A menta levelei egyszerűen levegőn megszáradnak
A száraz levegő a legegészségesebb és legolcsóbb tartósítószer a világon. Annak érdekében, hogy a friss levelek szárított mentává váljanak, tegye a következőket:
- egész hajtások aratni egy száraz reggelen, közvetlenül a kivirul
- Hagyja meg az ág egyharmadát, hogy új hajtás virágozhasson
- A mentát alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt
- Óvatosan törölje szárazra konyharuhával
olvasni is
- Élénkítő ápolás a marokkói menta számára – így működik
- Ültesse ki és gondozza a mentát tökéletesen a cserépben – ez így működik
- Küzdj a levéltetvek ellen a mentán házi gyógymódokkal – ez így működik
Az előkészített mentaszálakat háncs- vagy gumicsavarral kis csokorba kötjük. Fejjel lefelé akassza fel sötét, száraz helyen. A szórólapok 14 napon belül megszáradnak. Most ezeket lehet szedni és légmentesen záródó edényben tárolni.
A sütő szárítógépként működik
Ha nem szeretne 14 napot várni a szárított mentára, a sütőben felgyorsíthatja a folyamatot. Hogyan kell helyesen csinálni:
- Egy tepsire terítjük a friss, tiszta mentaleveleket
- Levelek a fehér burkolat megold
- A sütőt légkeveréses sütőben 50-60 Celsius fokra előmelegítjük
- hagyja a hőfokon 5 percig, majd kapcsolja ki
- tedd a tepsit a sütőbe
A következő 20 percben ismételten ellenőrzi a folyamat előrehaladását. A szárított menta még lehet zöld. Amikor a levelek susognak és görbülnek, a folyamat befejeződött. A tepsit kihúzzuk, hogy a menta mégse barnuljon meg.
Kényelmes szárítás a szárítóban
A szárított menta luxusváltozata praktikus dehidratálót kínál. Ez egy elektromosan működtetett készülék beépített konvekciós fűtéssel és több szitatálcával. Az elkészített mentaleveleket ezen oszlassuk el úgy, hogy ne érintkezzenek. Állítsa a termosztátot a legalacsonyabb fokozatra.
A következő néhány percben rendszeres időközönként ellenőrizze a menta szárazsági fokát. Akárcsak a sütőben, a ropogós levelek jelzik, hogy a szárított menta készen áll.
Száraz menta minden másodpercben – így működik a mikrohullámú sütőben
A mentát nagy sebességgel szárította a mikrohullámú sütőben. Ehhez vegyünk egy megfelelő tányért, és helyezzük rá a friss papírokat. Helyezze a lemezt a készülékbe. Hagyja, hogy a mikrohullámú sütő a legalacsonyabb watt fokozaton működjön 10 másodpercenként. Ha a szárított menta megbarnul, akkor is alkalmas teafőzésre.
A szárított mentát biztonságos helyen tárolja
A nedvesség a száraz gyógynövények legnagyobb ellensége. Ha a folyamat simán ment, azonnal tegye a leveleket egy megfelelő edénybe. Ide tartoznak a csavaros kupakkal ellátott üvegek, a légmentesen záródó Tupperware üvegek vagy a vákuumzacskók.
tippek és trükkök
A mentás csokrok egyszerűen nem akarnak megszáradni a pincében vagy a padláson? Ezután minden további nélkül adja hozzá a párátlanítót. Ezzel a kis trükkel jelentősen felgyorsítja a folyamatot, és hatékonyan megakadályozza a bosszantó penészképződést.
GTH
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
