Tárolja a naspolyát a fagyasztóban
Az éretlen naspolyák kemény, világos színű húsúak. Az első fagy után a gyümölcsök erjednek. A hús puha, barna és kellemesen édeské válik.
olvasni is
- A naspolya - mérgező vagy ehető?
- Egy rendkívüli gyümölcs - a naspolya
- Hibiszkusz virágok szárítása - így kell eljárnia
Az utólagos érés időpontját saját maga is meghatározhatja, ha október végén begyűjti a naspolyát, és fagyasztóban tárolja. Az erjedés a felolvasztás után azonnal megkezdődik, és továbbra is használhatja a naspolyát, vagy élvezheti nyersen is.
Készítse elő a naspolyát a fagyasztásra
- Engedje le a vizet a mosogatóból, és alaposan mossa meg a gyümölcsöt.
- Vágja le az összes levelet, a naspolyák nem lesznek kimagozva.
- Hagyja a virágbázist a Nasapás gyümölcs.
- Szárítsa meg és öntse megfelelő edénybe.
- A fagyasztóban legalább 24 órán át tároljuk.
- Ha frissen szeretné enni a gyümölcsöt, csak annyit olvasztasson ki, amennyire szüksége van.
Dolgozza tovább a naspolyát
Egyszerűen élvezheti a felolvasztott naspolyát nyersen. A héja ehető, de gyakran kissé kemény.
- Vágja félbe a naspolyát.
- Kanállal szedjük ki a köveket.
- Kaparja le a pépet a bőrről.
Ha a fagyasztott naspolyát lekvárrá vagy zselévé szeretnéd feldolgozni, vágd le a virágalapot, távolítsd el a héját és a magjait. Sajnos a pép tészta állaga miatt nem lehet kinyomni, mint a szilvánál.
A szószhoz rövid ideig forraljuk fel a naspolyát kevés vízzel. Szűrjük át az egészet egy szitán, és ízesítsük egy kevés almalével, vaníliával és fahéjjal.
Tippek
A naspolya értékes téli táplálék a madarak számára. Ezért a naspolya betakarításakor mindig hagyjon gyümölcsöt a fán a tollas kert lakóinak.
