Egyes gazdaságokban a betakarításhoz is van egy Kasza használt. A hajtásokat körülbelül 10-15 cm hosszúságban levágjuk, és súlyuk szerint kötegbe kötjük. Súlya vásárlótól függően 70 és 120 gramm között változik.
olvasni is
- Mikor van vízitorma szezon?
- A megfelelő hely a vízitormának
- A vízitorma virága
A vízitorma privát betakarítása
Ha van a kertjében vízitorma, szeptembertől szüretelheti is. keresztül a szabályos vágás ha a növény újra és újra kihajt, a nyár folyamán betakarításra kész hajtások is rendelkezésre állnak, és mindig van friss vízitorma.
Vágja le a fiatal, zsenge hajtásokat körülbelül 5-7 cm hosszúságban, ezek különösen finomak. Ügyeljen arra, hogy véletlenül ne húzza ki a gyökereket, és ne metssze meg az egész növényt. Ez lehetőséget ad a gyógynövénynek arra, hogy gyorsan felépüljön és újra kihajtson, és hamarosan újra betakarítható.
Hogyan használd a vízitormát?
A vízitorma sokoldalú. A 19. századi Angliában Még a 19. században is alapanyag volt. A vízitormát nyersen és főzve is fogyaszthatja. A legegyszerűbb felhasználás, ha az apróra vágott káposztát szendvicsre szórjuk, vagy salátához keverjük. A spenóthoz hasonlóan a vízitorma is elkészíthető főzelékként. Csípős és csípős ízük a tojáshoz is nagyon passzol.
Tippek a vízitorma feldolgozásához:
- hagyományosan kenyérre és vajra vágva
- saláta kiegészítésként
- mint a spenót zöldségként
- buggyantott tojással a pirítósra
A vízitorma egészségügyi előnyei
A vízitorma nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és természetesen nagyon egészséges. Vízhajtó, vérképző és étvágygerjesztő hatása van. Emiatt gyakran használják tavaszi kúrákra, tisztítószerekre, de reuma és vesebántalmak ellen is. Mivel a vízitorma a szülést is serkenti, a terhesség alatt óvatosan kell fogyasztani.
tippek és trükkök
Ha érzékeny a gyomrod, akkor fogyasztás előtt hagyd ki az apróra vágott vízitormát vagy a további feldolgozás előtt hagyja pár percig a levegőn, ez kicsit megkönnyíti emészthető.
UE
