Mikor szedhetem be végre az uborkát?
Akár uzsonnaként, salátaként, levesként, zöldségként vagy hűsítő maszkként - Uborka a saját kertünkből vagy erkélyen finom ízű, és többféleképpen használható. Megfelelő gondozással és műtrágyázással a Uborka betakarítása Hobbikertész uborka bőven.
olvasni is
- A paprika betakarítása - erre figyelni kell
- Lehet jól vagy rosszul vágni az uborkát?
- Húzzon uborkát maga – ez a legjobb módja annak
Az uborka már 3 héttel a virágzás után érik. Korábban vetés az üvegházban május végére érnek. Júliustól októberig a szabadban. A betakarítás ideje az adott uborka tervezett felhasználásától függ:
- Uborka - a legkisebb pácoló uborka 4-6 centiméter között
- Csemege uborka - 6-12 centiméteres pácoláshoz
- Uborka - fajtától függően 20-30 centiméter
- Hámozott uborka - készen áll a betakarításra, amint a héja megsárgul
Ízben az uborka akkor a legfinomabb, ha még nem érte el a szupermarket uborkájának méretét. Amint megsárgulnak, túlérettek.
Az uborka betakarítása rendszeresen növeli a hozamot
Valójában nem lehet túl korán betakarítani az uborkát. A legjobb, ha rendszeresen fogyunk, és nem hagyjuk, hogy túl nagy legyen. Ha túl sokáig hagyja az uborkát a növényen, fennáll annak a veszélye, hogy felvizeződik, megkeserül, és bizonyos esetekben már korai stádiumban taszítja a későbbi terméseket. Ezért a túlérett gyümölcsöket azonnal távolítsa el a növényről, nehogy szükségtelenül legyengüljön. Szóval jöjjön a finom uborka ;-).
Ideális esetben hetente kétszer szüretelhet friss uborkát október végéig.
A 4 legfontosabb uborka betakarítási tipp
- Az uborkát a lehető legfiatalabban szüretelje be. Ez garantálja a legmagasabb vitamintartalmat és a legjobb ízt.
- Az uborkát reggel vagy kora reggel szedd, mert akkor van benne a legtöbb tápanyag.
- Az uborkát éles késsel vágjuk le, hogy ne sértsük meg a hajtásokat és az indákat.
- Szeptember végén vágja le az új virágokat, hogy a meglévő gyümölcsök még beérjenek
tippek és trükkök
Ez keserű – az uborka keserűen reagál olyan stresszes helyzetekre, mint például hideg, heves esőzés vagy túl hideg öntözővíz. A keserű anyagok a szártól az uborkáig terjednek. Emiatt az uborkavég néha keserűmentes ízű és fogyasztható. Az a tény, hogy az uborka keserűvé válik, genetikai eredetű. A helytelen gondozás ezt elősegítheti.
