Rebarbara ültetése: vetés, gondozás és trágyázás

rebarbara a spárgához és a spenóthoz tartozik Eper minden tavasszal és a piros-zöldes árnyalatú rudak jók lekvárnak, szörpnek és süteményeknek. Az eredeti ázsiai csomósfű könnyen nő a német kertekben, és májustól Szentpétervárig használható. Június betakarítandó. A „barbár gyökér”, ahogy a rómaiak Rheum rhabarbarumnak nevezték, enyhén savanykás ízével inspirál, ami a szárzöldségekre jellemző.

Rebarbara fajták

A rebarbarafajták áttekintése

A rebarbara nagyon sokféle fajtával rendelkezik, de az alábbiak különösen alkalmasak közvetlen házikerti termesztésre. Ezek ízben és savasságban különböznek egymástól. Itt a következő érvényes: minél zöldebbek a rudak, annál több oxálsavat és kevesebb cukrot tartalmaz a rebarbara.

Holstein vér

• piros szárú, magas cukortartalmú, kevésbé savanyú, magas hozamú

Holstein nemesi vér

• mint a holsteini vér, csak finomabb a kocákban, kisebb a termés

Esta

• mélyvörös, enyhe savú, korán szüretelhető

Góliát

• a rebarbara legnagyobb fajtája, zöld szárú, nem olyan édes, akár 90 centiméter hosszú szár

Frambozen rood (málnás rebarbara)

• málnavörös rúd, nagy hozamú, gyümölcsös

A Sutton

• vöröses-zöld rudak, könnyen karbantartható

Elm Jewel

• piros pálcikák, inkább kisebb méretűek, enyhe ízűek

Vierlander vér

• mélyvörös szárú, rendkívül termékeny, meglehetősen édes és enyhe

Vannak más fajták is, de ezek különösen a német kertekben bizonyultak be. A növény eredetileg a Himalája vidékéről származik, és a gyökerét ott használják a kínai gyógyító művészetekben. Az egyes rebarbarafajtákat csak a 19. században használták élelmiszerként. A 20. században és az azt követő években a csomófű növény desszertekbe és kenhető ételekbe került. Termesztési és vetési szempontból pontosan ugyanúgy járhatunk el a rebarbarafajtákkal, mivel ezeknek nincs különösebb gondozási igényük és pontosan egyforma növekedésűek. A fajták között csak a növekedési magasság és a betakarítási hozam különbözik.

Termesztés

A rebarbara termesztésének három módja van:

• vetés
• Növények rizómákon keresztül
• átültetjük a szerzett példányt

Az időigénytől, a rendelkezésre állástól és a haszontól függően e három módszer valamelyike ​​ajánlott, hogy saját kertjét rebarbarával gazdagítsa. Ha siet, vásároljon egy kész példányt, vagy ha van, egy meglévő példány egy részét. A magvak is beváltak, csak legalább két év kell ahhoz, hogy betakarítsuk a rebarbara első szárát. Hosszú élettartama miatt különösen az első 15 év tekinthető rendkívül termékenynek, ezért a kertészek, ha van idejük, folytathatják a vetőmagot. Ültetés előtt azonban először elő kell készítenie a helyet.

Elhelyezkedés

A rebarbara gondozás szempontjából rendkívül igénytelen évelő, de a növekedés ösztönzéséhez megfelelő helyen kell lennie. Minél erősebb a növény növekedése, annál magasabb a hozam.

A következő tulajdonságokat kell figyelembe venni:

• Fényigény: napostól részben árnyékosig
• több a nap, mint az árnyék
• tűri a szelet

Jellemző a kerti ágyásba ültetés, de számos más helyen is megmutatkozhat a növény erőteljes növekedése. A csupasz házfalak vagy azok környékén népszerűek itt kerti tó, mert különösen a piros rúddal ellátott rebarbarafajták vonzzák a szemet. Mivel a göncfű évelőként nő, nagyon jól megbirkózik a széllel és a zord időjárási viszonyokkal, ha tavasszal és nyáron megfelelő a fény mennyisége.

padló

A talaj a legszükségesebb alap ahhoz, hogy a rebarbara egészségesen és erősen kikeljen. Ennek tápanyagban gazdagnak és áteresztőnek kell lennie, mert a Rheum rhabarbarum semmilyen formát nem tűr el a vizesedéstől, és emiatt elpusztulhat.

