Tipsy cseresznye: a rumos cseresznye receptje
A rumban pácolt cseresznye finom és aromás ízű gofrival, téli desszerttel vagy fagylalttal. Választhat, hogy a cseresznyét kővel vagy anélkül szeretné pácolni. Maggal jobb formában maradnak, mag nélkül később könnyen megmunkálhatók. Ha kimagozott cseresznyét tettünk bele, később a rumos keveréket feldolgozhatjuk meggylikőrré.
- A befőttesüvegeket forró vízzel öblítve vagy sütőben sterilizálva készítse elő.
- A cseresznyét alaposan mossuk meg, szárítsuk meg alaposan, és válogassuk ki a kicsorbult példányokat.
- Vagy rövidítse le a szárakat, vagy távolítsa el őket és a magokat.
- A cseresznyébe felváltva töltsön 250 g cukrot kg-onként hüvelykujj szélességig a poharak pereme alatt. Ha akarod, rétegezhetsz fűszereket, például fahéjat, ánizst vagy vaníliát.
- Töltsük meg a poharakat egy jó, ellenálló rummal, és zárjuk le. A cseresznyét teljesen be kell fedni alkohollal, hogy megőrizzék.
- Hagyja a cseresznyét ázni legalább négy hétig, és egy éven belül használja fel.
olvasni is
- Szilva pácolás: tiszta élvezet minden évszakban
- Cseresznye befőzése ízletes módon
- Helyezzen be mirabelle szilvát - finom recept utasításokkal
Édes és lédús: főtt cseresznye receptje
A cukros vízben főtt meggy hosszú ideig eltartható, sokféleképpen felhasználható. Legyen szó süteményben, befőttben vagy csemegeként, az alkohol nélkül pácolt cseresznye mindig finom alakot vág. Itt is lehetőség van arra, hogy a cseresznyét kimagozzuk, vagy a kővel együtt szedjük le.
- Steril üvegeket biztosítson. Használhatja csavaros kupakos és klasszikus befőttesüvegeket egyaránt.
- Válogassa szét a felaprított cseresznyét, és mossa meg a maradékot.
- Rövidítse félbe a szárakat, vagy távolítsa el a magokkal együtt.
- Az előkészített poharakba hüvelykujj szélességéig a perem alá öntjük a meggyet.
- 1 kg meggyenként 1 liter vizet forralunk fel, és oldjunk fel benne 400 g cukrot. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, például kardamomot vagy fahéjat Szegfűszeg nak nek.
- Hagyja kihűlni a cukros főzetet, majd használja a poharak megtöltéséhez.
- Forraljuk a szorosan lezárt üvegeket fél órán keresztül 80 ° C-on. Ezt megteheti forró vízben a serpenyőben vagy a sütőben vízzel töltött csepegtetőtálban.
- Használja fel a cseresznyét egy éven belül.
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
