Zavar az ehető gyümölcsökkel és a mérgező összetevőkkel kapcsolatban
Hogy az övék a sziklakörte ártalmatlanságáról beszél ehetőgyümölcs nemcsak lekvárokba, zselékké dolgozzuk fel, hanem frissen is fogyaszthatjuk. Azonban z. B. A közönséges sziklakörte (Amelanchier ovalis) levelei méreganyagokat tartalmaznak, ezért a gyermekek és háziállatok korlátozottan A levelekben lévő keserű anyagok ízérzékelése (amelyek valójában figyelmeztetnek a fogyasztásra) nem rágják a leveleket kellene. Ennél is fontosabb azonban az a tény, hogy a gyümölcs magjai cianogén glikozidokat tartalmaznak, amelyek elméletileg hidrogén-cianid mérgezést okozhatnak, ha nagyobb mennyiséget fogyasztanak. A sziklakörte magjainak nagy része azonban frissen fogyasztva emésztetlenül ürül ki feltétlenül szükséges nagyobb mennyiség lenyelése ahhoz, hogy valódi mérgezési tüneteket okozzunk.
olvasni is
- A réz kőkörte nem mérgező
- A sziklakörte termései dekoratívak és ehetőek
- Szüreteld be és használd fel a sziklakörte termését
Ezek a tünetek a magvak elfogyasztásakor jelentkezhetnek
A körtemag hidrogén-cianid tartalmával összemérhető az almamag toxintartalmával. Ha túl nagy mennyiségű magot fogyasztunk (különösen az éretlen gyümölcsöknél), a következő tünetek jelentkezhetnek:
- hányinger
- Hányinger
- hasmenés
Ha ezek a tünetek jelentkeznek, azonnali intézkedésként nagyobb mennyiségű folyadékot kell inni (tea, gyümölcslé, Víz), akkor lehetőség szerint azonnal orvoshoz kell fordulni a további szövődmények elkerülése érdekében kihagyni.
Kerülje el a kockázatokat, és gondtalanul élvezze a kőkörte gyümölcsét
A sziklakörte gyümölcsének fogyasztásával járó kockázatok megelőzése érdekében különösen a gyerekek ne egyék a gyümölcsöt nagy mennyiségben frissen. Mivel a benne lévő hidrogén-cianid a főzés során lebomlik, a gyümölcsből készült lekvárok habozás nélkül fogyaszthatók. Ezenkívül ügyelni kell arra, hogy a gyümölcsöket csak a bennük lévő magvak nélkül fogyasszuk.
Tippek
Még at A sziklakörte fajtái Mérgező levelek esetén csak a levelek és a magok fogyasztása jelent potenciális veszélyt. Csökkentések és egyéb Karbantartási intézkedések biztonságosan végezhető kesztyű nélkül.