Ezért ügyeljen a következő tulajdonságokra, amikor a helyszínről van szó:

• tápláló
• humusz
• nedves
• homokos
• mély
• áteresztő
• pH: 5,6-7,2

A rebarbara előszeretettel terjed a homokos talajokon. Ezek nyáron néhány napig kiszáradhatnak, majd újra öntözhetik, amit a göncös növény kedvel. A talajt ennek megfelelően kell előkészíteni az ültetéshez, hogy az új növényeket közvetlenül bele lehessen ültetni.

A következőképpen járjon el:

• elegendő helyet válasszunk, a rebarbara zavartalanul akar fejlődni, növekedni, erre jó az évelő
• az egyes fajták különböző helyigényűek: a vörös fajták, mint például a Holsteiner Blut, legalább egy négyzetmétert igényelnek, míg a zöld fajták A Góliáthoz hasonló fajtáknak legalább 130 x 130 centiméterre van szükségük – itt mindig jobb a több hely, mert a rebarbara gazdagon elágazót alkot Sekély gyökérrendszer
• ássuk ki alaposan a webhelyet, és távolítsuk el, ami megjelenik gyom - áss itt egy kicsit mélyebbre, hogy több gyökérgyomot fogjon ki
• Dolgozzon be egy lombhullató humuszréteget, különösen homokos talajon, hogy egy kicsit jobban áteresztő legyen, vagy más komposztot vagy szarvforgácsot is használhat
• akkor használhatja a növényeket, akár fiatal növényekként, akár rizómákként

Tipp: Hét évig kerülni kell azokat a talajokat, amelyeken korábban rebarbara volt. A talaj szerkezetét a növény növekedése úgy alakította át, hogy a fiatal növények már nem kompatibilisek a talajjal.

vetés

Az összes változat közül a vetés a legnehezebb és egyben nem túl sikeres. Ezért vetőmagot ritkán kínálnak vetésre, mivel a rebarbara gyakran elgyengül a vetés során, és csak alacsony hozamot tesz lehetővé, ha egyáltalán. De a magok elvetése meglehetősen egyszerű, de időigényes. A legalkalmasabb időszak erre a tavasz, február közepe és április eleje között.

A vetés részletesen:

• tápanyagban gazdag, minőségi talajjal rendelkező vetőgépet készítsen
• vesd rá a magokat
• fedje be őket néhány milliméternyi talajjal
• nedvesítse meg a földet

Szerencsés esetben a vetés után nyolc-tíz héttel megjelennek az egyes palánták, amelyeket kihajtás után ki kell szúrni. Ehhez egyszerűen használjon kis edényeket. Ősztől, amikor a palánták jól nőnek, ki lehet őket költöztetni a szabadba. Könnyen megtörténhet, hogy vetéskor nem kelnek ki palánták, hiszen ez a cserfes növény vadon is inkább a rizómákon, mint a virágokon keresztül terjed.

osztály

A felosztás biztonságos módja annak, hogy új rebarbarát ültessünk, és profitáljunk a korábbi növényekből, amelyeket esetleg már a kertben tartunk. Erre a legalkalmasabb a tavasz márciustól április végéig, vagy az ősz szeptember elejétől október végéig. Ezalatt a rebarbarának elegendő ideje van ahhoz, hogy hatékonyan kikeljen, és erős szárakat és virágokat képezzen, amelyek szára két méternél is magasabbra nőhet. Használjon nagy, terjedelmes darabokat, amelyek tömege legalább 500 gramm, és elegendő bimbójuk van.

