Minden hibiszkuszvirág ehető?
Nem minden hibiszkusz növénynek van aromás ízű virága. Ha ezeket szeretné szárítani fogyasztásra, a következők ideálisak:
- Kínai rózsa hibiszkusz (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Kerti sólyom (Hibiscus syriacus)
- Marshmallow (Hibiscus moscheutos)
olvasni is
- Szarvasgomba szárítása: így kell csinálni
- Kávézacc szárítása – így kell eljárnia
- Almahéj szárítása saját kezűleg: így kell eljárnia
Szárítsa meg a hibiszkusz virágait
A hibiszkuszvirágból készült tea hidegen fogyasztva rendkívül frissítő ízű. Magas C-vitamin tartalma miatt melegen fogyasztva megelőzi a megfázást. A szárított virágok ételek dekorációjaként is használhatók, például saláta egészséges színfoltjaként.
- A teljesen nyíló virágokat legkésőbb a kinyílásuk után két nappal szüretelik.
- Áztassa őket rövid ideig vízbe, hogy eltávolítsa a port és a szennyeződést.
- Helyezzen egy darab papírtörlőt vagy konyharuhát egy rácsra.
- Erre terítsd szét a virágokat. Lehetőleg kerüljük egymás érintését.
- Szellős, árnyékos helyre tesszük, és naponta megforgatjuk.
Ha van szárítógépünk, azzal is száríthatjuk a hibiszkusz virágait. Helyezze a virágokat a rácsokra, és kapcsolja be a készüléket harminc és negyven fok közötti hőmérsékleten. A száradási idő körülbelül négy óra.
Tea főzés
Egy kis csésze teához nyolc-tíz virágra van szüksége, ami tizenöt grammnak felel meg. Ezt tedd az edénybe és öntsd fel forrásban lévő vízzel. Hagyja állni tíz-tizenöt percig. Ezután szűrjük le és élvezzük. A hibiszkusz virágait nézegetve finom az íze szárított csipkebogyó héja adni.
Hibiszkusz szárítása szobadísznek vagy kézműves célra
Erre a legalkalmasabbak a szilícium-dioxid gömböcskék vagy a speciális növényszárító só. Felhívjuk figyelmét, hogy az így szárított virágok a továbbiakban nem fogyaszthatók:
- Töltsön meg körülbelül három centiméter szárítóanyaggal egy szorosan illeszkedő edényt, ahol elegendő hely van a hibiszkuszvirágok számára.
- Tegye bele a virágokat szárral lefelé.
- Óvatosan töltse fel sóval vagy gélgyöngyökkel, ügyelve arra, hogy a szirmok ne deformálódjanak el.
- Zárja be az edényt.
- Két-három nap elteltével a szárítási folyamat befejeződik, és óvatosan eltávolíthatja a szárított virágokat.
Tippek
Ha hibiszkuszvirágot szeretnénk fogyasztásra szárítani, akkor csak olyan növényekről szedjük le, amelyeket nem permeteztek, és amelyek nem teremnek forgalmas utakon.
