészséges alapélelmiszer
A kis szemek a gabonafélékre hasonlítanak, de nem azok. Botanikai szempontból a lúdtalp családjába tartoznak, például a spenót.
Az álgabona értékes összetevőket tartalmaz, amelyek pozitívan hatnak anyagcserénkre.
olvasni is
- Le tudod fagyasztani a kakukkfüvet?
- A barna sapkák tökéletesek a fagyasztáshoz
- A borsmenta sokféleképpen feldolgozható
100 g főtt quinoát tartalmaz
- 104 kalória
- sok fehérje
- Kevesebb zsír
- több mint 16 g szénhidrát
- rengeteg rostot
- nincs koleszterin
- rengeteg ásványi anyag
A quinoát sokféleképpen fel lehet használni, és az íze is nagyon finom. Mivel nem tartalmaz glutént, kiváló táplálékalapot képez az allergiások számára. Az inka gabona a vegetáriánus és vegán konyha állandó szereplőjévé is vált.
A quinoát főzve, hús vagy hal kísérőjeként, de zöldségekkel keverve is tálalják. Ilyenkor fontos tudni, hogyan és mennyi ideig lehet a feldolgozott quinoát tárolni.
A quinoa tárolása
A szárított quinoa száraz és sötét helyen légmentesen eltartható két-három évig. Útmutatóként használja a csomagoláson feltüntetett minőségmegőrzési dátumot.
Ha a quinoa megfőtt, tárolja a maradékot a hűtőszekrényben, hermetikusan lezárva. Körülbelül egy hétig marad itt. Semmi esetre sem hagyja a főtt granulátumot szobahőmérsékleten két óránál tovább. Fennáll a penészesedés veszélye.
A quinoa tárolásának nagyszerű módja a fagyasztás.
Fagyassza le a quinoát
Ha gyorsan kell mennie egy hosszú munkanap után, és nincs kedve friss quinoát főzni, javasoljuk, hogy fagyasztott gabonát használjon. Megfelelő időben nagy mennyiségben előfőzzük a finom inka gabonát, majd részletekben fagyasszuk le. Ehhez használjon megfelelő fagyasztódobozokat vagy zsákokat. A quinoa nem érintkezhet oxigénnel a fagyasztóban, mert égési sérülést és jelentős ízveszteséget okozhat. A quinoa könnyen tárolható a fagyasztóban körülbelül nyolc hónapig.
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