Helyezze ezeket a földbe a következőképpen:

• döntsön egy szakaszt, lehetőleg húsos és elég nehéz
• tedd ezt a földbe három centiméter mélyen
• fedje be a rizóma darabját vékony földréteggel
• a bimbók itt még mindig könnyen felismerhetők legyenek
• nedvesítse meg a talajt, és hagyja pihenni a rizómát

Ennek a változatnak nagy előnye, hogy nem kell újat venni, ha már van rebarbara. Ezután egyszerűen megoszthatja ezt, és így a következő évben két rebarbara növény lesz a kertben. Az osztás a növény szaporítására is kiválóan alkalmas. Ha ezeket akarod szaporítani, akkor nem kell mást tenned, mint fogni egy ásót, kitenni a gyökeret, és egy jó darabot kivágni a rizómából. Ezután felhasználhatja ezt a szaporításhoz.

Átültetés

Az átültetés egy másik módja a rebarbara ültetésének a kertben. Egy komplett növényt használ, amelyet vagy egy szakkereskedőtől vagy más forrásból szerez be, majd helyezi el a kertben. Egyszerűen távolítsa el a kádat, amelyben a növényt szállították, és vizsgálja meg a gyökereket a kártevők fertőzése és a rothadt területek szempontjából. A rothadt vagy törött gyökerek éles, tiszta ollóval távolíthatók el. Ezután tegye a rebarbarát a földbe, és takarja be földdel, amíg csak a szárak látszanak. Ekkor elengedhetetlen a talaj nedvesen tartása.

gondoskodás

Akár a magvak elvetése, akár az elültetés mellett döntött, a Rheum rhabarbarum egészségének megőrzése érdekében fontos az odafigyelés. Az erős növekedés ellenére a növény meglehetősen igénytelen és rendkívül jól fejlődik, ha az öntözés és a trágyázás aránya megfelelő. Fontos, hogy azonnal távolítsa el a számos bimbózó virágjátékot, amint megjelennek. Ellenkező esetben a rebarbara túlságosan erre a munkára koncentrálna, ami azt jelenti, hogy gyenge a tavaszi termés. Amint a göncös növény pihenni kezd, el kell távolítania a növény összes elhalt felületes részét.

Tipp: Ha megteheti a bőséges betakarítást, hagyja virágozni a rebarbara növényt. Ezeket kiválaszthatod, és számos, a brokkolihoz hasonló ételben elkészítheted.

vízhez

Az öntözés elengedhetetlen a rebarbara gondozása során, mivel az évelő nagyon szomjas. Elegendő öntözésre van szükség, különösen nyáron és a májustól júniusig tartó fő tenyészidőszakban, mivel a gyümölcsös szár kialakítása sok energiát igényel. Öntözze rendszeresen, és irányítsa az esőt. Minél többet esik, annál kevesebbet kell öntözni, és fordítva. Naponta ellenőrizze, hogy a talaj felső rétege száraz-e, és ennek megfelelően öntözze meg. Télen nem kell öntözni, mivel a növény már októberben nyugalmi fázisba lép, és a növény felső részei nagy része elpusztul.

Tipp: Tavasszal talajtakarja be a csomófűfélék családját, hogy a nyár folyamán elegendő nedvességet biztosítson a növénynek. Ne takarja le a rügyeket, különben a növekedés korlátozódik.

Termékenyít

Az ültetés után a trágyázás biztosítja a rebarbara számára az erős növényi anyag kialakításához szükséges tápanyagokat. A trágyázáshoz szerves trágyát használhatunk, amellyel tavasszal fellazíthatjuk a talajt. A betakarítás után a növényt klasszikus növényi műtrágyával is elláthatja, például a Compo, Naturen vagy Dehner cégtől. Ezt követően nincs szükség további műtrágyákra, és a rebarbarának sem, mert már teljesen felkészült a telelésre. A nyugalmi fázistól kezdve azonban adjon a növényre egy réteg kéregtakarót vagy komposztot takarásként. Ezt majd tavasszal beépítik.

Betegségek

Kártevők nem jelentenek problémát a növény számára. Még a vakondok és a csigák sem árthatnak a Rheum rhabarbarumnak. Az egyetlen probléma a levélfoltos gombafertőzés, amely a levelek felületén hirtelen megjelenő számos foltból is látszik. Távolítsa el a leveleket, és dobja ki a háztartási hulladékkal, majd megelőzésképpen használjon hálózati kénből készült készítményt.